Как да варя кафе във френската преса

Кафе. сварено във френската преса. характеризиращ се с наситен богат вкус. Докато вземащите капково кафе филтри абсорбират от маслото от семената, и по този начин лишавам от вкуса и аромата на напитката, френската преса, можете да се насладите на пълната гама от усещания. Френска преса кафе, или на пресата е направен от стъкло, стомана и пластмаса, с различни размери и различни модификации. Всичко, което трябва да се варят в чаша страхотно кафе - това е прясно смлян боб и топла филтрирана вода и френска преса.

Изберете своя рецепта

Напълнете каната с филтрирана вода и сложи на огъня. Сварете вода винаги малко преди да се пристъпи към варенето на кафе. Кипене на водата трябва да се охлади малко, преди да започнете процеса.

Изсипете в френската преса топлата вода за отопление на стъкления балон.

Grind кафе на зърна. Шлайфане трябва да бъде средно или груби, но не и по-тънки. Опитайте се да започнете да варя една супена лъжица на всеки пет милилитра вода. В бъдеще ще можете да регулирате заваряване замъка да ви хареса.

Отцедете водата от пресата кафе и постави на дъното на нужното количество смляно кафе. Добавете топла вода от каната. Моля, имайте предвид, че ръбовете на колбата до водата остава най-малко един чифт сантиметра.

Бавно се смесва с вода и кафе лъжицата или дървена пръчка на.

Покрийте колбата с бутало, и го оставете в горната част на пресата. Нека варя кафе не е по-малко от 4:57 минути. Колкото по-дълго варят кафето, толкова по-силен ще бъде.

Бавно и възможно най-равномерно, по-ниски буталото надолу. Ако приложите прекомерна сила или да го направи драматично, утайка от кафе може да получите в напитката.

Сипете кафето в чаша, ако му позволи да бъде във френската преса, той ще продължи да се запари и, в крайна сметка, може да е твърде горчив.

Измийте екран колба и филтър ръчно. Направете това, веднага след като пиете кафето си, за да се отстранят масла и гъст и следващия път, за да получите същото свежо и чисто кафе.

Ffrench наречената преса цилиндрична буркан от стъкло, порцелан или пластмаса, с бутало, свързано с фина мрежа и капак. Някои го варят в чая, но той първоначално е бил създаден, за да кафе. Предимството на френската преса за кафе, за да капе пивоварната е фактът, че кафето в Оказва ароматно и вкусно поради масла, съдържащи се в кафе на зърна ynyh. Филтър капково кафе приготвя ги задържат.

Подгответе вода. За добро кафе има нужда от богата на кислород вода, с малки количества минерали. Вземете бутилирана минерална вода или чешмяна вода пропуснете през специални филтри. Dial малко повече вода, отколкото обема на съда във френска преса. и го оставете да заври.

За вкусна ароматизирани кафе е много важно свеж мелене. По-добре е, ако си купите едно питие и боб ще го смила непосредствено преди готвене. За френската преса се нуждае от средно или груби мелене. Ако все още ще си купя смляно кафе. изберете този, който показва иконата на клубовете или френско-преса.

Поставете желаното количество смляно кафе в колба. Обикновено за всеки 150-200 мл вода се поставят около 3 чаени лъжички на напитката. Изсипете вряла вода върху кафето. Не изливайте вода "деколте" - трябва да остане място за буталото.

Издърпайте буталото нагоре и поставете капака на буркана. Дайте кафе, за да се потопите във водата и го боя в богат кафяв цвят. Когато се образува на повърхността на пяната на напитка, това означава, че кафето направен от прясно печени зърна. След няколко минути, започнете равномерно и бавно натиснете буталото. Не е необходимо да се бърза, резки движения могат да доведат до това, че горещ разлив кафе изпод капака на на ръцете си и ги опарване.

Изчакайте, докато пресата достигне края и стиснете разгара на дъното на съда. Налейте кафето в чаши.

Ако не пия кафе всички наведнъж. да го излее в термос, за да пият, за да се стоплят. Някои френски преси са снабдени със специални топлоизолационни топла вода бутилки. След всяка употреба, старателно почистване не само съда, но и на буталото, като се обръща специално внимание на филтъра.

С помощта на френската преса може да направи пяна за капучино. Излива достатъчно горещо, но не кипи мляко в съда и енергично няколко пъти за повдигане и спускане на буталото. За да се избегне нараняване, не пълнете каната с мляко за повече от 1/2.

Френско-Press можете да варя кафе с различни добавки - канела, анасон, кардамон, но не се добавя към колба захар, мед, сладки сиропи.

• Как да се използва преса гърне (с фото илюстрации)