Изборът цедка бар склад

За да получите вкусни и красиви коктейл бармани нужда не само от професионални умения, но също така и редица бар изисква опис.

Този набор от инструменти и инструменти, които работят, за да се създаде уникална и вкусни напитки. Цедка - един от тези инструменти. Тя работи на принципа на кухня сито, но има различна форма. В повечето случаи това е плоча с дупки. Той е заобиколен от широк пролетта и има раздели за лесно цедка фиксиране. За да се запази на устройството има дълга дръжка.

Сито са необходими при работа с някои видове шейкъри

Например, Европейската шейкър сито е пълна, което не е вярно на Бостън, или френски скорост шейкър.

Всички филтри, изработени от неръждаема стомана. И, въпреки че те имат една и съща цел - да се разделят на съдържанието на един коктейл от големите частици са различни дизайни:

Как да изберем цедка

Избор на бар склад зависи не само от предпочитанията и уменията бармана. Трябва да се вземе под внимание и меню с коктейли.
Дори ако си барман използва Европейската Shaker, Фейн цедка в работата е полезно също. Тя ще ви помогне да се създаде по-еднородна консистенция на напитката.

Всеки един от видовете бар екрани имат своите предимства и недостатъци, които трябва да се вземат предвид при закупуване на:

Също така обърнете внимание на диаметъра на решетката, която трябва да съответства на размера на шейкър

Консултирайте се с бармана и разглежда менюто функции, за да изберете устройството. Възможно е, че имате нужда от него по-късно. Или, напротив, да се улесни работата на бармана в създаването на идеалната напитка.

Стъкло и кристал фаянс - нещо, което е необходимо за тържествен прием.

Един успешен франчайз е описано в статията - гаранция за вашия успех!

Препоръчани производители

Сито известна италианска фирма Paderno.

Отзиви за този продукт са положителни. Екстериорът и силата на устройството по-лесно. Цената на филтъра с пружина 800 рубли.

Фина цедка е по-евтино - от 400 рубли. Индийски търговска марка Фортуна предлага избор от по-евтини бар тела на цена от 200 рубли.

Външно, те не по-малко привлекателни изглеждат и са изработени от неръждаема стомана

Как да използвате филтъра

Задължително атрибут бар помага в създаването на "силна" съгласуваност коктейл, които засягат чувството за вкус и естетичен външен вид на напитката.