Супа с пиле и леща, прости рецепти

Леща - невероятен продукт. Тя може да задоволи най-пълно на месо, но тя не съдържа мазнини, не изискват специални умения и подготовка е много по-малко месо. Леща могат да бъдат приготвени. напълни с масло и го ядат като отделно ястие, можете да го комбинирате с ориз, както това се прави в Индия и Непал, е възможно да се добави по-цветни подправки и варете на гъста супа индийски Дал. И можете да използвате леща като второстепенен компонент в пилешка супа.

Подготвили сме супа с пиле и супа от леща, въз основа на непалските. Това означава, че основните съставки пържени в тиган и се излива бульон. Чорбата е варено пиле скелет, от които можем нарежете месото. Това бульон отделно варени леща, тъй като тя отнема много повече време да се готви от зеленчуците и бяло месо от бройлери.

• 1 пилешки гърди кожата и костите,
• 1 лук,
• 1 морков,
• 1 чаша зелен леща,
• Билки, сол, подправки на вкус.

Нарежете месото далеч от кости, костите поставя в тенджера с малко количество студена вода (около 1 литър), оставете да заври, премахване на пяната. Изсипете изплакват лещата и оставете да къкри за около 30-40 минути, докато лещата е омекотена. Salt бульон, извадете костите, отделени от тях, като останки от месо и го връща на чорбата.

Сурово месо и зеленчуци, нарязани произволно. В дълбок тиган или тиган кафяво месото в зехтин. Когато се зачерви, добавете лука и морковите, сезон със сол и готвач, като се разбърква, докато омекнат зеленчуците. Изсипва се в тиган горещ бульон с леща, добавете дафинов лист, черен пипер и други подправки и варете, покрити на слаб огън за 10 минути добавете ситно нарязан билки, изключете котлона и оставете супата влеят в продължение на няколко минути под капака.

Супа с пиле и леща - това е много вкусно, сърдечен, богата на белтъчини храна, с най-малко мазнини и прости въглехидрати. Едно ястие е достатъчно, за да един ден да не се чувства глад. В този случай, пилешка супа с леща е много лесно да се направи и не изисква скъпи продукти.