Как да се научите да се пекат питки - ние знаем как!
Празничното събитие, рожден ден, Housewarming, сватба или раждане на дете не можем да си представим без тържествено положи маса, на която основните и крайния ястие е винаги вкусна торта.
Торта като сладък продукт тесто може да бъде различен вкус и на различни пълнежи и ароматични съставки. Но най-важното нещо е, с какво умение е да се пекат торта, защото закупения продукт никога няма да се сравни с домашно приготвена торта.
По-рано в България, че не е прието да се пекат сладкиши, торти - това беше в началото, но с течение на времето и появата на разнообразие от вкусни рецепти за торти става популярен в нашата страна. Като правило, то се различава от торта торта по-трудно кремаво слой, който може да бъде в един слой, както и специален вид тест, който е по-подходящ за крем пълнеж. Обикновено се използва за торти бисквити, масленки, протеин, несъвършена, както и понякога Choux тесто, от което можете да създадете истински шедьовър на кулинарното изкуство.
тесто за бисквити
Най-подходящ тестото за печене вкусна торта на оригинала, благодарение на свойствата на въздух и плътна текстура, бисквита се комбинират с кремообразни плодови пълнежи. За да се пекат една наистина вкусна торта, трябва да се приема само пресни яйца и пресейте брашното преди употреба, до голяма степен благодарение на тортата на гъба и да получите много нежен и въздух.
Как да се научите да се пекат питки
shortcrust сладкиши
Също така е отличен за печене торти, благодарение на свободно течаща и топене в устата текстура, пясък торта е съчетана с разнообразие от плодове и перфектно напоени със сироп и нежен крем на крема. Но ние трябва да помним, че тестото на масленки е доста капризна, и така се оказа, ронлива и вкусна торта необходимо да се вземат прясно масло, а не маргарин. Омесете за дълго време, и в никакъв случай да не се добавя допълнително брашно, които могат да блокират "порите" на бъдещата баницата, а след това той ще бъде твърд и сух.
Choux сладкарски
Също така възможност за използване в правеше торти, обаче, той обикновено се използва за еклери и торти, но ако поиска, пекат нещо оригинално, определено трябва да се опита да направи торта от бутер тесто със сладко и пълни с протеини или мазна сметана.
парено тесто за еклери
Той има много пластове и разбира се най-известната версия на този слой торта "Наполеон" с крем и трохи тесто по краищата. Тази торта просто разбера стюардеса умения, все пак, и изисква определени умения. За тортата се оказа наистина вкусна е необходимо да се използват само най-пресните яйца и разбъркайте крема до пълното разтваряне на всички частици на съставки.
протеин тесто
Това е най-добрият тестото за печене на големи многостепенни торти, най-често тези торти се пекат за сватба или кръщене. Поради липса на брашно и яйца за наличието на само белтъци с различен аромат на торта Оказва се, нежна и вкусно. Но, както с всяко печене торта, което трябва да знаете, че белтъците трябва да се използва веднага след разбиване и побой да бъде плътна пяна, която може да устои лъжица в купа. Не можем да позволим получаване на жълтъци в тестото. В крайна сметка, ако не се получи въздух. А кейк се пече в пещ при температура полуотворена среда в продължение на 3-4 часа, или понякога по-дълго.
Научете се да се пекат вкусни торти не е трудно, най-важното е да запомните, за да следват стриктно рецептата, а не да се замени един компонент с друг и поддържа точно време за печене. След това всяка торта е шедьовър на изкуството и ще бъде най-добрата украса на празничната трапеза.