Картофи с гъби в тенджера във фурната и multivarka

Ароматни, zazharistaya картофи с апетитни гъби - това е мечтата на всеки гастроном. Пригответе ястието става мигновено, ако знаете някои правила и да изберете всички съставки правилно.

Не картофи с гъби е пълна, най-вероятно не е празник. Това ястие се приготвя по различни начини: в пота, задушени, печени на фурна, варени в multivarka. Вие също може да варира от съставките на ястия - добавяне на любимата си, да експериментират и вкуса само ще подобри.

Пържени картофи с гъби в тенджера

Хранителна, задоволяващи храна, която е хранително може да се сравнява с картофи с месо. Картофи, пържени с гъби, едва ли е диета, но с уникален вкус и аромат на това ястие!

• 900-1000 грама картофи;
• 300 грама пресни гъби;
• 1 голяма лук;
• подправки, сол, растително масло.

време на приготвяне: 30 минути.

Калории: 200 Kcal / 100 грама.

Можете, разбира се, да готвя картофи с гъби на всички сортове картофи, но ако целта е да се създаде наистина вкусно ястие, струва си да се обръща внимание на разнообразието от картофи. Изборът на този зеленчук, е необходимо да се спре изборът на сортове нишесте, т.е. тези, които съдържат големи количества скорбяла вещества.

Те позволяват на готовите картофите активно абсорбират гъби вкусове и апетитен, разпръснати в готовия ястие. За да сте сигурни за качеството на картофи, ще трябва да го нарежете на половина: добри картофи веднага се покрива с кристали нарязани сок и нишесте.

Как да стигнем до готвене здравословни ястия:

1. 
   Изчистване на картофите и нарязани на парчета от него и след това ленти (дебелина на среза трябва да бъде най-малко половин сантиметър). Картофи желателно да се върху попивателна хартия за отстраняване на излишната течност;
2. Излива се в тиган растително масло. В този случай, смес от масла (крем и зеленчуци) може да се използва - това ще направи блюдото повече ароматен и вкусен;
3. След като тиган е добре затоплена, поставен върху картофите и я даде възможност покафенеят. Не е нужно постоянно да се разбърква картофите - с това той просто се разпада и губи вкус и форма;
4. В друг тиган запържваме лука се нуждаят, но преди това е необходимо да се обелват и се нарязват на кубчета;
5. Гъби избършете мръсотията и нарязани на ивици. Добавете гъбите печен лук и измъчван още 20 минути;
6. Това е време, за да донесе всички компоненти на храната. В тиган с картофи и лук, ние поставяме гъби, подправки и подправете със сол ястие;
7. Ние обслужваме картофи на масата. В допълнение към ястието, можете да подадете зеленчуци или сирене салата.

Клубените с гъби на фурна

Ястието може да се нарече вегетарианец, се отнася към тях пост. Според sytnosti картофи, приготвени по този начин, тя не е по-малък традиционна кухня с месо.

• 300 грама гъби (пресни само);
• 800 грама картофи;
• 5-6 череша домати;
• 1 малък лук;
• 80 милилитра ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;
• 2-3 скилидки чесън;
• 50 грама масло;
• 60 грама твърдо сирене;
• 30 грама зелен лук.

Време за приготвяне: 60 минути.

Калории: 270 ккал / 100 г.

Картофи и гъби, печени в вкусовете на фурната, като месо на френски език, както и на принципите на подготовката на тези ястия са сходни.

1. Champignon изтриване мръсотия от хартиена кърпа и се нарязва от напречните плочи;
   
2. Ние изготвяме специален съд за печене. Тя трябва да бъде керамика или стъклария с високи страни. Лигавицата на дъното на контейнерите с фолио по периметъра и смазва повърхността на омекотена масло;
3. Ние разпределяме на първия слой на бъдещето на хранителните стоки - нарязани гъби и се добавят някои от тях сол леко;
4. Картофите са обелени и нарязани на кръгли плочи. Ние ги поставя на върха на гъбите. Подправя се със всички подправки и сол на вкус;
   
5. Лампа пречиства остър нож и нарязани на тънки пръстени. Сложете лък следващия слой;
   
6. чери домати, разпределени на случаен принцип на всички съставки;
   
7. В малка купа смесете сметаната и се прекарват през чесън преса. Разбърква се и се покрива този зеленчук сос;
8. Ние изпращаме тигана във фурната за 30-40 минути;
   
9. В края на готвенето, за 10 минути, поръсва се с настърган кашкавал чиния и оставете във фурната е изключена за още 5-10 минути.
   

Поръсете картофи с гъби нарязан зелен лук и Сервираме на масата.

Картофи с гъби в multivarka

Една много проста рецепта за любимо ястие, което става бързо и лесно да се подготвят с помощта на Multivarki. Всички ястия в multivarka не само запазват тяхната хранителна стойност, но и спестява нашето време.

• 500 грама гъби (само пресни);
• 800 грама картофи;
• 50 грама заквасена сметана;
• 200 мл гореща вода;
• сол, билки, подправки - на вкус.

време на приготвяне: 40 минути.

Калории: 218 Kcal / 100 грама.

Гвоздеят на това ястие е липсата в него на лук. Фактът, че готвенето му оставя достатъчно време, и ние се стремим да го намалите. Резултатът е деликатен, кремаво горещо, което не е пържено и задушено бавно.

1. 
   Ако използвате картофи, но трябва да го измийте с четка, отстранете всякакви замърсявания. И ако имаме нормален картоф, е достатъчно просто да се измие и чист;
2. Голяма картофено нарязва на 4 парчета и малки - половини;
3. Гъби пречистват и се нарязват произволно - кой е той обича: плочите или лентите;
4. Сложете гъбите и картофите в купа и разбъркайте Multivarki;
5. В малка купа смесете сметаната с гореща вода, докато стане хомогенна. Добавете малко сол и заквасена сметана сос и добавете всички подправки;
6. Напълнете зеленчуци сос, така че кремът на покрит точно половина, в противен случай в бъдеще ще бъде твърде гореща течност;
7. Включете режим "печене" и е готов за 40 минути.

Готовият съда е достатъчно да се разлива ситно нарязан зелен лук и служи с черен ръжен хляб.

Свинско на китайски - просто трябва да го пробвам!

Пържени гъби с лук и сметана - вкусно и лесно ястие. които могат да се приготвят всеки ден.

Обърнете внимание, постни салата рецепта калмари, нашата стъпка по стъпка снимки и съвети, за да помогне за създаването на истинско кулинарно шедьовър.

заключение

Картофи с гъби, на пръв поглед, прости и лесни за готвене, но ако знаете някои съвети за готвене, можете да направите ястие наистина вкусно и уникален.

1. Изборът картофи за картофи, по-добре е да спрете избора на сортове на скорбялата или да получат нови картофи;
2. Гъби не трябва да се мият и чиста - достатъчно лесно да отстраните замърсяванията и котлет;
3. Когато печете гъби, първо трябва да се даде на изпари влагата, и едва след това добавете маслото и се запържва, докато готвят.