Как да си направите шоколадови бонбони 1
Шоколад е направен от какаови зърна. Какао на зърна се наричат семена от плода на какаови дървета, които растат в топли и влажен климат на Северна и Южна Америка, Австралия и някои азиатски острови.
Плодове "шоколад дърво".
Пресни какаови зърна са горчиво-кисел вкус и блед цвят. За да се получи от какаови зърна шоколад, те са подложени на сложни преработени: почистват, сортират, печени, смлени какаови зърна и го смилане. Получен какаова маса. Той е подложен на натискане, която крайните продукти са какао торта и какаово масло. От какао торта получава какао на прах. В зависимост от метода на обработка на какао на прах може да бъде два вида: какао на прах за прах какао напитка и какао производство, използван за получаване на сладкарски изделия.
Какао на прах се пресова в големи "хляба" за производство на шоколад.
Шоколадови бонбони, произведени в фабрика за шоколадови изделия, с помощта на специално оборудване. Шоколад пристига в бункера на машината, където стопилката. В друг отдел запълва. След това, се топи шоколад и пълнежа подава във форми за отливане на бонбони, които могат да бъдат с различни форми и с различен модел на повърхността.
След формата се отлива, формите пристигат на охлаждането. Охладените бонбони релеф на листове.
Обвивката е обвит бонбони опаковъчни машини. След това, те са опаковани в кутии и в тази форма се транспортира по магазините.
Тази машина се топи шоколада
Тази машина е получаване на разтопен шоколад шоколад покритие.
Има се нагряват пластмасови форми.
Пластмасови форми, пълни с шоколад.
Форми с шоколад дума за охлаждане
Тази машина се бонбони от пластмаса матрицата
На конвейерна лента движи сладкиши на опаковъчната машина
Завършени бонбони опаковки са опаковани в кутии и се изпращат до работилницата за опаковане