Говеждо месо, пържени в тиган рецепта
Както знаете, говеждо месо е по-полезно от свинско месо. Но много от тях не се подготвят любовницата си, страхувайки се, че ще се окаже, труден и сухо, а цената е по-скъп. Но нашата рецепта - говеждо месо, пържени с лук в тиган, вие няма да останете разочаровани. И вие получавате страхотно, вкусно ястие, което е особено ценена от хората си.
- Говеждо - 1 кг;
- лук - 3 големи парчета;
- вода - 200 г;
- Сол на вкус;
- дафинов лист - 3 единици.
- черен пипер или смлени (ръководи от вашия вкус).
Как вкусно печено говеждо филийки в тиган
След това трябва да се подготви тиган за пържене, налива в нея растително масло, слагам месото и се покрива с вода. Подправете със сол, по свое усмотрение, добавете черен пипер или поръсете с земята. Покрийте с капак и се намесва в 5-10 минути.
Следващата стъпка се нарязва на средни лук пръстени половина и го хвърля в тигана 20 минути след края на месото. По-голяма част от лук не се развалят вкуса на месото, а само дават сочност. Изсипете върху месото и лука в първите 5-10 минути, да не пречи. След това се разбърква и се пържи с отворен капак да се изпари излишната вода.
Опитайте вкуса на месото. Ако имаш един стар говеждо месо и месото все още е мека, можете да направите следното:
- Настържете голям морков, да го изпратите на месото. Нека малко се запържва добре, след това добавете малко вода, дори с половин чаша, отново под прикритие. През 10-та минута, добавете няколко супени лъжици сметана, и да се намали топлината на много малко, нека задушено говеждо месо в сос сметана, докато омекнат. Месото трябва да получите оферта и топене в устата.
Сега месото е готово за ядене. Това ястие сервира гореща във връзка с всяка гарнитура и зеленчуци. Участие в търг сочни пържоли като и цялото си семейство, така че не се мързеливи, за да готвя. И не забравяйте да се готви myasko картофи великолепни пюре. Безплатна салата от пресни зеленчуци - и вкусна, готово ястие е готов! Бон апети!
Ще ви бъдем благодарни, ако искате да споделите тази рецепта: