Как да се готви зелен боб как да приготвят вкусни, замразени, зелени, свежи, рецепти
Това невероятно растение не абсорбират токсините, е богата на микроелементи, аминокиселини, витамини. Ястия от зелен фасул с ниско съдържание на калории и много полезни. Те се препоръчват за подобряване на броя на кръвните клетки, понижаване на нивата на захарта й, укрепване на нервите, те са полезни за разтваряне на камъни в бъбреците, жлъчния мехур, хипертония, наднормено тегло, с въпроси, някои мъже се използват за хепатит, туберкулоза и т.н.
Как да се готви зелен фасул: Опции и правила
Зеленият фасул са широко използвани в готвенето. Нейните храстови видове, използвани за съхранение, тънка връв - в супи и яхнии. Зелени чушки са добри като гарнитура към месо и риба. Тя съчетава хармонично с ястия от яйца, картофи и много други зеленчуци - чушки, броколи, домати, лук, тиквички, патладжан и др
Това е изненадващо гъвкав продукт в кулинарията смисъл. Тя може да се вари в тенджера, един параход, микровълнова фурна, пържене, пекат, яхния, мариновани или дори кристализира.
Начинаещите готвачи трябва да знаят и да обмислят някои от своите отрицателни черти. На първо място, зелен фасул насърчава повишена обгазяване. Ето защо, преди готвене по-добре да го накиснете в слаб разтвор на сода. На второ място, употребата в храната не се препоръчва, тъй като на включените в него вредни вещества feazina дори и младите зърна пресни. Но докато недълготрайни топлинна обработка fezanin разложен.
Преди да се готви на захарни зърна, тя трябва да се почиства, извадете най-трудната част. Време за приготвяне зависи от степента на зрялост на растително мината е 4-10, а след това чушките могат да бъдат студени, нарязани, разширява дейността си в торби и сложи във фризера.
Ако се готви чушките предварително, за да се запази своите ярки цветове, можете да използвате с ледена баня. Svezheotvarenny зеленчуци трябва незабавно да се поставят в купа с вода и кубчета лед. Ако е необходимо, това ястие достатъчно само да се нагрее.
Delicious гарнитура от зелен фасул
Тръжни шушулки са перфектно съчетани с месо и риба. Такива гарнитура полезна и оригинална паста и по-лесни за храносмилане храни или картофи. Това се получава, както следва:
- Накъсайте голям лук и се пържи в растително масло в тигана.
- А лири на готови чушки нарязани и добавете към лука.
- Покрива се с вода, добавете сол и пипер и къкри, покрити в продължение на половин час.
- Когато чушките са нежни, ги оставете да къкри за още двайсет минути, отваряне на капака, за да се изпари водата.
- След това изсипете зеленчуците и две разбитите яйца, разбъркайте, оставете да къкри още малко.
- Сервирайте гарнитура трябва горещо.
Lobio може да бъде гарнитура към месо или отделна чиния. За това е необходимо 400 грама боб, същото количество домати, 2 глави лук, главата на млад чесън, босилек, магданоз, кориандър, сол, черен пипер и растително масло.
Подготовка чиния така:
- Сварете фасула.
- Опарване доматите, отстранете кожата им, нарязани на кубчета.
- Запържете лука.
- Разбърква се в боб, домати и лук, оставащ след готвене растително задушено в продължение на 10 минути без капака и 3 минути под капака малко бульон.
- Добавете подправките, нарязания на ситно чесън и сол.
Тръжни шушулки са перфектно съчетани с месо
Как да се готви замразени зелен боб
Това са 2 рецепти на замразени боб, че преди готвене не е необходимо за размразяване:
Това изисква пакет от зелен фасул, 200 грама сирене, няколко скилидки чесън, лимонов сок, сол, риган, растително масло. готвене последователност:
- боб, поръсва се с лимонов сок, оставете да къкри с капак на тиган;
- запържваме лук в друг тиган, да се пренасочат към съда;
- при отворен капак се запържва за около 10 минути, добавете преминал през чесновница чесън, риган, сол;
- поръсва се с настърган кашкавал все още горещо ястие;
- останалите сирене блюдото използва за показване.
Комплект продукти: 250 грама бекон средно голяма глава лук, 3 супени лъжици кафява захар, сол, черен пипер. Технология на получаване:
- нарязан бекон, запечени в тиган, да се пренасочат към хартиена кърпа;
- в същия капацитет да изгасне лука до прозрачен;
- Добави тропически захар и боб, оставете да къкри в продължение на пет минути;
- в края, за да свържете всички бекона и разбъркайте.
Как да се изпържи аспержи зелен боб в тенджера
Това ястие се получава бързо и лесно. Пърженето зеленчуци в тиган, трябва лъжица слънчогледово или зехтин, лук, 2 домата, половин килограм боб, риган. Блюдото се получава както следва:
- По-малки нарязани лук, запържете го в горещ тиган, докато златист оттенък.
- Домати залейте с вряла вода и да ги премахнете от кора, котлет и оставете да къкри няколко минути.
- Изсипете обратно по същия боб, сол и оставете да къкри, покрити в продължение на 20 минути.
- Поръсете с риган.
За да се подготви друг ястие на зелените чушки се нуждаят от 300 грама боб, чифт лъжици фъстъчено масло и пилешки бульон. Пригответе ястие трябва да е така:
- На горещ тиган за подгряване на маслото.
- След това добавете боб в него, го запържваме за няколко минути, като периодично се разклаща.
- Добавяне на запасите, сол и оставете да къкри, докато омекнат.
- Можете да добавите малко MSG и разклащане, се запържва за минута.
Необичайни рецепти и опции за доставка
Оригинален готвене на зелен фасул много рецепти.
В multivarka със заквасена сметана
Продукти: лира чушки, 2 глави лук, сметана, масло, чесън, билки, подправки. Получаване:
- в режим пържене лук кафяви;
- пресни или замразени боб се добавят и 15 минути след приготвянето със заквасена сметана;
- с чесън, подправки, сол пържени за още 10 минути;
- завърши ястие се поръсва с билки.
Тя се сервира гореща на порции.
предястие
Пилешки парчета са пържени в растително масло. Отделно от това, пържен лук, моркови, чушки и домати. След това в тенджера Смесете всички съставки, се налива малко вода и се задушава за около половин час. След това добавете варени зелен фасул. Dish се приготвя още 20 минути, той добавя малко мляно чесън, черен пипер. Ако огънят отстъпка на всички продукти се влива в продължение на 20 минути, ястията се сервират в горещ и с гарнитура от зеленчуци.
пилешка супа
За това е необходимо да 2 филе, зелен фасул - 2 чаши, 2 тиквички парчета, 3 домата, чесън, зеленчуков бульон - 1 литър, пипер, босилек, пармезан. В дебелостенни купа да се пържат на няколко минути в зехтин, нарязани филе, чесън. След това сложете обратно на кубчета тиквички, боб, нарязани домати, ги покрийте с бульон и варете в продължение на 15 минути. Добави босилек, сол и оставете да заври. Служи в плочите могат да бъдат нарязани на филии пармезан.
Задочник със зеленчуци
Следващите зеленчуци: 2 тиквички, ръководител на карфиол, чушка, 2 домата, 2 глави лук, чаша боб. Имаме нужда от повече петрол, италиански билки 2 яйца, почти една чаша нискомаслено крема, 100 г сирене, билки. Технология на получаване:
- малки парчета карфиол и боб варят в подсолена вода за няколко минути;
- ситно нарязан лук, моркови и чушки и соте задушено няколко минути;
- втората смес се прибавя към първата среда и ситно нарязани домати, всички гаси 5 минути със сол, черен пипер и подправки;
- печени тиквички нарязани на кръгчета, докато омекне и solyatsya;
- слоеве са оформени в специална форма: тиквички, задушени зеленчуци, тиквички, зеленчуци и тикви отново;
- всички се изпълниха с бита сметана и яйца, поръсва се с настърган кашкавал;
- пече във фурна на 180 градуса около час.
Готвене ястие връчва под формата на топлина, е украсен с зелено. Около можете да поставите парчета сирене и шунка.
Вкусни, готвят зелен фасул може дори неопитен домакиня бързо и правилно. Този зеленчук е полезен за всички - и малки деца, и възрастни хора. От зелен фасул може да направи ежедневна храна - основни, предястия, супи, гарнитури и празнично - ярки, светли и оригинално.