Korn състав и полезни свойства, как да се готвя царевица салата

(. Английски cornsalad) царевица салата има много имена: царевица салата, yagnyachya трева, Valerianella еднозърненка царевица салата, Valerianella Ogorodnaya. В природата има заедно с първите пролетни растения, събужда от зимен сън.







Външно, грозен, неизискващ растение с обли, тъмно-зелени листа. Тя е с малко по-тръпчив, вкусен вкус. Готвачи френски оценявам салата от царевица рафинирано аромат и сочно месо, което създава изискана гама от аромати.

Съвет! Korn - салата вид стои в един ред с кресон, цикория (Радич) и айсберг. Яжте ги пресни, т. За да. Те загубиха всичките си свойства по време на топлинна обработка.

култивиране

Семената се засяват директно в градината. Кратък период от растителност дава възможност да се сее на централата по различно време. Но най-добрите показатели на кълняемост и узряване дават растения, засадени в началото на пролетта, Т. К. Korn зле адаптирани към топлината. През зимата, е необходимо да се слой от слама или хумус.

Листата Корн (Valerianella на градина) съдържа множество биологично активни вещества, които стабилизират метаболитните процеси в организма. Предимно той съдържа - витамин В6 група В1, В2, В9, А, С, Е и т.н., както и микроелементи:

Така минималната калории салата корена. Той е идеален за диети.

Хранене редовен салата Това намалява отлагането на соли, както и:

  1. корените на листа съдържат флавоноиди богати резерви, повишаване регенериране на клетки и тъкани.
  2. Предлага се в състава на аскорбинова киселина, повишава имунитет и намалява ефекта на стреса върху организма.
  3. Царевица салата полезно за хора със заболявания на кръвоносната система.
  4. Комплекс минерални компоненти растение е в състояние да коригира мазнини и въглехидрати метаболизма и подмладяването на влияние върху организма.
  5. Природните компоненти на царевица салата може да се справи с пролетта бери-бери и нормализиране на функционирането на организма.






Това е забавно! При корена на способността да се влоши либидото все още е бил известен Ескулап на древния Рим. Древните лечители използват растения с корени такси да се лекува импотентност и урогенитални заболявания при мъжете.

Вредите и работа с ограничения

Korn е практически безвреден. Изключенията са хора с индивидуална непоносимост към продукта. Също така, неправилно съхранение, в резултат на увреждане на маруля, което може да повлияе на функционирането на стомашно-чревния тракт.

Как да се подготви и представи

В готвене, салата царевица се използва в рецепти с други видове салати или поотделно. Единствената му ядат пресни.

Царевица салата върви добре с магданоз. магданоз, варено месо и печени ядки. Подобно на салатни сосове използвайте лимонов сок със зехтин. прибавяйки към тях и препечен сусам. често предоставяне на корен като съставка в цитрусови плодови салати. Листата на растението се използват като украса на сандвичи, разнообразие от закуски преди сервиране.

Много вкусно ястие с царевица салата и бекон. За своите производствени: пържени филийки бекон, добавете натрошени корени и лук. малко ядки. Облечен с маслиново масло. Също така популярен оригиналната пружина салата с корени и Radic.

Не забравяйте! маруля не трябва да се реже, по-добре е да се откъсне на ръка. А салата с корени не е необходимо да попълвате предварително, оставя от него трябва да се разтопи и изсъхват.

Как да изберем

Подходящ за хранителни цели оставя само младите салати (преди цъфтежа). Обмислете внимателно външния вид на Korn листа. Те трябва да се различават по цвят, еластична, без да се повреди.

Салата е желателно да се яде веднага, защото той има кратък срок на годност. Да се ​​съхранява в хладилника, след като се обърна на листата в книжна салфетка. С подходящи корен съхранение запазва свежестта на 3 дни.

Calorie 23kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеини: 2,13 грама. ( ∼ 8.52 ккал)

Мазнини: 0.23гр. ( ∼ 2.07 ккал)

Въглехидрати: 2.15 грама. ( ∼ 8.6 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 37% | 9% | 37%

Пропорциите на продукта. Колко грама?

В един стрък 5

В една 140, лъчът