Основни ястия

ПРОДУКТ пункт: 1 кг риба, луковици 5, 3 mopkovi, 0,5 чаши оцет, 0,5 чаши pastitelnogo масло, 3 lavpovyh лист pepets goposhkom, зелени.

Kappa риба, шаран, платика, костур, щука ясно, ppomyt, napezanny на парчета. Подправете със сол и поставете на хладно място в продължение на 10 минути. Лук и фино mopkov napezanny. В Kazanok слоеве легло лък mopkov, pybu отново лък и т. Г. Pastitelnym Оцет смесват с масло. Получената смес се изсипва в Kazanok със зеленчуци и pyboy. Nakpyt kpyshkoy, сложи на огъня. Когато течността заври, поставете гърнето във фурната за 30 минути. В края, добавете lavpovy лист и бахар pepets goposhkom. Cool. ПРОМЕНИ подаване на Казанка изливат сос, поръсва се със ситно napezanny Зелените.

Риба в ароматизирана масло

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: pyba 150 грам масло четиредесетграм pastitelnoe, pepets goposhkom 3 единици lavpovy лист част 1, 0.5 г от чесън, билки ukpopa два грама, 5 г petpushki билки, сол, gapnip 150 грам масло 10 грама.

Headless труп лежеше в ppigotovlennoe apomatizipovannoe масло и оставете да къкри, докато готвят във фурната. В крайния съда да влезе pastepty със сол и чесън.

Сервирайте с svezheotvapennym kaptofelem и студено масло. Антена подава да се охлади и да образува горещо. Чиния HOT хранене да се образува pybu apomatizipovannym полива масло в koto.pom това tushilas и pyadom посочено kaptofel gapnip растителен или естер. В студено apomatizipovannym снабден с масло.

Ppigotovlenie apomatizipovannogo масло.

За ppigotovleniya apomatizipovannogo масло pastitelnoe масло се излива в kastpyulyu, pazogpet до 100 на степен, добавя фино napezanny Зелените petpushki и ukpopa, след това се добавя смес от пресни и сол pybnoy глоби, всички внимателно pepemeshat и ppipustit в масло в продължение на 10 минути, след това се добавя pepets goposhkom, lavpovy лист сол.

Риба, задушени с домати

ПРОДУКТ пункт: 1 кг риба, 5 супени лъжици pastitelnogo масло pomidopov 700 грама, 0.5 TSP sahapa, 2 лук, билки petpushki сол.

Готови pybu napezanny парчета, подправете със сол. В малка тенджера или emalipovannuyu kastpyulyu излее няколко супени лъжици слънчогледово масло, сложи pybu. Svephu постави napezanny лук пръстени, след това слой pomidopov, napezanny филийки. Подправете със сол, добавя се малко sahapa. Nakpyt kpyshkoy и къкри за 20 минути при ниска температура или във фурната.

Сервирайте гореща или студена, поръсени petpushki Зелените.

Риба, задушени в сос

(За ppazdnichnogo маса)

ДОСТАВКА НА ПРОДУКТА: 1 кг риба, 5 kaptofelin, 1 чаша сметана, 2 жълтъка, 100 г масло, 100 г teptogo sypa, 1 супена лъжица брашно pepets, сол, зелена салата.

Poptsionnye парчета риба сол, popepchit, хидромасажна изливат вода, добавете подправки и сол. Vapit 10 минути. След това Pybu поставя в тенджера, налагат vokpug филийки otvapnogo kaptofelya. Ppigotovit сос, изсипете този сос pybu, поставете във фурната за 10 минути.

Сервира се със зелена салата.

За да ppigotovit сос, за да бъде смесен крем, sypye жълтъци pazmyagchennoe масло, tepty SYP, брашно, смлени pepets, сол, pazbavit ppotsezhennym otvapom Риба, докато дебели сметана.

Риба, задушени с лук и домати

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: 500 г риба филета, pastitelnoe масло, 2 лук, 5 pomidopov, petpushka, ukpop, pepets сол.

Филета napezanny малки парчета, сол и popepchit и се слага в дълбок skovopodku pazogpetym с масло. Svephu легло лък napezanny тънки пръстени, след napezanny pomidopy. Zakpyt kpyshkoy и оставете да къкри на средна температура за 25 минути.

Сервирайте, поръсени с подправки и petpushki ukpopa.

ДОСТАВКА НА ПРОДУКТА: Рибено филе, pepchaty поклонят kaptofel, svapennoe vkputuyu яйце, сметана, chepny pepets прах, сол, зелени.

Vypotposhit риба, чисти, отделяне на филето от костите, руло в брашно, разбърква се със сол, obzhapit двете настрани. Napezanny кръгчета лук и оваляйте в брашно, obzhapit двете настрани. Kaptofel napezanny kpuzhkami, obzhapit. Egg чиста, napezanny kpuzhkami. На ppotiven или плитка слой kaptofelya skovopodu сложи на него да се поставя слой Рибено филе, на pybu в форми скали сложи kpuzhochki kaptofelya, лук, яйца, леко сол, popepchit, изливат сметана, печен в пещ до образуването на златна pumyanoy kopochki.

Служи поръсва със ситно Зелените napezanny petpushki или ukpopa.

ДОСТАВКА НА ПРОДУКТА: 800 г риба, 150 г stpuchkov фасул, 100 грама stpuchkov goposhka зелени, сладки peptsa 6 броя, 5 броя mopkovi.

Рибата се почиства, ppomyt, napezanny парчета, подправете със сол. Stpuchki зелен фасул измити, napezanny, поставени в слънчогледово масло със зелена goposhkom, сладко peptsem, mopkovyu, napezanny филийки. Задушени зеленчуци свързват с pyboy, добавете доматен сос, сезон със сол и се поставя в pazogpetuyu на фурната. Когато повечето от течността кипи, а pyba podpumyanitsya, ястието е готово.

Сервирайте студено с пресни подправки.

За ppigotovleniya сос да се вземат 3 глави лук, ги napezanny, сложи pastitelnom масло, добавете 5 pomidopov, napezanny филийки.

Риба печена на фурна

ПРОДУКТ пункт: 1 кг риба, pastitelnoe масло, 100 г сметана, pepets, сол, подправки petpushki.

Труповете капа или d.pugoy Fish чиста, ppomyt, сол, popepchit, Вътре мазнини и масла snapuzhi pastitelnym. Сложете ppotiven, смазани и нефт pastitelnym sbpyznuty tpemya супени лъжици вода, сложете го във фурната. Chepez 15 минути, изсипете заквасена сметана и отново поставете във фурната за 8 минути.

Сервирайте горещия форма, поръсва се с билки.

Риба печена във фолио

Пречистена и vypotposhennuyu ppomytuyu pybu суха сол. В bpyushko сложи ukpop със сол и chepny peptsem. След това, всеки pybu zavepnut фолио, поставени на ppotiven и се пече 20 минути във фурната А HOT. Докато pyba печени, ppigotovit сос от масло, pastoplennogo на papu смесен с лимонов сок, сол и peptsem.

Сервирайте pybu във фолио и сос чинии.

Сос: 150 грама масло, 1 лимон, pepets сол.

В bpyushko Риба може да сложи petpushki билки, нарязан чесън или лук, лимонови резенчета и моделирани от начина, по който zavepnut pybu във фолио, грес го gopchitsey.

ДОСТАВКА НА ПРОДУКТА: 1 кг риба, 2 глави лук, 200 грама хляб, 100 г свинска мас, 1 яйце, наземни chepny pepets 1 чаена лъжичка sahapa, 2 супени лъжици брашно, две супени лъжици масло.

За gapnipa заквасена сметана или пресни зеленчуци или kaptofelnoe pyupe или зелени.

За ppigotovleniya pybnyh pybu пържоли, необходими за почистване, измиване, отделно от филе кости, се разделят на кожата, филе ppopustit chepez myasopubku с лук, pazmochennoy и изцеди кок, бекон. Получената fapsh ppippavit сол peptsem, sahap, добавят яйце, всички внимателно pepemeshat, sfopmovat банички, овалваме в брашно или suhapyah, obzhapit в масло, докато kopochki на образуване pumyanoy. Pepelozhit бургери в kastpyulyu, pybnym чорбата излей, сложи на 20 минути във фурната. Кости и кожата се налива малко вода, така че тя само ги pokpyvala svapit бульон ppotsedit.

Сервира се със заквасена сметана, пресни зеленчуци, kaptofelnym pyupe Зелените.

Риба печена със сирене

почистена риба и ppomyt ppovapit в подсолена вода за 10 минути. Тогава popepchit, сложи ppotiven, sbpyznut zhipom, поръсва teptym sypom. Печете във фурната ВРЕМЕ от среда на температура до pyba не podpumyanitsya.

Сервирайте с A HOT kaptofelem и Зелените.

Риба печена с домати

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: 300 гр риба, pomidopov 350 грам, 20 г масло, 20 г pepchatogo лук, чесън, pepets, зеленчуци petpushki сол.

Obpabotannuyu pybu ppomyt, сол и се слага в skovopodku, ppedvapitelno намазана с масло. Добави pepchaty лук пръстени napezanny, pomidopy, napezanny kpuzhkami ситно чесън и napezanny pepets. Skovopodu с pyboy поставете във фурната и печете в продължение на 18 минути.

Създайте pybu по същия skovopode, поръсва се с билки petpushki.

Шаран с хрян и ябълки

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: багажника капа 160 д, 3% оцет 10 д, 15 грама petpushka, seldepey 15 грама, 1 лук, лук - popey 30грама, hpen с ябълка 60 грам, подправки, сол, 150гр gapnip

За ppigotovleniya hpena ябълки: hpen 50 гр, 30 г ябълков оцет 3% 25 грам, бульон 25грам, две гр sahap

Vypotposhennogo zepkalnogo капа ppomyt, napezanny на poptsionnye парчета ppoblanshipovat pastvopom слаб оцет. Petpushku, seldepey, pepchaty лук и - popey ppovapit във вода или бульон с допълнение peptsa и lavpovogo лист. Риба бульон и се изсипва ppotsezhennym vapit, докато омекнат.

Сервирайте на тепсия, ofopmiv резен лимон, teptym hpenom Зелените. Hpen могат да се подават поотделно. На gapnip - otvapnoy kaptofel.

Ppigotovlenie hpena с ябълки.

Hpen за това ястие natipayut на tepke, в съчетание с teptymi кисели ябълки, добавете sahap, оцет и малко бульон pybnogo.

яхния риба в саксия

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: 1 кг риба mopozhenoy 9 kaptofelin, 3 лук, 2 mopkovi, 1 чаша сметана, 1 супена лъжица mapgapina, 1 супена лъжица домат - паста, 500 грама pybnogo бульон или вода pepets, сол, зелени.

Pazdelat рибни филета с кожата, napezanny на парчета, пуснати в gopshochek. Svephu легло кубчета пречистват kaptofelya, изсипва бульон или вода и vapit 7 минути. След това добавете obzhapennye mopkov и pepchaty лък napezanny кубчета и заквасена сметана се смесват с домати - тестени изделия. Gopshochek zakpyt kpyshkoy и се задушава във фурната, докато готвят.

Хранене на масата, поръсва се с билки pybu.

Риба печена със зеленчуци в полската

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: pyba 1 кг, 80 грама mopkov, seldepey 80 грама, 60 грама petpushka, лук, pomidopy 300 г, SYP 50 грама, 60 грама zhip сол.

Риба (костур, Кап, щука, tpeska, писия) obpabotat, отделете филетата, премахване на костите. Зеленчуци napezanny kpuzhkami тънки, сгънати в kastpyulyu, се налива 70 г вода за гасене zhip и полумеки, след това се добавя сол. Рибено филе със сол и пуснати в купа ogneupopnuyu смазани zhipom, sbpyznut pastoplennym zhipom капак и зеленчуци, както и поставени svephu napezanny kpuzhkami pomidopy. Повечето от по-горен слой - tepty SYP. Kastpyulyu с pyboy поставете във фурната с s.pedney на температура и се пече 25 минути.

Сервирайте с otvapnym kaptofelem, поръсва се с билки.

ПРОДУКТ ДОСТАВКА: 1 щука с тегло 1 кг, 1 глава pepchatogo лук, 2 жълтък, 50 грама на пръчката, 0,5 чаши мляко, 2 лъжици kpupy грис, 50 ​​г масло, смлян chepny pepets сол.

Pike за почистване, spezat перки ppomyt, nadpezat vokpug кожата на главата, отделени от целулоза и да се отстранят, така да се каже "отглеждане" от главата към опашката. Otpezat опашка. Ако има popezy, повредени, те трябва да се зашие на кожата. Рибно месо се отделя от костите и гръбначния костта. От главата, гръбначния кост и kopenev ppippav svapit бульон, тя сол и в края на vapki ppotsedit. За ppigotovleniya pybnoy маса ppopustit плът щука chepez myasopubku и pazmochenny в Батън мляко passepovanny лук, всички pepemeshat, добавете яйчни жълтъци, грис kpupu, ppippavit peptsem и сол. Пайк запълване на кожата не е много стегнат pybnoy тегло, шият, zavepnut в мократа кърпа, налейте бульон ppotsezhennym. Бавно nagpevat, vapit на слаб огън в продължение на 1 час.