Консерви скуош за зимата - най-добрите рецепти
Всяко лято туристи събират голямо количество пресни зеленчуци, плодове, витамини, които искате да запазите, преди зимата. Консервиране скуош да запази всички хранителни вещества, заедно с прекрасен вкус. Можете да оцените рецепти съхранение на тиквички с подробно описание на процеса.
Консервиране тиквички без стерилизация
Известно е, че запазването на скуош за зимата - един прост процес на запазване на вкуса на зеленчуци за дълго време, без да се жертва качеството, полезни вещества. Консерви скуош за зимата ще бъде вкусно допълнение към вашия дом зимата меню, разнообразие от храна по време на Великия пост, хрупкава гарнитура и да е месо. Вие трябва да се въвеждат:
- тиквички - половина кг;
- сол - 3-4 супени лъжици. л.
- магданоз - на вкус;
- Чесън - няколко скилидки;
- Оцетът - 7 чл. л.
- Захар - 4 супени лъжици. л.
- пипер плюс Lavrushka.
Започваме да се готви вкусни тиквички, консерви за зимата:
- Подгответе зеленчуците. За да направите това, те трябва да бъдат добре измити, нарязани. За удобство трябва да получи широки кръгове от 1 см всеки.
- Изсипете зеленчуците с вода и ги оставете за няколко часа - идеално за една нощ.
- Сложете на дъното кутии магданоз, черен пипер, дафинов лист, чесън.
- Разпределение слоеве нарязани. Необходимо е да ги поставя възможно най-близо.
- Излива вряща вода. Изчакайте половин час.
- Излейте водата от брега във вътрешността на съда. След това добавете сол, захар. След вряща вода е необходимо да се излее оцета.
- След приготвяне на саламура, за да го излее обратно смачкате.
- Roll капак. След това обърнете буркана и се оставя да се охлади.
Консервирани тиквички в корейски
Пикантен предястие от тиквички консерви за зимата ще бъде алтернатива на много салати, закупени: първо, тя е в пъти по-вкусни, и второ, че е по-евтино. За подготовката трябва да се запасите на следните продукти:
- тиквички - 3 кг;
- чесън - 4 глави;
- Bow - един паунд;
- Оцет - 5 супени лъжици. л.
- морков - фунт;
- пипер - 6 бр.
- слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.
- сол и захар - 200 грама;
- билки и подправки - на вкус.
- Морков Измийте, обелете, решетка.
- Измийте тиквички, след което се настъргва.
- Пипер, лук парче. Трябва да получите тънки ивици.
- Натиснете чесъна.
- Grind билки.
- Направете маринатата: смесете масло, оцет, сол, подправки и захар.
- Смесете всички зеленчуци, изсипва маринатата.
- Сложете влеят в продължение на четири или пет часа в хладилника.
- Сложете в буркани, а след това навивам.
Пържени тиквички за зимата
Консерви скуош за зимата - това не е единичен скучно рецепта, че никой не трябва да се учудваме. Начини да печелят твърде много празни места във всяка рецепта, можете да добавите нещо от себе си, а след това на крайния ястие ще получите уникален вкус. Не се страхувайте да експериментирате. рецепта пържени продълговати tykovok роден на един такъв експеримент. За това е необходимо:
- тиквички - 1 кг;
- Чесън - една глава;
- сол;
- масло - 200 мл.
- магданоз и копър - 7-8 клончета;
- оцет - 3 супени лъжици. л.
- Измийте, нарязани зеленчуци. Любопитен факт: ако искате вашата чиния изглежда интересно, можете да вземете тиквички, кожата, които се различават по цвят.
- Roundels със сол, разбъркайте и ги оставете да влеят в продължение на петнадесет минути.
- Загрейте тигана, налейте олиото там. Фрай растение до златисто кафяво от двете страни. Тиквички любов абсорбира течност, така че трябва да сте сигурни, че маслото на ястията е наред. Ако е необходимо, добавете още растително масло.
- Билки и чесън се смачкват.
- Необходимо е да се вари в маслото и се охлажда.
- Банките трябва да бъдат стерилизирани. За да направите това, можете да ги измийте добре със сода за хляб и след това да ги втвърди във фурната.
- В долната част на кутиите да се сложи билки и изсипете охладено масло.
- Spread слоя тиквички, ги редуващи се с чесън.
- Когато всичко е изпълнено, е необходимо да се излива оцета и се стерилизират старт.
- За да направите това, поставете в тенджера с бъдеще буркан чиния, залейте две трети от водата и се поставя на огъня. Като заври, се забави мощност до минимум и се готви за около половин час.
- Свиване на банките и оставете да се охлади за скуош.
Adzhika тиквички за зимата
Известен скуош консерви Лютивка - голяма чиния за всички любители на тапас. Необходимо е да се предприемат следните съставки:
- тиквички - 3 кг;
- домати - 2 кг;
- сладки пиперки - един паунд;
- морков - фунт;
- чесън - 6 глави;
- пипер на прах, захар, сол и растително масло.
- Домати мелене. Можете да използвате месомелачка.
- Тиквичките се почистват първо се дигнаха след доматите.
- Зад тях се чушки, моркови.
- Чесън, котлет и се добавят.
- Сложете подправките и разбъркайте всички зеленчуци заедно.
- Сложете на не най-големия огън. Около 40-50 минути, за да се подготвят чиния.
- Прехвърля се в буркан. След това ги превърне с главата надолу и увит в одеяло, сложи готино.
Консервиране на рецепти тиквички с ароматизирани гъби
Много хора предпочитат да празника мариновани гъби, но ако не разполагате близо до гората, където можете да се събере кошница с мед челядинка, че няма да е трудно да се правят консерви тиква за зимата, като гъби. За подготовката трябва да бъдат взети:
- Ясно зеленчуци от кожата. Нарежете на големи кубчета.
- След това нарежете копъра.
- Чесън - чрез специален донжуан или раздробяват фино, колкото е възможно.
- Смесете зеленчуците с билки, подправки и масло. Оставете за три до четири часа.
- Тиквички разстила върху банките. Изсипете в купа с топла вода, поставете буркана.
- След кипене готвач за още 5 минути Важно е, че водата не се вътре контейнерите.
- Банките руло, като се обърна, оставете за един ден. Най-добре е да се завие с дебела кърпа или одеало. След това можете да ги премахнете в мазето или килера.