Бъдни вечер и Коледа - като традиция да празнуват Коледа и какво да се готви за Коледа (8
03.01 Бъдни вечер и Коледа - традиции: Как да отпразнуваме Коледа и какво да се готви за Коледа (8 Рецепти)
Името идва от думата Бъдни вечер "sochivo" (пшеница, напоена сок от семената). Sochivo бе решено да се гощават на Бъдни вечер, след появата на първата звезда. Традиция бързо ", докато първата звезда" се свързва с легендата за появата на Витлеемската звезда, обяви раждането на Христос. На Бъдни вечер, в края на литургията и вечерната служба в църквата центъра на свещта издържат, и свещениците пеят пред нея тропар Христос.
Как действа на църковна служба в навечерието на Коледа?
Коледа Vigil (време религиозна служба) се простира на около три часа. След това служи литургия, а след службата започва честването на Коледа. Хората се поздравяват помежду си с думите "Весела Коледа" или "Честит празник". Ако на Бъдни вечер се пада в събота или неделя, празничното бдение са в петък. Тъй като той служи Бъдни вечер литургия Йоанна Zlatousta, и на Коледа в този случай, литургията на Vasiliya Velikogo.
Колко бързо в навечерието на Коледа?
Според устава на църквата, Typicon, пост е предписано до края на вечернята. Тези, които вземаме от нощта литургия в църквата традиция трябва да се въздържат от ядене в продължение на най-малко шест часа преди причастие. В навечерието на Коледа тя реши да се въздържат от храна до първата звезда. Персонализирана пост ", докато първата звезда" се свързва с легендата за появата на Витлеемската звезда, обяви раждането на Христос. Според Матей, звездата на влъхвите уведомен от рождението на цар Юда. Star бележи раждането на Исус, това се нарича "звезда на Коледа" и Витлеем - на мястото на неговото раждане.
Според българската традиция, в навечерието на Коледа цялото семейство гладно, и само с първата звезда, цялото седна на масата, където наред с други постни ястия определено трябва да се kutya и компот (uzvar) или желе; в заможни семейства, украсена с маса и фигура мармалад. В някои региони съществува традиция да се пекат за фигурки почивка на животните. Вечерта, в близост до полунощ, започнах caroling с песни и песни.
Коледа креватче (начална стойност - пещера, светилище пространство) - това представителство Коледа сцена Христос означава различни изкуства (скулптура, театър и т.н.). На българска държава, особено в Полша, Украйна, Беларус, е удължен "vertepnoy театър" - фолклорен куклен театър, който е коледни сцени, понякога с участието на артисти-хора. Декорация на дома има такива (големи или малки, с скулптури или участници) бърлога - яслите с бебето Исус, както и главните герои - St Joseph с дълга брада, светата Дева Мария, и Ирод. В допълнение, на пещерата могат да присъстват Маги, ангели, овчари с овце и различни животни (например, на вола и магарето, които според традицията, Исус затопля дъх).
Отбелязването на коледни традиции
Желателно е, че апартаментите настоящите коледни символи: Витлеемската звезда, един ангел и един ден. Под формата на звезда, може да направи коледни украси, ангели и по-лесно от всякога, за да изрежете от хартия и залепени пайети и панделки за украса. От ден трудно. В миналото, семейства от различни материали, изработени от пещерата, в която се помещава фигурите на Светото семейство и животните, както и на входа - на овчарите и мъдреците. Днес е възможно да се използва опростена версия. Пазаруване покрит елхови клони, и да го пуснат в икона на Рождество.
Мислейки какво да даде за Коледа. Не забравяйте Коледа - празник напомня на най-важното в живота на човека: Бог, вярата, любовта. Подаръци, които са представени към своя край, решили да изберат духовен смисъл. То може да бъде, например, една книга, която ще помогне на човека да намерите отговорите на най-важните въпроси на живота. Въпреки това, всеки подарък може да бъде завършена, което му придава един добър урок от духовните книги. В допълнение, добър подарък за Коледа са елегантно обзаведени сладкиши. И децата - играчки.
Коледни ястия са необичайни и сложни, за да се подготви. Ако решите какво да се готви за Коледа, обърнете внимание на ястия, приготвени от нашите предци. Ето няколко рецепти на традиционни ястия и напитки, които си струва да се подготвят за Коледа. След изготвянето на тези ястия, вие ще получите възможност за избор на Коледа в български стил.
Какво да се готви за Коледа
В Русия почти не се подготвят салати, предястия сервира кисели краставички зимата: гъби и лук, кисело зеле, кисели ябълки. И разбира се, най-различни сладкиши - с риба, месо, гъби.
Рибник торта за Коледа
500 г рибни филета
2 супени лъжици масло
Сол и пипер
Как да се готви коледна торта - езеро:
1. Тестото се размразява и ролка (също може да се използва домашно тесто с мая, след poladobitsya за паунд).
2. Нарежете шева на половина. На половината сложи рибата изцяло.
3. Добавете сол, черен пипер, покрийте втория резервоар, zaschipnut ръбове и се пече във фурната.
4. Риба Коледа торта е много вкусна и топла и студена.
Juicy с просо каша на Коледа
2 чаши брашно
1 чаша мляко
сол
2 супени лъжици масло
пълнене:
1 чаша просо
2 чаши вода
2 чаши мляко
2 супени лъжици масло
Захар, сол
Как да се подготвят за Коледа сочни:
1. Смесете съставките за тестото, месят него.
2. Разделете тестото на топки и преобръщане всяка от тънък утайка. За торта е плоска, можете да отрежете краищата с нож.
3. Фрай тортите на сухо тиган.
4. Кук просо каша. Първо, трябва да ври вода, след което добавете млякото. Сложете в овесена каша масло, сол и захар. Вие може да се бърка след това малко във фурната.
5. Разтопете маслото, за да ги намажете готови сладкиши, да ги сложи на пълнене и сгънете наполовина.
Коледа гъска с кисело зеле
800 грама от зеле
4 лук
Член 0.5. л. кимион
сол
масло
Как да се готви за Коледа гъска:
1. Goose измиване, решетка вътре и сол и кимион.
2. кисело зеле гасят с масло и лук в тиган под капак.
3. Stuff гъската на зелето и се запържва в тиган, налива му малко бульон и ги тропоска гъска. След това се нагрява с гъша мас - тя ще се полива. Още рецепти за гъши във фурната, виж линка.
Печено лосове или глиган
150 г свинска мас
2 чаша заквасена сметана
1 супена лъжица масло
2 супени лъжици брашно
1,5 чаши оцет
1 L вода
2 големи лук,
3 дафинови листа
8-10 пипер, сол на вкус
Как да се подготвят за коледни печено лосове и диви свине:
1. Сварете вода с подправки, свалете от огъня и добавете оцета.
2. Месото промива, почистват се от вени, нарязани на големи кубчета и се слага в маринатата. Оставете за 2-3 дни.
3. Извадете месото от марината, суха, мазнини свинска мас, сол и се поръсва с брашно.
4. Загрява масло, Скара него месо до кафяво. Прехвърля се тенджера или ла карт саксии.
5. В тиган се налива чаша вода, да заври и се изсипва месото. Добави към сметаната и една супена лъжица брашно.
6. Добавете нарязан лук с месо, капак и оставете да къкри на слаб огън или във фурната, докато готвят.
Свинско корема пълнени със зеле и ябълки
В старите дни те са били хранени с овесена каша свински крака, но ние предлагаме каша от елда бекон със зеле и ябълки. Получаваме много сочно.
400 г зеле
5 ябълки
1 супена лъжица. л. масло
1 глава лук
Сол и пипер
Как да се подготвят за Коледа бекон:
1. Нарежете прясно зеле, сол и свиване. Добави кисело зеле, ситно нарязани ябълки, масло, разбъркайте добре.
2. бекон промива, прорязан в няколко места семена, нарязани с нож голям отвор между костта и месо.
3. Поставете получен мляно до, зашит или поставят върху тава, поръсва със ситно нарязан лук, изсипва 3 супени лъжици вода и печене пещ, предварително загрята до 200 ° С, докато станат готови.
Koszul (къдрава сладкиши)
1 чаша мед
2 чаши захар
2 чаши вода
Стограма масло
Канела и карамфил на върха на лъжица
Как да се подготвят за Коледа Koszul:
1. Mix мед, захар и вода. Сварете ги до тъмно кафяв и гъст сироп.
2. Малко по-хладно, dlobavit петрола, подправки и брашно. Разбъркайте и оставете да се отпуснете за няколко часа.
3. Възможно ли е да ставам тестото и възлите с тях, за да фигури, и може да бъде с дебелина до ставам тестото и изрежете цифрите за шаблон или формите.
4. Пече се в гореща фурна за 10-12 минути.
Суфле, варене на руски
Половин чаша вода
2 чаши захар
5 протеини
Как да се подготвят за Коледа суфле:
1. От плодове, за да направи картофено пюре, добавете вода и се вари.
2. Добавете захарта (приблизително колкото е случило пюре).
3. Смесете протеини в рязко пяна. Добави в картофено пюре.
4. Поставете пюре във форми за печене, сложи на 30 минути в предварително загрята фурна не много.
5. Сервирайте по желание, можете да украсите цели плодове и листа от мента.
5 л вода
Мед 250 гр
Седемстотинграма на сладко
1 ч.л. подправка (канела, джинджифил, карамфил, кардамон)
Sbiten как да се готви за Коледа:
1. Сварете вода, добавете към него мед, конфитюр и се готви за 10 минути. Разбъркайте.
2. Добавете подправките и се готви за още 10 минути.
3. Сервирайте топли sbiten нужда.
Коледа - един от най-ярките и най-тържествените празници в християнството. Смята се, че това е необходимо, за да отпразнуват със семейството си, сред близки и приятели. В допълнение към празника, този празник обикновено се занимава с предсказване на бъдещето. Това е много интересно упражнение, в което могат да участват дори и децата.
Коледа гадаене с оризови зърна
Напълнете купа с ориз. Задайте въпрос за себе си или да си пожелаеш и пускане на дланта в ястието. Пребройте колко зрънца ориз придържаме към дланта на ръката си. Още по брой - отрицателен отговор, странно - положителен.
Коледа гадаене с мандарини
За да направите това, ще трябва много да гадаят мандарини, колко хора искат да знаят бъдещето. Всяко дете има желание или да зададете въпрос, чийто отговор може да бъде само думите "да" или "не". След това всичко се чисти плодове и си преброя филийки. Ако те ще бъдат четно число, така че ще се предоставя желание, нечетно число показва, че желанието да се изпълни след известно време.
Коледа гадаене от Светото писание
За да направите това, трябва да се вземат за предсказване на бъдещето книга, и без да го разкрие, да издаде силен номер на страница и линията над или под. След това отворете страницата и прочете текста на zagadannoy линия - това е Коледа пророчеството. Ако шевът ще бъде малко, за да напомни на мистичната предвиждане, родителите ще трябва да мисля за това, което би означавало в действителност. В крайна сметка, бебето не трябва да се оставя разочарован.
Коледа гадаене с черупки от орехи
Подгответе широк купата и я напълнете с вода. По краищата на купата, приложете писмено на хартия, думата "късмет", "щастие", "богатство", "неочаквано познат", "Пътуване", "житейски промени", "приятната изненада", "печалба". Люспи от орех за броя на участниците започват в басейн. За да се прави разлика между черупките, те могат да поставят цветни свещи за тортата. След като всички черупките ще бъдат във водата, участниците започват да се взриви леко върху тях, опитвайки се да не се взривяват. Ролинг черупки се елиминират от предсказания. Кои етикети стик кораб - това ще се случи в детето през новата година.
Коледа гадаене бъдещето на лед
В купа или чиния трябва да се излива вода и го постави на студена Коледа нощ. Когато сутрин се предлага, моля, прочетете с детето си на лед: ако издигна - следващата година ще бъде добре, ако се изправи точно - година ще бъде спокоен, ако вълните отиде - и да бъдем щастливи, и малко неприятности.
Предсказания с восък върху скаут
За гадаене се наложи да вземете малка чиния, за да излее мляко или вода и място в близост до прага. След това, в метална саксия трябва да се разтопи свещта, докато казваше: ". Brownie, магистър скъпа, хайде възможно най-бързо, млечна напитка, се говори за съдбата" Топящите восък да се излива в студено мляко и след това да се определи какво се обърна на фигурата. Всяка цифра може да се дължи на скрит смисъл: звездата - за интересни събития и празници, кръстът - на тъга, цветни - за радост на животното - за нов приятел, линията - да пътува. Грозде от восък означава добър късмет и щастие през следващата година, прогнозира гъбичката здраве и дълголетие, драконът - изпълнението на желанията и постигането на всички цели. Силует месец прогнозира печалба, камбаната - добра новина лист предупреждава завистлив и противници.
Имайте предвид, че по време на коледните и Коледа за предсказване на бъдещето с децата във всички прогнози трябва да се търси само положителен смисъл.