Салата с броколи, домати и билки - вкусна рецепта със снимка

невероятно зеленчуци

Броколи салата изненада на мнозина, в същото време, тези ястия са много популярни в Европа. Не е чудно, защото броколито е полезно също изглежда много ярки и красиви.

Салата от сорт броколи към обичайните менюто и ще бъде от полза за здравето.

Броколите са подвид на карфиола. Вкусът и структурата, подобна на аспержи броколи, дори е наречен броколи. Броколи - това е невероятно зеленчуци, за мнозина тя е символ на здравословния начин на живот, с това зеле често се приготвя диетични храни поради ниската му калории (само 28 калории на 100 грама)

От съдържанието на полезни вещества титуляр броколи рекорд, тя е богата на витамини и минерали. Витамин С в него е много повече, отколкото в цитрусовите плодове и витамин А, колкото в морковите и тиква.

Също така в този зелени кълнове съдържат витамини PP, C, K и редки на U, което предотвратява появата на язви. По броя на минерали и протеин броколи повече от два пъти карфиол, е богат на калций, калий, желязо, фосфор и натрий, както и фолиева киселина и фибри.

Салата от броколи, както и карфиол, яде дневно, може да се нормализира нервната и сърдечната дейност, подобряване на паметта, да се намали риска от рак.

Салата от пресни броколи се препоръчва на всеки, който иска да отслабнете и да стане по-красив, защото това зеле ще направи кожата по-еластична и гладка, презареждане и тонизира тялото.

Рецепти броколи салата много, този зеленчук е с много висока стойност в готвенето. Броколи има доста пикантни с нотки на пикантна горчица, той съчетава добре с други зеленчуци, риба и морски дарове, птиче месо, яйца, сирене и др.

Има салата рецепти като пресни броколи и варени или задушени. Преди да подготви салата от броколи, зеле, не е достатъчно за повече от 2 минути, за да се вари в подсолена вода и след това се охлажда в ледена вода, за да броколите запазва хрупкава текстура и ярки цветове.

Възможно е също така да се подготвят салати от замразени броколи, преди да добавите към ястието, че е достатъчно просто да се размрази.

Всяка рецепта салата от броколи би била непълна без добра пълнене, който може да се направи въз основа на крем, кисело мляко или оцет и растително масло. Не се излишни и подправки, като чесън или джинджифил, индийско орехче или чили и билки.

Рецепти със снимки, за да ви помогне да подготви салата от броколи за всеки вкус, още повече, че това не е голяма работа, а резултатът ще бъде изпълнено без изключение.

подготовка

Салата с броколи и домати сочни и лесно, си просто един готвач. Тя може да служи като отделно ястие или да служи като гарнитура за птиче месо, риба.

1. Приготвяне на салата от броколи трябва да започне с подготовката на зеле. Кочан изплакване добре, се разделят на цветчета и Blanch в подсолена вода за около 2-4 минути, в зависимост от размера. След това, незабавно изхвърлете зеле в гевгир и се поставят в ледена вода, за да се охлади.
2. Доматите се най-добре белени до консистенцията на салата беше хомогенни и нежни. За да направите това, те трябва да се откажа от няколко секунди във вряща вода, а след това с нож за отстраняване на кожата. Белени домати, нарязани на средни парчета.
3. Отделно се приготвя чрез смесване на превръзката оцет с горчица и непрестанно да се разбърква с вилица, изсипва маслото.
4. Всички Зелените кайма.
5. Сложете зеленчуците в купа за салата, залейте със соса, сезон със сол, поръсва се с билки и се разбърква. В края поръсете с прясно смлян черен пипер.

Салатата от броколи да добавите карфиолът, те се комбинират добре един с друг. Помощ разнообразяване на мезе морски дарове, особено скариди, напълно подходящ за доматите и зелето.

Всички съставки се нарязват на удобен начин, сезон и се разбърква. Салата с броколи и раци пръчки - отличен източник на протеини, така че е препоръчително за висока физическа активност.

Друг вариант протеинови ястия - салата с броколи и пиле.

За да се допълни, като салата броколи могат да бъдат сирене или сладък пипер.

Също така е възможно и дори необходимо да се подготви салата със сурово броколи, например, домати и краставици, бекон и стафиди, сирене, царевица, варени картофи и моркови.