Как да варя кафе в френска преса 13 февруари 2019

Как да варя кафе във френска преса? За да се разбере на този въпрос, трябва да се помисли много аспекти. Какво ще правим в тази статия.

История на създаване

Френската преса първи изобретена през 1920 във Франция. Производството стартира от Melior. Благодарение на лекотата на използване и високо качество на получената напитка, този френски кафе е доста разпространена сред населението.

принцип на работа

Бутало кафе саксии са направени от термоустойчиво стъкло заграждения, обложки и бутала, наречени бутала. Буталото трябва да бъде намалена и отгледани в рамките на корпуса. На буталото е част от филтърната мрежа. В съвременното френско-Press е на капака, който се върти в хоризонтална равнина. По този начин е процес на отваряне и затваряне на гърлото. За да бъде ароматизирана лечение, на корпуса трябва да се излее смляното кафе и се налива топла вода. След около пет минути, с помощта на бутало, който е прикрепен към капака, натиснете утайка.

Предимства:

• разумна цена;
• присъствието на метален филтър, който за разлика от хартия капково кафе машина не минава голяма част от тежките масла и утайки;
• малък размер;
• Тази технология позволява по време на получаване на най-пълно и точно разкриват аромата и вкуса на фини кафе. Правилното нежен и мек отвара, в състояние да разкрие необичаен вкус, без примеси, чужд вкус;
• това е малко по-различно, отколкото да се подготви едно питие по други начини. Това е по-малко плътен характеристика без готвене Turk киселинност с горчивина;
• Можете да регулирате крепостта на питейна независимо регулиране на приготвяне;
• това кафе е много лесна за почистване, което е важно за домакини.

недостатъци:

• пълна липса на автоматизация;
• задължителното присъствие на устройство за нагряване на вода;
• не е безопасно за деца;
• крехка крушка.

Какво по-добро използване на смилане

За френския гърнето е по-добре да се вземат смляното кафе на груби. Препоръчителна пивоварната етиопски monosort, средно изпечени. Може да има да разкрие най-доброто, този конкретен подвид на зърна.

Важно. За добро силно еспресо печено, и по-груба перфектно състояние да подготви дома си мелница.

номер

Специалистите съветват да се вземат седем грама прах на сто милилитра вода. Френската преса побере триста милилитра течност, следователно, ние се нуждаем от двадесет и един грама уханни наземни боб.

Как да се определи точното количество?

Седем грама го чаена лъжичка ситно смляно кафе с един хълм. Груба трябва да отнеме малко повече. Така че просто се измерва три препълнени чаени лъжички. Или малко по-супена лъжица с пързалка.

Какво е по-добре да се използва вода

За да се подготви кафето е желателно само от вода на кипене. Изключването на кипене чайника на това е необходимо да се изчака, докато мехурчетата спират да гука, а след това се излива. След това всичко трябва да се смесва старателно.

колко настояваме

Преливане на кафе точно четири минути. За да направите това, задаване на таймера. След това време, натиснете почистване прът надолу цедка с guschey надолу, а след това може да се излива в чашата.

• което трябва да съответства на външния вид на устройството Сервирайте ястия, на първо място, чаши;
• направи кафе само трябва да се почисти и се измива гърнето;
• за светъл аромат шлифовъчни зърна трябва да бъдат непосредствено преди приготвяне на кафе;
• направи шлайфане малко по-големи.

Това, което се вари, наистина вкусно кафе

Ако говорят точно на повърхността на напитката трябва да присъстват светлина пяна от мехурчета въглероден диоксид. Само тогава, си питие ще има ярък аромат.

За пиене крепост

Крепостта ще зависи пряко кафе време контакт с вода, което е, колко кофеин смлян зърно ще има време да се върна.

Смятан най-силното турско кафе, за да бъде произведена шест минути. Тази напитка се препоръчва да се пие сутрин. Освен това по крепост филтър кафе, което може да бъде получено в пет минути. И слабите получи напитка, която трябва да се вари френската преса в продължение на четири минути.

Но еспресо, което се иска да носят закуска за жизненост, свържете се с вода на тридесет секунди, което ще осигури най-малко количество кофеин.

Използването на френско-Press разумен

Правилно Натискът машина, само на няколко манипулации, и можете да си приготвите любимото си питие:

• леко кипяща вода се изсипва върху устройството колба. Това е необходимо, за да се затопли;
• последвано подсушете кафе;
• залейте три супени лъжици ароматни зърна, а груби с очакването на една чаша вода. Необходимо е да се вземат под внимание чайника на силата на звука;
• Можете да добавяте различни подправки, ако е необходимо;
• nakipyatit вода и се оставя десет секунди, така че е малко по-хладно и се изсипва в колбата;
• в същото време бележката, че водата не се повишава по-висока от два сантиметра до стъкления ръб на корпуса;
• Следим часовника;
• много внимателно се разбърква;
• известие на повърхността се появява пяна лешников;
• затваряне на капака на блока на бутало-филтър докосне ръба на течността;
• четирите минути по-късно, бавно спуснете буталото и се изсипва готов да се пие в предварително загрята чаша.

вкус на кафе с френски преса

Напитката е малко като кафе-изток, макар С малко по-различно покритие и с ясно изразена киселинност. Приготвят вкусни кафе и напитки с удоволствие френската преса!