Как да съхранявате сок са популярни варианти

Полезните свойства на бреза нектар известни не малко. В крайна сметка, че съдържа 20 минерални елементи, които се абсорбират лесно в човешкото тяло. За да не се губят тази способност, хората са се научили да се запази бреза сок през цялата година. След пиене, би било желателно не само през пролетта.

бреза SAP; захар; лимонена киселина; стафиди; лимон; оранжев; мая; мед; хляб; банки; бутилки; барабани; покрие; чанти;

Съхранение на хладно място

Пресен сок от бреза може да се съхранява във всеки хладно място около 2 месеца. При изтичането на този период, той бързо започва да се вкисва.

съхраняване

Един от най-популярните начини за запазване свежестта и добро опазване на бреза нектар взети под внимание.
Вие ще трябва:

• Банка на стерилно 1 бр.
• сок 3л
• Покрийте 1 бр.
• Панорамно 1 бр.
• Захар / лимонена киселина 2-3 часа. L.

1. Стерилизирайте стъклен буркан.
2. В тенджера (за предпочитане емайлирани) се загрява сок на "пет минути, за да се вари." Когато на повърхността започват да се формират първите мехурчета - изключите.
3. Добавете захар и лимонена киселина. Разбъркайте.
4. Изсипете сока на банките и след това затворете специалните капаци.

Прочетете тази тема:

Как най-добре да се стерилизират бурканите и капаците за опазване

Опазване с цитрусови плодове

• Стъклени буркани 1 бр.
• сок 3л
• Захар 1 супена лъжица. л.
• Лимонена киселина 1 супена лъжица. л.
• Портокал или лимон 1 бр.

1. Загрейте тиган в бреза сок до 80 градуса.
2. Добавете захар и лимонена киселина.
3. Стерилизирайте буркана. Сложете на дъното 2 резена лимон или портокал.
4. Попълнете всички горещия сок и затворете капака на обектива.

Срокът на годност на такава опазване на не повече от шест месеца.

• сок 1л
• Захар 2 часа. L.
• Стъклена кана 1 бр.
• Корк или капачка 1 бр.
• Стафиди 3 бр.
• Лимон кора на 1 час. L.

1. Стерилизирайте буркана.
2. Ние го напълнете с прясна бреза сок.
3. Напълнете със захар, стафиди и лимонови кори.
4. Плътно затворете буркана и се оставя да ферментира в продължение на 3-4 дни.
5. Вашият пенливо бреза сок е готов за употреба.

За банката не се разрушава от високо кръвно налягане, не надвишават определен брой захар.

Вариант 1.

• сок 1л
• Стафиди 3-4 парчета.
• Дрожди 20 гр
• Лимон 1 бр.

1. Загрейте сока до 36-37 градуса температура.
2. Добавете стафидите, дрожди и жар от един лимон.
3. Излива квас преформа в чиста пластмасова бутилка. Оставя се да престои 2 седмици.
4. Квас готов.

Вариант 2.

• Oak барел 1 бр.
• Сок 40 л
• 1 хляб на ръжен хляб
• Дрожди 100 грама
• Дъбова кора 1 кофа
• Копър 100 гр
• Череша плодове или листа на вкус

1. Изсипете бреза сок в цевта.
2. направи шал препечени кора от ръжен хляб. Намалете ги в един барел сок
3. След 48 часа, маята се разтваря във вана.
4. На следващия ден, добави дъбови кори, листа или череши, пресен копър.
5. След 14 дни за приготвяне на кафе е готова за използване.

Тази отвара може да се съхранява в продължение на една година, на хладно място.

Загрейте сок със захар до 100 градуса. Изпаряване на излишната течност, удебеляване сок на сироп. В последния вариант е трябвало да бъде по-дебели като мед и жълтеникав.

За тази форма мащерка, лайка, мащерка, липа, роза, жълт кантарион, мента, маточина, бор, череша, ябълка и касис.

В 1 литър бреза сок се добавят около 1-2 супени лъжици суши билка или плодове избран. Затворете буркана с тензух и се оставя да престои на тъмно място в продължение на 14 дни.

Мийд от бреза сок

• сок 3л
• Мед 500 гр
• Ръженият хляб 1 брой
• Дрожди 20 гр

1. Смесете в тенджера сока с мед. Сварете 60 минути.
2. Спред хляба с мая и се слага в топла преварена сироп.
3. Когато течност започва да се скитат, за да получите парче хляб, което трябва и да добавите остатъци мая.
4. Покрийте тенджерата с кърпа или одеало и се оставя да ферментира на топло място.
5. Няколко дни по-късно, когато течността престава да се скитат, изсипете медовина в стъклени бутилки.

Когато се съхранява на хладно място под капака, можете да се пие медовина след 5 месеца.

замръзване

Най-добре е да замрази бреза сок в партиди за замразяване. Напълнете чантите не са напълно, внимателно освобождават във въздуха. В бреза сок вакуумната замръзване е винаги на разположение, за една година.

Заявление за козметични цели

Birch сок не само носи удоволствие на вкус, изцеление и подмладяване, но също така разполага с козметични цели. Например, подхранваща маска за лицето.

Смесете съставките и се прилага върху кожата в продължение на 15 минути. Изплакнете с хладка вода.

Тази маска придава на кожата матово покритие.