Тиква пай 5-вкусните тиквен пай красивата половина
Деликатен, ароматни и повдигане тиквен пай - деликатес, който е достъпен само през есента, така че не пропускайте възможността да се себе си и близките си угаждам. Разбира се, тиквата се съхранява в продължение на дълго време, и се готви от това разнообразие от ястия може да бъде дори и през зимата, но през есента тя все още е свеж и сочен. Рецепти за най-вкусните тиквен пай, за да си отиде, не е необходимо - те, които ви очакват на страниците на онлайн списанието "Красива Half".
Вкусът на печене с тиква най-вече сладко, но перфектно допълват и подобряване на различни билки и подправки - като канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил и дори бахар. Тиква, ще избере за пълнене трябва да е узрял.
Степента на зрялост се определя на пулпа, ако тя е дебела и боядисани в дълбоко оранжев цвят - така че вашият избор е правилен. Тя трябва да бъде предварително нарязани на филийки, се пече във фурната, а след това се разделят на плътта от кожата и се използва при подготовката на кайма. Има и друг начин - Сварете парчетата месо в малко вода и да ги превърне в пюре.
От това, което тестът може да се пекат тиква пай? Тъй като те трябва да бъдат отворени, идеалният вариант - shortcrust сладкиши, от които се подготви основата за tartlets или сладкиши като "кошница".
А сега ви представяме селекция от рецепти за най-вкусните тиквен пай.
Класически тиква пай или «тиква пай» неамерикански
Тя е тази торта може да се приготви за Хелоуин, заедно с други традиционни сладкиши и закуски.
Начин на приготвяне: Измийте тиквата, нарязани и освобождаване на семената. Смажете всички страни с растително масло и се пече във фурната, докато омекне. Когато тиква се охлади, тя се отделя от целулоза и земята в блендер или втрива през сито и след това се разбърква в хомогенна маса заедно с кондензирано мляко, подправки и яйца.
Компоненти за тестото се смесват с миксер, докато се получи хомогенен пластична маса. Неговата разпространение в кръгла форма, масло, повдигане на краищата на тестото на формата на корнизи. Получената база се напълва с тиква пълнене и място във фурната. Пече се 30-40 минути на 180-200 градуса. При сервиране, можете да украсите тортата "рози" на бита сметана.
Тиквен пай от Хари Потър
Тези, които са чели книгата или гледали филмите за Хари Потър, знаеш ли какво искам да кажа.
Начин на приготвяне: в саксия с широк отдолу разтопете маслото, изсипете да се сложи подправки и нарязани на кубчета тиква. Сложете под капака, докато омекнат, се охлади и участък. Смесва се с яйце.
Маргарин държи при стайна температура в продължение на 2.1 часа: тя трябва да е меко, но да се стопи в течно състояние не е необходимо. Неговата бита със захар, а след това триене брашното. Тестото може да побере около половин час в хладилника - След като се охлади, тя става по-еластична, тя ще бъде по-удобно да се работи.
Разточете тестото на кръгла формация - в диаметър, то трябва най-2-3 см по-добри от формата, в която ще се пекат торта. Не забравяйте да намажете дъното и стените на масло. Поставянето в нея тесто, повдигнете го нагоре по краищата с пръсти и натиснете настрани, за да се образува един вид бордюра. За тестото се изсипва плънката от тиква. Пече се във фурната на 190 градуса в продължение на толкова дълго, колкото тиква сместа се сгъсти, и баницата не е porumyanyatsya брони.
Тиквен пай и сирене
Начин на приготвяне: разбийте яйцата със захарта, свържете с заквасена сметана. Масло предварително замразяване, решетка и се добавят към пакета. то сол и влиза брашното с бакпулвера на изпитание. Замесете тесто, което би трябвало да запази ръцете. Поставете го във фризера за половин час.
В тенджерата или дълбок тиган топлина водата, стиснете, за да получите сока на половин лимон, въведете 2 супени лъжици захар и да изложат на кубчета тиква плът. то Сотирайте на слаб огън, докато омекне и оставете да се охлади.
Извара микс с останалата захар и търкайте през сито или пуснати през блендер. Отделно, да доведе до състояние на пюре варени тиква и да го комбинирате със сирене.
Разточете тестото и се поставя в намазана форма, повдигане на ръбовете на стените. Най-високо то се покрива с хартия за печене и се поръсва шепа сухи грах - необходимо е да се гарантира, че на базата на баницата не се деформира по време на печене. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете формата. След 20 минути, отстранете хартията от грах и сложи формата с тестото се пече в продължение на няколко минути, докато не кафяви. След като това се случи, подложката може да се изложи плънка от извара и тиква. Утайката се изпраща обратно в пещта се загрява при 180 ° С и се държи там в продължение на около един час.
Остава само да привличам белтъците с пудра захар. Това въздушната маса се разпространява върху горещ тортата. Той отново ще трябва да го изпрати във фурната - този път с 40 минути за готовността на тортата ще се научите на розовите нюанси крем, които ще придобият протеин маса.
Тази торта е най-добре изяден охладен напълно, а дори и охладено в хладилника.
Пай с тиква и орехи
Получаване: брашно, както и сол и захар, предназначена за тесто, разбърква се в купа. Замразени масло, разтриване на ренде и търка брашното в държавния създадена трошлива. Добавя се ледена вода лъжица, като същевременно продължава да месят тестото, докато стане гладка и еластична. Увийте го в фолио и се съхранява в хладилника за половин час.
Тиква целулоза парче или на зарове. Поставете в емайл тенджера, залейте с чаша вода и оставете да къкри на слаб огън, докато, докато те станат меки. Излишният оттичане на водата и да ги месят до пюре. Тя влиза подправките. Разбийте яйцата със захарта и сметана и да се свърже и с тиква маса. Ако, според вас, се е превърнало воднисти плънка, можете да се коригира ситуацията с обикновена скорбяла: само 1 супена лъжица. лъжица - и проблемът е решен.
Разточете тестото леко и се разпространява върху кръглата форма, така че основата на тортата се оказа с високи страни. Тя се излива плънка. Не забравяйте да блокира предварително намазана форма. Печете във фурната, този пай е необходимо при 190-200 градуса за около половин час. Не бързайте да го премахнете: след изключване на фурната, оставете да престои там още 15-20 минути. И като цяло, не го прилага върху масата до тогава, докато не бъде напълно охладена. Готов торта се поръсва с орехи.
Тиквен пай с ябълки
Получаване: ябълки и тиква кора и семена, нарязани на тънки резенчета и се готви на слаб огън, добавете 1/3 чаша вода. Когато те са меки, източване на излишната вода и да ги каша за пюре държавата. ги двойка с яйца, сметана, захар и подправки, разбъркайте добре.
Тестото се разстила във формата, се ръбовете "брони" и поставете плънката. Пече се 30-40 минути. Готов пай хладно и смазване с пудра захар.
Подготовка на първата рецепта е класически американски. Фактът, че пропорциите на проблема разбират все още в процес. Олио ooochen много чаши добавени вместо 0.5, вероятно 0,2 стека. и все пак тя може да бъде дори по-малко. Tykvy- твърде много. За този брой на останалите съставки на плънката, аз не взимаше 1 кг и 400 грама някъде. Резултатът е много вкусно. Така че бъдете готови - направи отстъпки за тези грешки в рецептата.
добавя 10/29/16 20:42
Funky рецепта за торта Оказа се, за пети. Много внимателно пълнене. Семейството ми хареса. Благодаря ви за вашите рецепти
добавя 10/19/16 23:06
Се осмелих да се пекат пай с тиква и крема сирене. дори когато прочетох рецептата, аз имам съмнения относно давността. но все пак лунички. не е много вкусно. дете отхапа и не се яде, съпругът й също не ми хареса. Разбира се, може би аз направих нещо не е наред, но аз не съм нов за печене, и така не може да nalozhat. Като цяло, това е жалко, храна и прекарва известно време :-(
7.3.16 добавя 01:34