Капрезе - страхотна салата с домати, зелен босилек и моцарела търг

Това ястие е салата от домати и босилек - много популярна закуска азиатска кухня. Базил - ароматни подправки, които перфектно хармонира с всички зеленчуци, риба, сосове или супи. В комбинация с пресни подправки, салата листа от босилек дават приятен аромат и свежест и ярко червени домати са взаимно допълващи се мезета, увеличаване на апетита.

За себе си и близките си салата с домати, сирене и босилек, дори и през зимата, моля, първо трябва да се замразява подправка. За тази цел, пресни листа босилек измити увити в хартиени кърпи и след това се поставя в пластмасова торба и се изпраща на фризера. С такъв прост начин да се замразява свежи растения ще продължи още една седмица.

За да се увеличи срока на годност на пикантни листа са отделени от стъбла, стреля редове разстилат върху хартия за печене и се поставят във фризера. Желателно е, че по едно и също растение оставя да не се допират. Когато босилека от студа ще бъде трудно, смяна оставя в найлонови торбички и ги дръжте във фризера, за да спаси. Растението не губи своята пикантен вкус дори в продължение на три месеца.

А просто салата с домати и босилек

• Домати - 4 бр.
• Прясно босилек - 2-3 клончета
• Маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
• Чесън - 2-3 скилидки
• Подправки - на вкус.

Друга възможност е да се подготви оригиналната превръзката от зехтин с чесън аромат. За да направите това, скилидки чесън, нарязани на четири парчета и ги залейте в малък съд, пълен със зехтин. Дайте соса влеят в продължение на половин час, извадете чесъна и след това напълнете с зехтин течност.

За вкусна салата запазила пикантен вкус, се препоръчва да се съхраняват в хладилник в саксия с капак или фолио на.

Салата с чери домати, моцарела и скариди

Продукти за салатата:

• Скариди обелени - 150 гр
• Моцарела сирене - 200 гр
• чери домати - 10 бр.
• Авокадо - 2 бр.
• Босилек и листа от маруля - на вкус.
• Каперси - 1 супена лъжица. л.

Продукти за пълнене:

• Слънчогледово олио - 5 супени лъжици. л.
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• Сол и черен пипер - 1 щипка.

1. Преди да направите салата грим зареждане на слънчоглед (или зехтин) масло, подправки и лимонов сок. Вместо лимон, можете да използвате балсамов оцет или лимонов сок. Оставя соса при стайна температура в продължение на петнадесет минути инфузия.
2. Моцарела се нарязва на малки кубчета пропорционални.
3. Салата рецепта могат да се заменят с други видове сирена, като фета или козе сирене. Основното, което да се вземе предвид, че видът на сирене зависи от срока на годност на маруля. Например, ако сте прекалено голяма хладилна салата с моцарела, ястието може да си купи един напълно различен вкус.
4. Авокадо нарязани на две половини, почистени от семена. С плодове кора се отстранява и netolstym целулозно нарязани парчета.
5. Всеки чери домати, нарязани на две или четири части. Ако се използва за приготвянето на обикновените домати, да ги нарязва на малки кубчета.
6. Салатата се добавят обелени скариди и каперси.
7. листа от маруля скъсани ръце разпространяват на дъното на чинията, след това добавете всички останали съставки, изсипете зеленчуков сос и се разбърква старателно. Вместо маруля може да се използва rukollu, копър или див лук.
8. Най-апетитна салата украсяват натрошен босилек, маслини и го подава на масата веднага след приготвянето му.

Ако не просто казано салата в купа и вземете за него красив поднос, украсяват повърхността на плоча с маруля, домати филийки на върха се разлагат и кубчета сирене, няма да получат само закуска, а произведение на изкуството.

Салата от моцарела, домати и босилек върви добре с картофи, месо или рибни ястия.