Желирано пиле без желатин

Харесва ли ви желе? След това ние Ви предлагаме да лекува му дом вкусно желе от месо, което се прави от пиле. Между другото, тази рецепта не се използва желатин. Така че, нека да включим в менюто желирано пиле без желатин и се готви дори може да дебютира домакиня, защото комплексът не е в него нищо. За предложената ни желе може да се използва пилешки трупове изцяло или отделни негови части. Да вземем например бедрата, краката или крилата. Процесът на подготовка желирано ви отнеме повече от четири часа, но усилията ви ще се отплати похвални думи от тези, които се опитват. За да ни желирано пиле без желатин обърна ароматно, ние добавяме чесъна и подправките. Ние също така ще използва моркови, лук. Да, подготвят предварително за желирано формите.

Така че, нека да стигнем до изпълнението на нашата рецепта. Започваме с факта, че един добър изплакнете пилето и го премахнете в комфортна просторен тиган. Напълнете пиле вода (отнема около 4 литра). Водата трябва да покрива пилето за около 5 см. Pot сложи на огъня.

Изчакайте, докато водата идва да заври в тенджера. Бъдете сигурни, за да се отстрани пяната, образувана на повърхността. Уверете се, че чорбата не е много на кипене, в противен случай тя ще се превърне облачно. Пригответе пилето за около три часа.

Три часа са минали, сега можете да добавите бульон от пилето пречистена лук, морков. Добавете чесъна и, не забравяйте да добавите сол. Варена кокошка още 40 минути за десет минути преди края на готвенето въвеждане дафинов лист бульон, черен пипер. Извадете тавата от котлона, извадете пилето.

Разделете пилешкото месо от костите, тя се разделя на парчета. Хранителната среда се филтрира.

Вземете формите, той се разпространява пилето и го запълнете с супа. Ние даваме хладно хлад, а след това я извадете от хладилника. По искане на пиле желе може да бъде украсена с зеленина или варени зеленчуци.