Как да се готви картофена яхния с месо и зеленчуци

Предишен ◈ Следващото

Обикновено аз готвя картофите задушено говеждо месо:

  • говеждо 800-1000 г;
  • картофи 7-9 бр;
  • зеленчуци, което е: зеле, тиква, тиквички, домати, чушки, могат да бъдат замразени;
  • лук, моркови и 1 бр.;
  • сол, черен пипер, дафинов лист, подправки на вкус: босилек, кориандър, копър.

Месото се опече в тенджера, добавете вода и трупът на един час и половина или два, непрекъснато добавяне на вода, които, да не горят. Когато месото омекне, а водата е малко заври, добавете лук, моркови, дори 10-15 минути труп, а след това се добавя малко вода като циреи, се ангажират да всички зеленчуци по желание и това, което се предлага, аз сол, черен пипер, добавете дафинов лист, подправки и труп, докато омекнат. Също така по желание с течността, може да се направи по-тънки или по-дебели. В края добавям билки и малко чесън.







Как да се готви картофена яхния с месо и зеленчуци

Печени картофи, една проста рецепта, но много вкусно.

  • месо 300 - 400 грама. (Можете да използвате всеки, но аз предпочитам свинско рамото, врата, шунка)
  • 1 голяма лук
  • 2 среден или голям морков 1
  • 5-6 среда или 4 големи картофи
  • 2-3 скилидки чесън
  • сол
  • подправки за месо (не могат да бъдат използвани, при поискване и наличността)
  • растително масло (не трябва да бъде много, около 3-4 супени лъжици трябва да се избягват много мазни храни, особено ако сте се готви свинско)
  • копър
  • кана или пържене






Намаляването на месо на парчета около 3 cm. Сол, добавете подправки смесват добре и се оставя да се маринова при подготвянето на останалите съставки. Обелете и фино котлет на лук, морков - кори и нарязани на големи ивици (приблизително за пилаф), картофи чист (ако е добър млад, може да се остави в кожата), нарязани на големи кубчета (средно от 4-6 броя).

В отопляем чайника (тиган), добавете растително масло - затопля, на силен огън, запържете месото до златисто кафяво, ако има парчета сланина, те трябва да бъдат добре загрята с и се запържва (но месото не трябва да е суха), добавете нарязаните лук, запържете до златисто кафяво + моркови, леко кафяви + картофи, разбърква се и се пълнят с вода, така че е малко по-взряха картофи. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути. + Фино нарязан чесън и копър (копър може да се поръси директно преди сервиране), изключване - готов.

Послепис Ако решите да добавите доматите, добавете я след картофите са варени, в противен случай тя ще бъде трудно.

За първи път месо, нарязани на парчета, се запържва в малко skovorodke.Poka става podrumyannennoe, polugotovoe.Otdelno труп в тигана лука и добавете към morkov.Mogu повече, ако желаните парчета от домати и сладък звънец pertsa.Vso го хвърлят в саксия с нарязани картофи , разбърква се и chesnok2 zubchika.Potom подправки и ogon.A добре duhovku.Togda всички вкусни.

Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!

Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!

Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..

статистика Проект Месечни

Нови членове: 7059

Създаване на нова тема: 31293

Писмени отговори: 87,591

Начислени точки репутация: 1302865

Връзката със сървъра.







Предишен ◈ Следващото