Как да се сложи приставката

Преди да поставите варя, че е необходимо да се подготви за начинаещи. За това се смесва ръжен хляб, подходящ "Бородино", се нарязва на парченца и се суши в пещ. Колкото по-тъмен хляб, толкова по-ярко сянката на квас. Можете да сухар и ин виво. но в този случай цвета на напитката няма да бъде толкова силен. Когато хлябът се превърне в розови, но не и прекалено пържени бисквити, трябва да изчакате, докато се охлади, след което можете да преминете към следващата стъпка.

В дъното на буркана три литра или емайлирани саксии изложени хляба, се прибавя една чаена лъжичка без горната суха мая. 200 грама захар, една супена лъжица зърна грозде. можете да го направите, но със стафиди отвара е по-оригинално, без последен компонент. Всичко това е пълна с хладка вода, след което ги оставете да се страничните ястия.

Начало варя влива при стайна температура. В контекста на летните горещини за готовността понякога липсва един ден. В студен температурата и по-голям от обема на ферментиране течност, по-дълго за приготвяне на кафе се получава у дома. Признаци, че напитката е узряло, са сходни с тези, наблюдавани при тесто с мая. на повърхността на течността има малки мехурчета. За вкус питие, леко газирана, сладка и проститутка. След това е необходимо да се отцеди и се изсипва в една бутилка и се съхранява в хладилник. Останалите квас може да се измести в стъклен буркан, и също така да сложите в хладилника. Ако го използвате, в допълнение към нова партида от крекинг с квас заквасва следващия път, че маята не може да се добави.