Какво можете да направите в multivarka
През последните няколко години в България истински бум multivarok - по рафтовете на магазините ще намерите стотици модели на разнообразен дизайн, цена и страна на произход. Какъв е смисълът от използването на multivarok? Това, че те "знаят как да" подготви пътя в нормален тиган няма да работи, и че multivarka е по-добре да не се готви?
Multivarki (или по-скоро техните преки предшественици на ориз печки) са били измислени в Азия, в страни, където ориз е основна храна ¬-. Тя се сервира най-много пъти в един ден, колко седнем - което означава, че в едно голямо семейство винаги трябва да бъде приготвена голяма тенджера с ориз. В същото време, за да се изправи бди над ориз - да не perekipel и не изгаря - особено никой, всеки работи. Райс решава всички проблеми - сън ориз, излива вода, затвори капака, обърна се и отиде да работи. Хайде - ще получите горещ ориз. Първо Multivarki не е твърде различен от ориз печки - и за тях наистина може да се каже, че това е прекалено скъпо пот. Напредъкът обаче не стои на едно място и съвременни модели с десетки програми, които могат да бъдат истински помощник в кухнята, често почти незаменим, ¬- особено ако multivarka има допълнителни уреди за вграждане, което позволява да го използвате като тенджера под налягане или с машина за хляб. Но основното предимство на съвременната multivarok че можете да регулирате температурата на готвене в много широк диапазон: от 40 ° C до 160 ° C - което означава, че е възможно или къкри ястия в минимална температура, или много бързо се пържат или пекат. Така че, това, което е най-добрият готвач в multivarka?
Колко далеч напредък не е довело модерен multivarku от първоначалната си версия, първия си "задължение", това е най-ефективно. Ако сте фен на здравословна диета, вие трябва най-вече като изцяло от зърнени култури от Multivarki: овес, пшеница, ечемик - на цели зърна от вътрешното производство, продавани в магазините ни в най-обикновени и са много евтини. Нелекуваната трици от зърно запазват всички предимства и много вкусно при правилен метод за получаване: дежурен не много високи температури, както и в руския пещта. В тенджера на котлона да се готви каша са много неприятно - за 4-6 часа, трябва постоянно да следи този процес и дава възможност да изтеглите multivarka зърна в купа, добавете вода, натиснете бутона и да заспи. А на сутринта, за да бъде готов идеално балансирана закуска.
Млечни бързо овесени ядки - също един от "чипове" Multivarki. Те са получени при температура, така че млякото не изкипи и бягства. Така че, най-често срещаната традиционната сутрин овесена каша или ориз ще бъдат приготвени от самите тях, докато си взимате душ или събуди децата си на училище.
Всички знаем, че основното правило на прозрачна и богатство на месо или пиле бульон: тя трябва да бъде приготвена за дълго време и едва ли ври - само една или две "Булка" на минута. За да се постигне това в една чиния, колкото е възможно, особено ако индукционна печка и дава възможност да се установи минимална температура. Но с по-конвенционални електрически или газови котлони решаването му. В multivarka студена вода с месо или домашни птици може бързо да доведе до възпаление, отстранете пяната, след това добавете всички необходими подправки и пикантни корените, затворете капака и не се тревожи за бързото варене или че е твърде ниска ще се изключи газа.
В multivarka много удобни за готвене на храни, които се състоят от няколко (3 до 10) на различни съставки - и по този начин те трябва по време на процеса на готвене да се накисва помежду си вкус. Най-простият пример - говеждо задушено с картофи, лук, чесън и подправки. Съставките не се нуждаят от предварително се запържва (макар че, ако се запържва ще бъде още по-вкусни). Просто трябва да се мисли за това как те ги нарежете правилно на всички, готови по едно и също време. Например, ако се готви на гърдите говеждо месо с картофи, измийте картофите по-добре с четка и се готви с цяло месо или нарязани на половина, така че те не се разпадне.
Multivarka дава възможност за получаване на задушени зеленчуци (например, патладжан, тиква, моркови, лук, карфиол) с сметана или - при ниска температура, тези продукти не са отрязани по време на топлинната обработка.
Гювечи и омлети
Много хора се чудят - това е възможно да се готви в тенджера multivarka? Ако винаги сте мечтали сирене готвене, който се издига и пада - купете multivarku и резултатът ви са гарантирани. Няма специални изисквания - просто купуват високо качество вкусна извара, добавете яйца, малко брашно или грис и малко бакпулвер. От дъното на тенджера в multivarka става доста хрупкави, можете да го предотврати, слага се в началото дебели филийки ябълки. Когато включите готовия пудинг на табелката, можете да получите много елегантен извара и ябълка "пай".
Същото е и с омлет - носталгия за детска градина буйни бледожълто омлет ви оставя, защото сега можете лесно да се подготви един дом за семейството си, за да обичайния рецептата - просто multivarka отколкото в тиган.
Най multivarok е функция на двойно дъно. Това означава, че има специална кошница, в която да се поставят на продуктите и да го инсталирате в напълнен с вода около една четвърт чаша Multivarki. В действителност, всеки multivarka може да работи в този режим - просто трябва да се намерят жилища огнеупорен стойка, която може да се използва, тъй като това кошница. Всякакви зеленчуци, както и птици и някои парчета месо, нарязани на парчета (филе, ребра, черния дроб), за да се получи чифт невероятно вкусно.
Multivarki, че "не може"
Комплекс няколко части като храна - която управлява multivarka най-лошото. Без значение какъв производителите, не могат да готвят наистина вкусно ризото или супа, или месо, чанта или туршия или говеждо Строганов, просто да изтеглите всички продукти в Multivarki купа и пускането на програмата с подходящо име. Вие със сигурност ще се получи доста годни за консумация - но това няма да пилаф и овесена каша с месо и зеленчуци; не супа и зеленчуци супа. и така нататък. Такива ястия изискват поетапно готвене (печене, задушаване, варене) - често при различни температури, и все пак, когато си участие. И това, разбира се, следващата стъпка развитието multivarok.