Как да се подготвите multivarka

Multivarki се появи в нашите кухни, не е толкова отдавна, но вече имаме опит с цяла армия от фенове, пристрастени към тях се подготвят буквално всичко от сладко от ягоди и завършва с агнешко задушено. И няма нищо чудно в това, защото, за да се готви в multivarka удоволствие: Изтеглете необходимите продукти, ponazhimat на бутоните и всички - си овесена каша, пиле или печени изделия се приготвят сами. Ако наскоро сте започнали да се чудят дали да си купи един прекрасен кухненски уред, първо трябва да се научите как работи и какво multivarka ястия е възможно да се подготвят, за да не сме разочаровани от покупката си

видове multivarok

Всички търговски достъпен Multivarki могат да бъдат разделени в две големи групи. Multivarki - тенджера под налягане. Те процес готвене е при повишено налягане, който се генерира в купата се дължи на факта, че тя се затваря херметично и пара, генерирана при кипене на течността не излезе. Такова високо налягане може да се увеличи до точката на кипене на 120 * С което значително намалява времето, необходимо за получаване времето. Конвенционални Multivarki имат специален изпускателен клапан, който преминава през пара, генерирана при кипене, така че храната се приготвя в тях, както по конвенционален тиган, т. Е. при атмосферно налягане.

Как multivarka и как работи

"Сърцето" на някое Multivarki - интелигентен микропроцесор. Той е този, който контролира температурата на налягането на водната пара и времето за готвене на храна, в зависимост от вас режим. Готвене в multivarka причинена от една от програмите, вградени в него от производителя. Най-простите модели имат само 5-7 от тях набор от алгоритми, толкова по-скъпа и сложна Multivarki оборудвана с няколко програми дузина готвене. Освен действителното процесора и електронен дисплей, монтиран в един блок за управление, следните части са включени в Multivarki структура:

• Корпусът, които имат бюджет multivarok изработена от устойчив на удар пластмаса, а по-скъпите модели - от неръждаема стомана.
• Bowl, в които се приготвя храна. В основата си е тиган с незалепващо покритие (керамика или тефлон). Той е подвижен и се поставя вътре в корпуса.
• Капакът херметически затварящ купата. Той е монтиран клапан, който регулира налягането на парите в пота.
• Налягане и температурни сензори. Те предават информация към управляващото устройство и че в зависимост от данните, намалява или увеличава температурата на нагряване.
• Нагревателни елементи. Нагряване на съдържанието на чашата може да бъде всеки конвенционален електрически TAN, или, по-предпочитано, индукционния нагревател.

Как да се подготвите multivarka. Общата процедура за работата си

Преди да започнете Multivarki това, в зависимост от рецептата, или просто лежеше всички необходими съставки, или части от тях, след което се добавя в процеса на готвене. След това остава само да изберете да покажете желания режим, натиснете бутона, и multivarka печелят - нагревател започва да се загрява до необходимата температура, и от време на време да се изключва в съответствие с дадена програма. Вграден таймер за контрол на времето за готвене. Ако програмата включва пауза за полагане на втората част на продукта, в точното време multivarka спре за готвене на процеса, издава звуков сигнал и след ще бъде добавен към липсващите компоненти и натиснете желания бутон, то ще продължи целия процес работи.

Режими, в които оперира multivarka

Multivarki обикновено имат няколко режима на готвене зърнени култури. Това прави възможно да се приготвят с еднакъв успех като свеж зърнени храни, като ориз или елда, овесено брашно или вискозен, типично приготвяне на мляко.

• готвене режим задушаване. Това multivarka работи като обикновен тенджера под налягане, то по този начин в силна вода на кипене може да готви кнедли, кнедли, зеленчуци, риба или птиче месо.
• "Поставянето" режим. В "Закаляването" режим multivarka като продължава бавно нагряване може да готви яхнии, печено, рататуй и дори говеждо желатин.
• Режим "домашно кисело мляко". Някои Multivarki снабден с набор от буркани за извършване на кисело мляко. Те просто трябва да се излива млякото с маята, сложете ги в купа Multivarki, включително режим "кисело мляко", а след осем часа нагряване до 40 ° С киселото мляко е готова.
• режим "печене". Почти всички Multivarki има вградена програма, която ви позволява да се пекат в тях всички видове сладкиши, бисквити, торти и сладкиши за pirogi.V multivarka този случай действа като конвенционална електрическа печка.

В допълнение към всички по-горе, някои Multivarki имат допълнителни режими, предназначени за готвене пилаф, дълбоко пържене шунка производство, дори и пушена риба или месо.

Още по-интересно