Как да се запържват пилешки бутчета в тенджера със златен кора

Без дълги въведения отидете направо на темата. Със сигурност ви интересува, и колко трябва да се запържват пилешки бутчета в тенджера, докато омекнат и златисто кафяво? Ще отговорим на този и други важни въпроси в тази статия.

Много готвачи знаят, че този продукт е идеален, когато трябва бързо да се готви нещо вкусно, защото краката са пържени само за 10-12 минути от едната страна. Това дава възможност за половин час да се готви вкусно и сърдечен ястие, което е лесно да се организира прекрасно - не е срам, и се сервира на гостите. В процеса на готвене шунка, има няколко прости правила, които ще позволят дори тромав човек се справя с готвенето.

Първият - винаги загрейте тиган, ако вашата рецепта се използва за олио за пържене, е необходимо да се затопли също. Това допринася за понижаване на абсорбцията на нефт и подобряване на вкусовите качества на продукта.

Второ - обучени краката трябва да бъдат сухи. Между другото, те трябва вече да е добре втрива с подправки - сол по време на готвене е безсмислена, тя не е на картофа.

Трето - умелото използване на капака. Тук има финес, че ако продуктът се пържени в масло, а след това се запържва за 6-9 минути от двете страни до златисто кафяво и след това се покрива за 6-10 минути измъчваше още в зависимост от теглото на парчетата. Малък - се приготвят по-бързо от по-големите.

Най-лесният рецепта

Сега вие ще научите как да се пържат пилешки бутчета в тигана бързо и вкусно. Тази рецепта ще бъде вашето спасение в кухнята, ако искате да привличам нещо да се готви за мъжа си или гости.

Ястието е винаги получава отлично, много вкусно, и много малко за готвене не взема лично време. Варено пиле, така че не може да развали няколко дни, тя е вкусна както топла и студена.

• крака;
• сол;
• Всички разновидности на пипер, което има (черно, огнено червени чушки).

Готвене време: 1 час.

Калории ястия (100 гр.) - 160 ккал.

Първо трябва да се провери, че продуктът не е бил на останките от пера или косми, изплакнете обилно, суха и не позволявайте на водата да се оттича, ако не побързаме. След това трябва да чукам на краката в купа (това е по-удобно, и подправки не се губят) и добър разтривайте със сол и черен пипер. С пикантен люта чушка малко по-внимателни - не всички обичат да се поти по време на вечерята. Покрива се с нещо и си вършат работата.

Застанете така пилето може да бъде от един час до два часа, а в хладилника през целия ден. Освен това е необходимо всеки тиган с капак здраво (можете да замените с уок или чугунен котел).

Популяризира голям пожар директно да изгори и да тиган на топлина, се разлага на дъното на крак (маркирани резерв сокове в чашата, ако е необходимо, може да се подготви превръзка върху ястието) и се покрива за СРЮ 5 минути, след което включете отново и отново печено (затворен) за още пет минути.

Сега намалете котлона на ниска, и се оставя за 15-20 минути разстояние. Що се отнася до сок в чаша, а след това в процеса на подготовка трябва да се обмисли сос - нарязан лук се запържва отделно, а когато тя започва да злато, налейте сока до него, след това се изпарява, така че лукът ще бъде по-вкусни и по-ароматен.

Пържени пилешки бутчета с доматен сос в тигана

Тази рецепта е популярен с много - защото вкус оказва, меко казано, отлична. Месото е сочно краката стават лесно се отделя от костите. Може би, ако чакате гости, изборът на ястия ще също е добър начин да се хранят всички до насита и събира много комплименти.

• 2 кг. крака;
• 4 средни лук;
• един морков средно;
• Две чушки, могат да бъдат в различни цветове;
• 2-3 домати (с размер на зеницата);
• 4 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;
• 2 супени лъжици. лъжици захар;
• глава чесън;
• сол, черен пипер, билки;
• растително масло за пържене.

Време за приготвяне: 1 час и 15 минути.

Калории блюда (100 гр.) - 340 ккал.

Pan равномерно намажете с растителни мазнини, топлина и запържете краката пиле, около 5-7 минути от всяка страна. Следващата стъпка - нарязания на ситно чесън, нарязани билки, смесват тях. Вземете купата с дебела стена и дъното - тиган уок или котел. В долния поръсете със сол, черен пипер и пържени пилешки бутчета разпространение.

Най също поръсва със сол и пипер, чесън смес разпределени. Нарежете доматите на тънки пръстени и легна на зелените. В оставащото след готвене шунки, големи запържва ситно лук и чушка мазнината.

Няколко минути тук, които трябва да се добавят доматите и захарта. Разбъркайте, намалява огъня и оставете да къкри на три до пет минути. Shift превръзката в купа с пиле и пан изплаквания, където препечен лук, вряща вода - половин чаша е достатъчно.

Тази вода се налива в краката, ще даде малко пара, и по-разтворима сол. Затворете капака стегнат и 35-40 минути, за да изпрати в предварително загрята на 180 ° С фурна.

Как да се изпържи бедрата в соев сос с чесън

Juicy, розово месо пиле в магически ароматен сос, може би е по-добре или по-вкусно? Въпреки факта, че тази рецепта е изненадващо просто и лесно да се готви, да опитате вкусни ястия и пикантни нотки добавят елегантност към него.

• 7-8 крака;
• 50 мл соев сос;
• 1 супена лъжица. Лъжица течен мед;
• 2 скилидки чесън;
• кетчуп (Балтимор или други подобни).

Готвене време: 1 час.

Калории ястия (100 гр.) - 306 ккал.

Проверка на краката, за да се избегне остатъци от пера и косми, изплакнете и подсушете. Нарежете на съвместната връзката в областта на бедрата и краката. Чесън, котлет, комбинирайте с кетчуп и соев сос.

Добавете меда (ако сте захаросани само - той трябва да се загрява, за да станете течност). Всички съставки са внимателно смесени, за да се получи хомогенна маринатата. В тиган сложи шунката и се покрива с капак здраво, сложи на силен огън.

След три минути, обърнете около - да бъде розово, червено-кафяво. Когато другата страна също ще бъде добре запечени, изсипете в пилешките бутчета, нашата соев марината и намаляване на огъня. Плътно затворете капака и оставете за 25-30 минути достигат.

Между другото, ако имате желание, в тигана за 15 минути преди края на готвенето, можете да добавите ситно нарязан на половина, белени картофи - ще гарнитура.

Как да се готви необичайно нежни и ефирни крем торти.

Обърнете внимание на мед варя рецепти - опитайте да се подготви тази напитка у дома.

Прочетете как да се готви сърдечен свинско в сметанов сос в multivarka.

Как да се готви пилешки бутчета със зеленчуци

Много хора се възхищават на китайската кухня. Невероятно съчетание на отличен вкус и аромат на вкусни не оставя никого безразличен. И тази рецепта, взета от една стара китайска жени може да заеме полагащото му се място сред любимите рецепти за приготвяне на бърза, сравнително лесно, но ястието се оказва наистина вкусно.

• 
  400 гр. крака;
• 2 бр. чушки;
• остър люта чушка он;
• един моркови;
• 4 супени лъжици. лъжици соев сос;
• 2 супени лъжици. маслиново масло;
• 1 ч.л. захар.

Време за приготвяне: 40 минути.

Калории блюда (100 гр.) - 280 ккал.

Обелете лука и нарязани на ивици (по протежение на зърно). Моркови, нарязани на пръстени с дебелина 0,5 мм. Нарежете на ивици, ширината на пръста, чушки. Панорамно топла, намазана. Фрай в краката й за 6-9 минути от всяка страна, така че те да са придобили кафяво-червеникав оттенък.

Сега, добавете морковите, като се разбърква пържени продължение на три минути, добавете лука и чушките. Не позволявайте на изгаряне. След добавяне чушки и лук трябва да се готви още 5 минути без капак. Свързване соев сос, захар и се изсипва в тиган, капака, оставяйки малък процеп (за отделяне на излишната влага) и се задушава в продължение на 5 минути.

Как да се готви вкусно краката патица с коричка

Много домакини се отдадат на поглезят себе си и любими хора патешки крака, като се позовава на факта, че е трудно да се подготвят патица. В действителност, не е твърде трудно, като се има retseptik ви помогне да впечатлите семейството или гости невероятно вкусна вечеря. Това е страхотно ястие има собствена аромат, вкус и светъл елегантен изглед.

• 4 патица крак;
• 1 супена лъжица. чаена лъжичка смлян черен пипер;
• стъклени череши, камъни;
• една глава на млад лук;
• 50 мл гроздов сок или червено вино;
• 100 мл. вряща вода или бульон;
• 2 супени лъжици масло;
• 1 супена лъжица. Лъжица груби сол (натриев или море).

Време за приготвяне: 40 минути.

Калории блюда (100 гр.) - 340 ккал.

Измийте със студена вода и кърпа суха крак, премахване на влагата. Сега, с остър нож белег на кожата разрез е ретикулум. Разбърква сол и пипер и търка старателно крака.

Загрейте тиган без добавена мазнина лежеше в краката й, трябва да се изпържи добър огън, който са придобили златна коричка. 5 минути от всяка страна (ако има твърде много мазнини, може да се източват в купата). Покрийте и изважда газ, оставете да къкри за 15 минути.

В същото време, да вземе друг тиган една супена лъжица от патица мазнини и запържваме нарязания на ситно лук в него - 2-3 минути, след това се изсипва при него гроздов сок и разбъркайте, докато продължават да се изпържи сока се е изпарила.

Сега трябва да се добавят към лука и врящата вода череша (или бульон). Dozharivaem превръзка на слаб огън, докато започне да се сгъстява. Сваля се от огъня и подправете с масло и разбийте с вилица леко, за да се разпредели равномерно.

В съда сложи краката патица и се изсипва череша сос.

Как и какво да масата

Кълки невероятно вкусни и ароматни ястие и гарнитура, ако изберете правилния и красиви, за да украсят - елегантната решение за всеки празничен повод. Като гарнитура на съда може да се подава пара, леко осолени ориз, варен или пържени картофи с доматен сос (това сос, не доматено пюре). Често също управляван от краката на сосове - заквасена сметана, бяло, домати, балсамов или че любимата си - най-важното, за да го харесвам.

Ако преди горещите ястия от топлината на топлина се поръсва със смес от ситно нарязан чесън, орехи и магданоз, аромата ще бъде просто зашеметяване.