Риба под домати - рецепта

Риба печена с домати - е случаят, когато проста технология дава отличен резултат. Каквато и да е риба не разполагаме - треска, писия, морска треска, червени домати - придават специален вкус и сочност.

съставки

• 1 кг рибни филета (треска, камбала, морска треска, костур, червена риба и т.н.)
• 3-4 домати
• пипер и сол
• подправки за риба
• сирене и лук - по желание
• растително масло

метод за получаване

1. Ние превръщаме фурна на 220 °.
2. Филета и obsushivayut измиване, нарязани на порции. Разтрийте смес от подправки, сол и пипер.
3. Домати, и също obsushennye промиват, нарязани на кръгове с дебелина 8.10 mm.
4. Ако използвате лук - нарязани на половина пръстени.
5. Дълбок тиган се покрива с фолио - имаме нужда от него, а след това измийте? По-лесно е да се отстрани и след това фолио. И не се ограничавам смажете фолио с растително масло.
6. Ако използвате незалепващо тавичка - масло все още смазва.
7. Ако използвате лък - заспиваме на дъното, се разпространява рибата в него.
8. Ако не се използва - просто лежах на парчета риба в един слой, плътно покриваме с домати кръгове. това малко сол и черен пипер на вкус.
9. Нашите проблеми са минало. Форма остава поставете във фурната и изчакайте 20 до 40 минути - това зависи от дебелината и вида на рибата. За да се подсигурите, просто проверете готовността на дървена клечка за зъби или две направления вилица.
10. Когато неизбежен любов сирене - това търкайте и отивам да спя в горната част на доматите.