Delicious тесто с мая за пайове

• Тесто с мая "набързо"
• Тесто с мая за хляб в машината
• Тесто с мая във водата
• Тесто с мая за кисело мляко или кисело

Тесто с мая "набързо"

За да се подготви вкусна и много буйни тесто с мая. Не е задължително да прекарват много време. След внимателно разглеждане на тази рецепта, ще разберете защо. Вие се нуждаете от следните съставки:

• Чаша мляко
• Мая - около седем гр
• Пшенично брашно - половин килограм
• Маргарин за печене - една опаковка
• Захар - 2 супени лъжици. л.

Малко нагрява мляко, разрежда се със захар в него и се добавя маята. Маята започна да работи активно, сложи купата на топло място за 15-20 минути. През това време, маргарин брашното протриване използване груби ренде, след което цялата маса ръцете каша да се получи хомогенна смес. За нея и добавете обезопасена мая. След щателно смесване, тестото трябва да се постави в хладилника за половин час. След този период, можете спокойно да се пристъпи към подготовката на торти и сладкиши. Трудно е да си представим, че тестото може да бъде вкусни гарнитурата, но тази рецепта - пряко потвърждение.

Тесто с мая за хляб в машината

• Растително масло, по-добре зехтин, - четири супени лъжици
• захар
• Чифт големи яйца
• Прясна мая - 40 гр
• Масло - 50 грама
• Брашно - 0.65 кг
• щипка сол
• Мляко - 0,25 (чаша)

Дрождите се смесва с част от топло мляко. Мая ще работи активно, ако млякото се добавя малко захар. Докато те са малко по-rasstaivayutsya в кофата за хляб машина лежеше останките на мляко, отопляеми до горещо състояние, двата вида масло, леко напудрени с яйца захар. След като маята ще бъде капачка на мехурчетата, да ги излее в една кофа, заспал на върха на брашното и солта. Expose режим "тесто с мая". Завършеният тестото е готово след около 90 минути. Важно е да се добави на точния размер на дрожди, в противен случай тестото няма да буйни.

Прясна мая може да бъде заменен от суха, но не забравяйте, че последната активност е по-висока, така че те ще се нуждаят от няколко много по-малък. Бързодействащ мая не трябва да се използва за повишаване на добра баница с мляко. Тяхната дейност, която не е достатъчно, за да се вдигне достатъчно тежка категория на брашно и други съставки.

Тесто с мая във водата

• Брашно - 0,6-0,7 кг
• Вряла вода - 2 чаши
• Две чл. л. захар на пясък
• Растително масло - няколко супени лъжици
• Прясна мая - 30-40 грама
• Чаена лъжичка сол

В купа изсипете топла вода, добавете захарта, мая и изчакайте, докато появата на пяна. След това изсипете захар, сол (чаена лъжичка не пързалки), масло и разбъркайте, постепенно добавяне на брашно. Ако изсипете брашното наведнъж, след което получи на бучки. Получената маса отпуска на топло място, след като е покрита с кърпа.

След един час тестото ще се увеличи в обем няколко пъти и ще бъде готов за приготвяне на пайове. Между другото, по време на път, докато той ще бъде да се изправи, ще имате време да се подготви плънка. Завършеният тестото не е необходимо отново да се месят брашното. Просто го туря на брашното разлято на масата и го поръсете отгоре на тестото. Сега ставам наденицата и го разделете на парчета, от които по-късно станаха основите за пайове.

Тестото е добре, защото тя не може да се търкаля, и просто се простират торта пръсти. Получените торти са вкусни като след печене във фурната и се пече, така че след пържене в масло. Пълнежът може да избере който и да е. Там вече се ръководи от вкусовите предпочитания на домакинствата.

Тесто с мая за кисело мляко или кисело

Такъв начин на приготвяне на тестото може да приеме домакинята, не е любяща да плащат прекалено много внимание на печене. Тя ще бъде готова за употреба много по-бързо, отколкото тесто за прясна мая. Основното нещо - да има време да се подготви плънка. тест Скорост на повдигане осигурява бърз мая. Тестото трябва да се използва веднага, веднага след като тя ще излезе.

• Пшенично брашно - около 1 кг
• Кефир (кисело мляко) половин литър
• едно яйце
• Чаена лъжичка сол (не се плъзга)
• Bestrodeystvuyuschih опаковка от мая
• Захар - две чаени лъжички ..
• Растително масло - два елемент. л.

Смесете захар, топла вода, мая и настоява на топло след 15 минути. След четвърт час, тестото е готово. Отделно се смесват яйцата, киселото мляко и сол и ги добавете към тестото. Излива растително масло. Добавете брашното да бъде в такова количество, че тестото се оказа мека и буйни. Готовата тестото трябва да бъдат определени в купа, отгоре подслон пакет. Тестото не се придържа към тенджерата и опаковат тяхната повърхност се препоръчва да грес малко количество растително масло. Ние настояваме тестото за около 30-40 минути и след това спокойно да започне леене на банички.

Това тесто може да се пече или се запържва в тиган. Разбира се, ако внимателно следват правилата на модерните съвременни диетолози, избягвайте пържене. Печене е много по-полезно, но не по-малко вкусно.

Както може да се види, тесто с мая може да се приготви, както на вода и на млечни продукти. Обърнете специално внимание на плънката. В крайна сметка, без да попълвате пайове, че тесто с мая без мая. Въоръжени с една от тези рецепти, можете спокойно да заемат готвене пайове, което със сигурност ще харесат как цялото си семейство и гости. От вкусни баници, едва ли някой би могъл да откаже.

Всички най-новите рецепти директно на пощата!