Как да се готви белтъците

Подгответе тавата. Необходимо е да се пръска спрей за готвене на повърхността на тигана. Сложете го на средна температура.

Можете да използвате специални пана за омлет, ако го има. Диаметърът на тигана трябва да съвпада с желания диаметър на готовия омлет.

Разбийте яйцето. Разбърква белтъка, сол и пипер. Смесете съставките заедно до тогава, докато белтъците започнат да се пяна.

Можете да регулирате размера на сол и черен пипер според личните предпочитания. Започнете с малка щипка всяка съставка, ако не вярвате в необходимото количество.

Изсипете белтъците в горещ тиган. Излива протеини в предварително загрята тиган. Бързо го превърне от страна на страна, така че яйцата, равномерно разпределени през повърхността.

Приготвя протеини. Готвя белтъците в продължение на 1.5 - 2 минути или докато докато цялата маса се нагрява равномерно. [1]

Трябва да се отбележи, че на този етап повърхността на протеин трябва да се докосна и да има малко по-течна консистенция.

Повдигнете яйчен белтък. Push каучук острие за протеин и след това внимателно се накланя тигана влажно част на яйцето удари нагрява повърхността.

Ако наклоните тиган е много тежко, опитайте с лопата наклон на белтъка на сурови яйца отводнени на отопляем повърхност.
Подгответе останките на суров яйчен белтък за 15-30 секунди.

Добавете плънката и заключителни омлета. Сложете нарязания на ситно домати и ронлива сирене омлет на половина. С острието го покрийте с втората половина на омлета.

Домати и сирене - само два примера за възможни пломби за омлет. По желание можете да ги замените с половин чаша (125 милилитра) на други настъргани зеленчуци и сирене. Можете също така да представи омлет, без пълнене.

Сервирайте омлета. Наклон тава над тавата и внимателно с шпатула, трансфер чиния. Насладете се на вкуса, докато все още е горещо.

Приготвя топлоустойчива контейнер. Необходимо е да се пръска спрей за готвене на повърхността на плаки в обем от 2 чаши (500 мл), който е подходящ за използване в микровълнова фурна. [2]

Капацитет може да се различава в зависимост от ястието, което искате да се готви. За да омлет на протеин, да блюдото с диаметър от около 15 см. При готвене омлет, използвайте голяма чаша за микровълнова фурна, или подходящ Гювечето купа.

Поставете в контейнер яйчен белтък и останалите съставки. В подходящ съд, добавете яйчен белтък, сол, черен пипер, домати и фета. Разбърква се добре.

Можете да откажете използването на домати и сирене. Не ги добавите изцяло или алтернативно отнеме половин чаша (125 милилитра) на нарязани зеленчуци и сирене от други видове.

Приготвя протеини в микровълнова фурна за 75-90 секунди. Подгответе белтъците в микровълнова фурна при 100% мощност, настройка на времето за 1 минута и 15 секунди. Задайте микровълновата за още 15 секунди, ако белтъците пак ще са течни. [3]

Ако готвите бъркани белтъка, загрява изискуемия период от време, без да се разбърква.
Ако се готви яйца, отопляеми протеини за 1 минута, разбъркайте добре и след това да се готви за още 15-30 секунди.

Сервирайте. Премахване на белтъка от микровълновата печка и сервирайте докато са още горещи.

Омлет най-добре цяло. Сложете омлета върху чиния за сервиране или препечена филийка, препечен бейгъл или английски кифла.
Белтъка могат да се подават директно в съда, в който готвене, или да се постави на обслужващи плоча.

Сварете вода. Необходимо е да се излее в парна баня или друг контейнер 5-8 см вода. Сложете тиган на печката на средна температура и изчакайте, докато заври водата.

Преди да идва водата да заври, поставени в началото на втори контейнер с подходящ размер. Тя трябва да бъде най-малко 2,5-5 см над повърхността на водата.

Кук за няколко около 4 минути. Поставете саксиите върху шкаф порционни център. Покрийте водна баня пара капака и белтъците на около 4 минути, или докато не бъдат сготвени. [5]

За да проверите готовността на ястия, поставете клечка за зъби в центъра на съдържанието на пота. От протеини клечка за зъби трябва да излезе чист.

Добавете плънката. Извадете Гювечето с огън. Веднага се поръсва със ситно нарязан домат и сирене.

Можете да замените или дори премахване на плънката, добавете половин чаша (125 милилитра) на други зеленчуци или сирене. Чрез задушени яйчен белтък е най-добре, за да добавите тон, сьомга или други морски дарове настърган.