Таблица везни мерки, изчисляването на теглото на продукта
Когато открием цял нов retseptik, интернет или нова готварска книга, но може би те споделиха приятелка, първото нещо, ние гледаме на продуктите, необходими за приготвяне на храна, и особено на техните размери. Количествата на сухи съставки (прахообразни твърди продукти) обикновено показват измерени в грамове или очила, чай или супени лъжици. Е, гр ясно. Ако са налични кухненски везни, тогава вие вероятно знаете какво да правите. Ако балансът не е, тогава ние трябва да по някакъв начин преведат нашите грама в чаши или лъжици, въз основа на това колко е необходимо за определен продукт. Големи количества по-удобно да се измери чаши. Ето, ние ще представи и мерки Тежести продукти. Той също така е необходим за обратния превод, когато е удобно за всички количества, измерени с помощта на тежести, а не мръсни чаши и лъжици. Но е важно да се помни, че в рецептите адаптирани за България, в съответствие с чаша, не означава, че (минимален обем - 300 мл) и обичайните шлифован (сила на звука нагоре рискове - 200 мл до ръба - 250 мл). В този случай, стъклото трябва да го запълни с рисковете, на които крайните повърхности не трябва да бъдат уплътнени. Обем чаена лъжичка трябва да е 5 мл и трапезария - 18 мл. Сухите продукти, които събираме лъжицата с пързалка.
В чуждестранна литература, кулинарен сума не се измерва чашите. Но, това е особено не се променя нищо, тъй като чашата - това е една и съща чаша пълна до горе - едни и същи от 250 мл. Ако често се намира рецепти с "чаша", вместо "очила", а след това ще използвате следната информация.
мерки за обем (Америка)
мерки обем (England):
- 1 чаша (1 чаша) = 250ml
- 1/4 чаша = 60 мл
- 1/2 чаша = 125ml
- 2/3 чаша = 170ml
- 3/4 чаша = + 190 мл
- 1ch.l. (1 чаена лъжичка) = 5ml
- 1 супена лъжица (1 супена лъжица) = 15ml
- 1 пинта (1 литър) = 470 ml
- 1 литър (1 бр, qwart) = 950ml
- унция една течност (1 ет. Оз.) = 30 мл
- 1 чаша (1 чаша) = 280 ml
- 1 ч.л. (1 чаена лъжичка) = 6ml
- 1 супена лъжица (1 супена лъжица) = 17ml
- 1 пинта (1 литър) = 570 мл
- 1 литър (1 бр, qwart) = 1100 ml
- 1 унция (1 унция) = 28,3 грама
- 1 паунд (1 паунд) = 450гр
Използвайте в този случай, чаша, или да се придобие специален набор от мерителни лъжици. Ползата от тях е в продажба.
Количествата на течни продукти, посочени или в мл, или в чаши, лъжици. Понякога се посочи стойността в гр. Ако дадени очила - вземат фасетиран стъкло, лъжица дадена - да ги използват, дадени милилитра - вземат мерителна чашка, посочено гр - работа скали или на маса определи колко трябва очила или лъжици. Отново имаме подкрепата на една маса на теглото на продуктите. Течни продукти трябва да попълнят лъжицата до ръба. Обвързването продукти, които събираме лъжицата с пързалка.
Ако сте в кухнята без стъкла гимнастик, използвайте измерения. Вземете марка 200 и 250 мл. За по-голяма яснота, те могат да се подчертае, светъл маркер. Ако имате нужда от чаша брашно, да го излее до ярък отпечатък. Разбира се, ако необходимото количество брашно е кратно на 200 грама, че е по-удобно да се използва мерителната чашка (скала за брашно). В този случай, брашното в чаша наслагване с лъжица, а не лъжичка. В последния случай, може да се образува кухини. Малки количества от брашно е по-удобно за измерване на една супена лъжица. Лъжица брашно - лъжица с пързалка. Брашното се пресява трябва да бъде само след отсъдено десен брой предписание, както е пресято брашно не се крие толкова здраво.
Как да се измери точното количество продукт да изберете само вие. Надяваме се, че нашата обобщена таблица ще ви помогне в готвенето. За ваше удобство, на продуктите, посочени в таблицата са подредени по азбучен ред. Някои храни, консумирани в групата (бобови растения, зърнени храни, ядки, и т.н.). Таблицата показва колко грама продукт съдържа определена степен на силата на звука.
1 супена лъжица
1 чаша, фасетиран
до 200 ml (до джанти)