кашкавал

  • Моцарела - Моцарела
    Моцарела (Моцарела) - е меко прясно сирене от Южна Италия. местна кухня моцарелата се използва най-често в пица, свежи салати, мезета.
  • Пармезан - сирене енциклопедия
    Пармезан - един много известен италиански твърди сирена. В Италия той се нарича Parmigiano Reggiano, като родното му място - е провинция Парма и Реджо Емилия. Всичко най-интересно за кашкавала и използването му в готвенето. Сирене Енциклопедия.