Готвене вкусна извара от пресечено мляко

Днес в магазина по всяко време да си купя сирене, но той никога не може да се сравни с продукти, приготвени със собствените си ръце. На първо място, това се дължи на вкус и мирис. На второ място, това е възможно да се наблюдава свежестта и качеството на крайния продукт.

Много хора вярват, че готвенето изварата у дома е трудно, но в действителност, ако знаете някои правила, процесът трябва да не предизвиква никакви затруднения.

Заслужава да се отбележи, че млякото на втасването трябва при стайна температура, тъй като тя ще се влоши бързо, не кисел в хладилника. не се препоръчва за употреба в случай, че трябва да се ускори процеса на подквасване на мляко, можете да добавите малко сметана или извара готов, но кисело мляко или кисело мляко.

От кисело мляко да се готви извара?

Да започнем с най-простите и популярни рецепти, които многократно са били тествани от много домакини. Ние го използва още, нашите предци в древна Русия. Млякото може да се използва и у дома, и закупени. В първия случай, крайният продукт ще бъде по-вкусна, но и с удебелен шрифт. Не се препоръчва да започнат да използват много мляко, защото за първи път може да се счита за експериментална, така че ако не друго, за да може в бъдеще да се коригира този процес. За първи път взема 1л кисело мляко.

• кисело мляко, изсипва се в тиган, сложете на котлона на малък пожар. Сварете докато температурата се повиши до 50 градуса. Това беше през това време трябва да започне да се разделят извара люспи. Как да се види, че този процес е започнал, махнете тенджерата от котлона, като че съдържанието на циреи, крайният продукт ще се окаже труден и ще изглежда като парче гума;

• Вземете марля, сгънете го в слой 4 и капака му цедка, така че краищата на страна висяха. Трансфер на съдържанието на съда и се оставя за известно време да стъкло излишък суроватка, която може да се използва за извършване на различни сладкиши. В марля след известно време ще бъде готов и природен сирене. Съхранявайте го в хладилник в продължение на 5 дни.

Рецепта извара от кисело мляко в multivarka

За да се подготви вкусна домашна продукт трябва да се използва multivarku, което е функция на настройката за ръчно температура. Извара в крайна сметка се оказва ронлива и доста кисел. Необходимо е също така да се подготвят 1 литър кисело мляко.

В multivarka приготвяне на сирене, както следва:

• в купа, изсипете млякото и Multivarki изберете програма "Multipovar". Температурата трябва да се настрои на 80 градуса, а времето - 2 часа след звуковия сигнал може да бъде отворен капак ;.
• Покрийте решето с няколко слоя марля и се провежда, за да получите съдържанието на купата. Оставете го за известно време, за да стъкло серум. Разбъркайте няколко пъти масата. Това е всичко, най-малко усилия и изварата е готова.

Към мляко сирене кисело козе готви?

Преди извара приготвена само от млякото на животното, така че това е традиционна рецепта. В допълнение, този продукт е много полезен за здравето като възрастен и едно дете. Трябва да се отбележи, че сиренето от козе мляко не предизвиква алергия. За тази рецепта е необходимо да се вземе 1 литър мляко и 3 щипка сол.

• Изсипете течността в тенджерата емайл и го постави на минималната огъня. Загряване до тогава, докато не започнат да се отделят люспи. За да ускорите процеса, постоянно се разбърква всичко. Не вряща, защото вкуса на крайния продукт ще бъде неприятно;

• в дълбока купа или тенджера, поставете гевгир, че си струва да положи няколко слоя от тензух. Изсипете маса извара и вземете ръба на марля формиране чувала. Малко тласък или просто да виси над купа за отстраняване на излишната влага. Оставете го за 2 часа. След време продуктът е готов.

Като начало да се готви сирене във фурната?

Предимството на този вариант подготовка се крие във факта, че не е необходимо да стои над печката и да следи хода на процеса. Тя трябва да се приема по 1 литър прясно мляко и 0.5 L на мътеница.

• свържете компоненти и ги изпраща във фурната, които трябва да бъдат предварително загрята до 150 градуса. Време за приготвяне - 45 минути. Премахване на продукта и се оставя за 15 минути. преливане;
• Остава само да се смени всичко в гевгир, положените няколко слоя от тензух. Задръжте за няколко часа до цялата стъкло серума. Резултатът трябва да бъде 300 г извара.

Как да се готви вкусно сирене в микровълновата?

Може би някой ще изненада и фактът, че за да се подготви този млечен продукт и може да бъде в микровълнова печка.

Процесът е много проста и бърза, което да ви помогне, когато няма абсолютно никакво време да се готви. 2 литра кисело мляко се изсипва в гърне с капак, който може да се използва в микровълнова фурна.

Мощност настроен на 750 W, и времето, в продължение на 15 минути. След сигнала даде маса, за да се охлади, след което се отделят серума използване марля и се пригответе извара.

Ние ви представя с най-популярните варианти за приготвяне на вкусни и нежни извара от кисело мляко. Използвайте забавно и да се насладите на храната си.