Как да варя кафе френски натиснете върху всички правила

Кафе френската преса се приготвя бързо и никога не успява да избяга. Опитайте се, изведнъж трябва да UWC за този конкретен метод на готвене.

Френската преса е високо стъкло чайник с буталото и филтъра. Възможно е да се направи чай и кафе, но по-често се използва средство за втори напитка. Това е много полезно изобретение, което позволява да се наслаждавате на естествената кафето, където няма условия за пълна подготовка, например, в офиса, на път или на вилата. Родната къща на това полезно устройство е Франция, в тази страна имаше първите чайници лесно да се подготвят вкусни освежаваща напитка с уникален вкус.

Характеристики на френската преса

Модели с филтър е изобретен в началото на 20-ти век, италианците, но тяхното масово производство е било установено от французите. Върховите популярност Заварники за кафе започват да използват веднага след Втората световна война, те могат да се видят в кафенета, ресторанти и кафенета ценители церемонии.

Кафе изготвен в френско-Press, има по-мек вкус. Той почти не се усеща, характерни за еспресо и череша киселинност, присъщи на източната рецепта пикантни горчивината. Тази напитка има своите фенове и противници. За да се превърне в един от тях, просто трябва да се направи кафе във френската преса в съответствие с правилата.

Правилник за кафе във френската преса

За получаване на вкусен и ароматен напитка в zavarnik подходящи груби смилане на кафеените зърна. Малки зърна преминават през сито и се оставя да се готви на качеството на кафето. Стъклен съд преди началото на процеса на готвене трябва да се затопля. Тя е проста - в чайника за няколко минути, се налива малко охладена преварена вода, а след това избършете ястия и от течните остатъци.

Размерът на кафе една поема на вкуса, но в стандартните рецепти препоръчва да се използват 2 чаени лъжички на чаша вода. Първи кафе се излива в съд и след това се изсипва гореща вода, без прибавяне на дебелината на ръба на приблизително два пръста. Важно е да се вземе под внимание, че водата не трябва да бъде вряща, оптималната температура за варене на кафе във френската преса - 90-95%, което означава, че водата ще трябва леко да се охлади, след като температурата на кипене.

Съдържанието на стъклен съд и се смесва добре, покрити с капак, позициониране на буталото във вдигнато положение, и филтъра - от повърхността на напитката, е важно да се върти на капака, за да не излезе през чучур скъпоценен аромат.

След 5 минути, буталото се понижава бавно надолу капака се завърта, за откриване и накрайник за изливане на чаши кафе загрява гореща вода! Както можете да видите, че всичко е много по-лесно, отколкото да се готви на едно питие на пясъка или да направите кафе с каймак.