Морски коктейл - доброто и рецептите

Съставки море коктейл - калмари, скариди, миди и октопод - първо и преди всичко символ на елегантност. Но stroynyashkoy - тя също е невероятно вкусна и здравословна храна.

Днес жените винаги трябва да балансират между здравето и вкус, така морски дарове микс - нашето откритие!

Seafood Коктейл в гастрономически света - уникален феномен. Изтънченост, уникален вкус, използване на фигури priemlimaya цена (и не казвам, че скаридите са скъпи) ни позволява да се организира празник на живота най-малко всеки уикенд.

Един от първите готварски книги, направени в древна Гърция Archestratus в IV. Преди новата ера. Е, -. три четвърти бе посветена на морски дарове. морски дарове ценен по времето, когато такива неясни думи като "калория", "следи", "полиненаситени мастни киселини", все още не е взела над човешкото съзнание.

Учените, между другото, наскоро стигнаха до заключението, че това е най-щедрите дарове на морето - Морски коктейл -. Човечеството дължи интелигентността м Според изследвания, голям скок в развитието на интелекта на нашите предци, случило се преди около 20 хиляди години се дължи на разширяването на диетата си, за сметка на морска храна е изключително полезно за мозъка.

Seafood Предимства неограничени.

Това е вкусна. Ами варени омари, пълнени калмари или просто сварени скариди - това е много вкусно.

Това е питателна. смес от морски съдържа аминокиселини, необходими на организма, повече от 38 микроелементи, както и мастноразтворими витамини А, Е, D. Според неговите морски коктейли хранителна стойност надмине месо от сухоземни животни и смилат като храна е много по-лесно. Ако усвояването на говеждо или свинско отнема от 6 до 8 часа, до морски дарове - 2-3 часа.

Те са с ниско съдържание на калории.

Морски коктейл - екологично чист храна. В нашата епоха е много важно, тъй като сухоземни животни страдат от насилствено администрирани хормони и химикали.

Благодарение на богатия и добре балансиран набор от микроелементи морски дарове стимулира жлезите с вътрешна секреция и намалява обмяната на веществата.

Дарове съдържа аминокиселина таурин, която регулира нивата на кръвното налягане и кръвната захар.

Бързо уморени, тъп на задържане? Може би не разполагат с достатъчно йод, който е в морски дарове.

Витамините А и Е, принадлежащ към морето коктейл - голяма защита срещу рак и възраст.

Seafood масло помага за неутрализиране на щетите, причинени от животински мазнини.

Редовната консумация на морски коктейл предотвратява развитието на атеросклероза.

Seafood може да се използва като лекарство. Не мога да спя? Яжте салата с скариди или миди - и дълбок сън ви се предоставя.

1. Най-доброто допълнение към него - бяло вино. Добре дошли и минерална вода без газ и цитрусов сок. Стриди, хранени с шампанско или светла бира.

2. Най-добрата гарнитура за морски дарове микс - ориз. С неутрален вкус, той помага на морски дарове микс, за да разкрие неговия вкус.

3. Най-добрата подправка за морски дарове микс - лимонов сок. Що се отнася до подправки, а след това те трябва да се използва много внимателно, за да не се удави деликатния аромат на морски дарове.

В морето, открих много годни за консумация птиците, но пристрастяване се ограничава главно ракообразни (раци, скариди, омари, раци), двучерупчести мекотели (стриди, миди, миди), главоноги (калмари, октопод) и бодлокожи (морски краставици, морски таралежи). Съставът на море коктейл. обикновено включват сепия, скариди, миди и октопод.

Близките роднини раци, само по-малки. Най-студената вода в собствената си море, по-малките си размери и по-богат вкус. Поради тази причина, салати и бира е по-добре да си купя скариди от северните морета, и за печене или пържене в тесто - от юг. В този случай, в големи екземпляри е необходимо да се премахне чревния вена, която работи по гърба.

Миди и миди.

Миди. Крехко месо, с висока хранителна стойност. Можете да се пече, вари (включително краставица туршия или бяло вино) и печено. В магазините често се продават замразени пелети от ядивните части на мекотелите. Достатъчно е да се вари в подсолена вода - и готово добра база за салата, пилаф и други ястия, в които обикновено се използват месо.

Калмари и октоподите.

Калмар - един главоноги. Подобно на всички морски дарове, много полезно, за които той също се нарича море женшен. И докато месест - има какво да дъвчат. Преди да започнете сепията по този въпрос, е необходимо да заври. Има един трик: във вряща вода, тя трябва да бъде не повече от 4 минути. Ако прекалявайте за миг, месото ще бъде трудно. И след това, така че тя да стане мека отново, тя трябва да къкри за около час. С октопод следва да се прилагат, както добре.

Пресни морски дарове е най-добре да не се купуват: добър шанс да си купите остаряла продукт. Освен това, съществува риск от заразяване с паразити, които живеят във вътрешността на риба, калмари, скариди и други морски живот. Бързо се отървете от ларвите могат да бъдат замразени само под - 40 ° C или отопление до + 6 ° "C, като в солеността те могат да оцелеят в продължение на няколко месеца.

Най-доброто място да купя морски дарове микс, замразено от "шоково замразяване" - бързо охлаждане до - 40 градуса. Водата не разполага с време, за да станете по-големи ледени кристали, които разрушават клетките. Получената структура се запазва, вкус продукт, полезни вещества.

Закупуването на пакета с коктейл морски дарове, замеси във вашите ръце. Ако под пръстите си скърцащите ледени кристали, това означава, че продуктът е вече частично или напълно размразени и да я вземете не си струва.

За да се подготви коктейл от морето може да бъде не само традиционната салата, и буквално нищо. Тяхното месо е комбиниран със зеленчуци, зърнени храни, сирене, бобови растения.

Задушени морски дарове микс

Колко порции: 4

Време за приготвяне: 60 минути

0,5 кг морски коктейл 2 моркови, лук 2, 0,5 литра мляко, 50 г масло, портокалов сок е 1, сол, смлян черен пипер.

Морковите се втрива на ренде, ситно нарязан лук, разбъркайте зеленчуци с морски дарове коктейл и се слага в дълбок тиган. Налейте млякото, добавете портокаловия сок, един път на масло. Всички къкри, покрити, за един час. Течността трябва почти всички кипи. Сол и пипер в края.

Рибни коктейл с ориз

Seafood коктейл, лук, подправки, варен ориз.

Фрай в растително масло лук, добавете замразени коктейл, поръсете подправки (босилек и риган). Добавете малко соев сос, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат. Сподели във варен ориз.

Dish от морски дарове коктейл със сирене

морски дарове микс, сирене, зехтин, босилек, сол.

Замразени морски дарове микс неосолено поставени в почти вряща вода и се вари. В тиган се налива зехтина и топлина. Сложете в морето коктейл, сол и се запържва, като се разбърква от време на време.

Сирене решетка, изсипете в тенджерата и разбъркайте добре. Когато сиренето се разтопи и леко покафенеят, извадете тигана от котлона и се постави съдържанието на плоча. Поръсете с босилек. Dish от морски дарове коктейл със сирене готов.

Пица с морски дарове коктейл

Осъществено от uCoz

Общо онлайн: 16