Как да готвя пържола сьомга във фурната, multivarka, в тиган в двойно дъно

Сьомгата е една от най-вкусните и популярни видове риба. От него можете да се готви огромно количество храна, но предимството на тази риба е, че тя е вкусна и изисква минимална готвене. Има няколко различни начини да се готви вкусни пържоли, които ние сега обсъдим.

Препоръки как да се готвя пържола сьомга правилно

Ястието се оказа вкусна, е необходимо да изберете правилния рибата. Препоръчително е да се даде предпочитание на охладено трупа, но замразени опции не са подходящи. Можете да си купите и двете цели риби и някои пържола.

Не забравяйте да мирише на риба и да погледнем на цвета - той трябва да бъде наситен, но не прекалено ярка. Натиснете сьомгата, фовеята трябва да се възстанови почти незабавно.

Съвети за това как да се готвя пържола сьомга:

• Не е необходимо да победи филета, в противен случай ястието ще бъде сух и здрав;
• Можете да използвате зехтин и ленено семе масло;
• Включете в тенджера с дървена лопатка, за да се избегне увреждане на плътта;
• Важно е да се премахнат всички кости, както и за това трябва да използвате пинсета;
• Не е необходимо да се маринова за дълго време, защото изчезват естествен вкус на сьомга. Риба да излее марината за един час. Най-добре е да се даде предпочитание на лимонов сок смес, масло, сол и подправки;
• Не само можете да се пекат и се пържат пържолите, но и да ги подготви за няколко;
• По време на готвене препоръчва да се води марината Останалите парчета или сок от тигана.

Стек от сьомга рецепта печен в пещ

Варени сьомга за тази рецепта работи добре с картофено пюре или ориз. Тя може да се сервира с лимон или с превръзка.

За подготовката трябва да се вземат тези съставки. 800 грама сьомга, 2/3 изкуството. мед 3 часа. горчица лъжици, вид ситен лук, лук, лимон, 2 супени лъжици. заквасена сметана, копър, босилек суха, морска сол и черен пипер.

• За да готвя пържола във фурната, за да започне тя трябва да се нагрява до 200 градуса. Вземете под формата на права и да го направи с фолио и четка с масло на върха;
• В отделен съд се свърже мед, босилек, сол и черен пипер. Всичко се смесва добре и получената смес obmazhte парчета, така че те са напълно покрити. Поставете всичко в хладилника за 2 часа, след което извадете парчетата и премахване на марината масло тях .;
• Сложете пържолите във форма. Лукът и я смесете с лимонов сок и след това obmazhte парчета от всички страни. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер;
• Ние ще разберем колко трябва да изготви ястие във фурната. Пече се при 180 ° в продължение на 20 минути. След това извадете от фурната, намажете отгоре с заквасена сметана, сложи лимонови кори и нарязан копър. Изпрати все още в продължение на 3 минути. във фурната.

Рецепта Сьомга пържола в тиган

Тази топлинна обработка позволява да се получи хубав златисто кафяво и да запази сочността. Основното нещо е да не се прекалява рибата не става суха. Подгответе пържоли в продължение на няколко минути.

За подготовката трябва да се вземат такива продукти. 0,5 кг сьомга, лимон-паркет, 50 мл зехтин и кисело мляко, билки, сол, краставици 3 и вид ситен лук.

• Приготвеният пържола, изплакнете с течаща вода и се изсушава с кърпа хартия;
• Направете марината, който е свързан с лимонов сок, олио, сол и подправки. Всичко се разбърква и поставете сьомгата в него за един час в хладилника;
• По това време, да направи сос, за които корите краставица и го търка на ренде. Чесънът трябва да се преминава през пресата и го добавете към краставицата. Към сместа се поставя кисело мляко и сол. Смесете вилица;
• Сега нека да разгледаме важния въпрос - как да се пържат пържоли от сьомга, така че те да останат сочни. Загрейте олиото в тиган и след това на силен огън се пържи в продължение на 25 секунди. от всяка страна, която ще се получи златиста коричка. След това, огънят трябва да се намали до минимум и да продължи да се пържи всяка страна в продължение на 7 минути. Не забравяйте да поливате от време на време с марината и масло от тигана. Сервира се със сос.

Рецепта Сьомга пържола във фолио на фурна

Благодарение на използваната маринатата, лесно можете да се отървете от специфична миризма на риба, както и благодарение на соев сос, се оказва, оригиналния вкус. Това ястие е достоен да бъде в менюто на много ресторанти.

За подготовката трябва да се вземат тези съставки. 2 кг риба (2 филета), лимон, портокал, 3 супени лъжици. лъжици соев сос, люта чушка 3, 2 супени лъжици сладък мед и чили сос, и повече сок и лимонова кора.

• Свържете соев сос, лимонов сок и кора от лимон, а дори и сложи мед и чили сос. Разбърква се и се добавя нарязан пипер, което предполага предварително семена;
• Филе кожата правят малки разрези. Вземайте по 2 листа от фолио и ги поставете върху един от друг. Тя сложи една филе страна на кожата надолу;
• Нагоре с резенчета лимон и портокал, и след това се изсипва маринатата. Нагоре с втората филе, като се използва нишка изравнителен двете части заедно;
• Изсипете останалата марината. Увийте риба във фолио и го изпраща в хладилника в продължение на 5 часа.
• Загрейте фурната до 200 градуса и се пече риба във фолио за 45 минути. Това е препоръчително преди това отгоре малко да се вдигне на фолиото.

multivarka стек от пиле сьомга

Мнозина днес за готвене различни ястия, приготвени с multivarku която помага значително да намали времето и готвене, и за опростяване на процеса. Време за приготвяне - 40 мин. Готвене рибата веднага ще гарнитура.

За 2 порции трябва да се вземат такива продукти. 200 грама сьомга, 3 картофи, 1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок, соев сос, олио и сол, и още 1 час. лъжица френски горчица, сусам и подправки за рибата.

• За да готвя печени сьомга в multivarka, трябва да започне да туршия риба. За да направите това, измийте го добре, премахнете люспите и подсушете с хартиена кърпа. Натрийте пържолите със сол и подправки, след това се изсипва в лимоновия сок и те внимателно го втрийте в нишките на рибата. Дори излее соев сос и сложи всичко в 10-та минута. в хладилник;
• Картофи трябва да бъдат почистени, измити и нарязани на 4 парчета. Всяка филийка добър разтривайте със сол. За да се сложи картофите френски горчица и разбъркайте добре;
• В купа, изсипете маслото, поставете картофите и рибата. Изберете multivarka режим "печене" и готвач, покрити в продължение на 10 минути. След отваряне на капака, завъртете картофите с рибата и варете още 10 мин.;
• След времето, необходимо за отстраняване на риба и картофи готвят за друг по същия начин, но в продължение на 20 минути. Сервира се със Зелените и сусам.

Рецепта сьомга пържола няколко

Това е най-диетичен начин на готвене рибата, така че е особено любители на привържениците на правилното хранене. В допълнение, тя е тази топлинна обработка дава възможност да се поддържа на максималния размер на хранителни вещества и вкус на риба.

За подготовката трябва да се вземат такива продукти. 2 пържола, розмарин, лимон, чушки смес и морска сол.

• За да се подготви вкусна пържола сьомга, имате нужда от добри парчета измиване и ги подсушете с хартиена кърпа;
• Риба от всяка страна със сол и черен пипер и се поръсва с повече розмарин и се поръсва със сок. Сложете го в хладилника да се маринова за половин час;
• Сложете пържолите в алуминиево фолио и поставете върху всяко парче с 2 резена лимон. Увийте на ръба и да изпрати в един параход за половин час.

Всички пържола по-горе се счита рецепти сьомга позволи да се готви вкусно и нежна риба, които могат да се хранят с различни гарнитури и най-доброто от всички зеленчуци. За подобряване на вкуса поберат различни сосове, но най-добрият вариант - един сметанов сос със сирене.