Рецепти хрупкави картофи на фурна, изберете съставките и тайни
Картофите като почти всичко. И всяко семейство има свои собствени рецепти за този зеленчук.
Неговата пържени, варени, печени на огъня и варете в продължение на една двойка.
Също така, картофи, пълнени с различни пълнежи от месо, колбаси, гъби, риба или зеленчуци.
Друг често срещан начин за готвене на картофи е печене.
Малцина ще бъде в състояние да се откажат от картофи, приготвени във фурната, ако всичко това е все още свеж.
Пригответе картофите във фурната е проста и не отнема много време.
зеленчуци на фурна не губи своите полезни свойства и витамини.
Тя съдържа нишесте подобрява храносмилането и стомаха, и калиев насърчава жизненост. Ако готвя картофи правилно и след всички съвети, тя лесно може да се сервира като отделно ястие.
Хрупкави картофи на фурна - общи принципи на готвене
• За да се подготви картофите, изберете жълто или червено кожата.
• Преди да почистите картофите старателно измийте.
• Почистените картофите не поддържат дълго във водата, така че да не се мият всички нишестето.
• тънко нарязан картофи.
• За да картофи са хрупкави, предварително се вари го в продължение на две минути във вода.
• Преди печене нарязани картофи подсушете с хартиени кърпи.
• За да сол ястие желателно в края на готвене.
• Фурната преди подгряване готвене.
• Сервирайте, поръсена с предварителните си зелени.
Хрупкави картофи на фурна - класическа рецепта
• четири картофи;
• три скилидки чесън;
• Сушени мащерка;
• Четири супени лъжици зехтин;
• Сушени розмарин.
1. Чесънът е чист от обвивката, измиване и решетка с малки дупки.
2. Излива се в зехтина в купа, добавете черен пипер, розмарин, сол, чесън и мащерка. Смесете съставките и капака.
3. Премахване на марината да се влеят в продължение на два часа.
4. картофи промива чист с остър нож и се нарязва на тънки плочи.
5. тиган излее вода и я оставете да заври. Нарязан материал потопени във вряща вода за три минути.
6. Премахнете варени картофи с решетъчна лъжица и perekin'te в гевгир. Оставя цялата вода да се оттича.
7. Загрейте фурната до 200 градуса.
8. Поставете картофите в купа с маринатата и разбъркайте внимателно.
9. Тогава определят зеленчуци в един слой върху тава за печене.
10. Фрай картофи, струговане, за 20 минути до златисто кафяво.
11. Сервирайте със сирене или чеснов сос.
Хрупкави картофи на фурна с испански сос
• 900 грама на картофи;
• Две супени лъжици изсушени розмарин;
• пет скилидки чесън;
• Осем супени лъжици зехтин;
• половин лимон;
• Две супени лъжици дижонска горчица.
1. Отделете средни картофи и ги измийте. Ако зеленчук е стар, а след това го почистите.
2. Нарежете картофите на половинки и подсушете.
3. Поставете парчетата от зеленчуци на тава за печене и се изсипва своите шест супени лъжици зехтин.
4. Подправете със сол, черен пипер и картофи сезон с розмарин.
5. Смесете всички оръжия и изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 минути.
7. Pull периодично картофи от пещта и се разбърква, така че е хрупкава от всички страни.
8. подготвя зеленчуци снасят Скийт и се изсипва сос приготвени предварително.
9. С такова ястие ще бъде приготвена в говеждото или свинско фурна, взети заедно.
Хрупкави картофи във фурната на шведски
• 9 картофи;
• галета;
• 120 г сирене;
• 80 г масло.
1. Murphy промиване и почистване под течаща вода.
2. Почистете всеки растителен ястие кърпа.
3. Поставете картофите последователно на лъжица и ги нарежете на тънки филийки, без да носи ножа до края. Ръбовете на лъжицата няма да даде ножа, за да падне сам. Имат ли нещо подобно на "акордеон".
4. Нарежете твърдо маслото в слоя два от два сантиметра.
5. Всеки масло резервоар Shove превърне един разрез в картофите.
6. Покрийте печене лист с фолио и поставете картофите.
7. Пече ястие във фурната на 220 градуса за 25 минути.
8. След изминалото време отстраняване на съда. Сол картофи и се поръсва с галета. Изпратете ястие обратно във фурната за 20 минути.
9. 10 минути преди готвене поръсете всеки картоф с настърган кашкавал.
10. Веднага след като сиренето се разтопи и леко покафенеят, да достигнат за картофите от фурната.
11. Сервирайте с червен лук, напоени с оцет и консервирани грах.
Хрупкави картофи на фурна в селски
• Девет млади картофите;
• чаена лъжичка сол;
• Четири скилидки чесън;
• Две супени лъжици слънчогледово масло;
• чаена лъжичка суши риган;
• сладък червен пипер.
1. Измийте зеленчуците добре и избършете кърпички.
2. Нарежете всеки картоф по дължина на няколко части.
3. Сложете картофите в купа, добавете маслото, промуши се през преса чесън, сол, риган, черен пипер и червен пипер. Смесете всичко, така че подправките са били разпределени на всяко парче от картофи.
4. Покрийте тавичка с пергаментова хартия и се поставят един от друг парчета картофи, облегната страна на пергамент с кожата.
5. Първо пекат картофите на 180 градуса в продължение на половин час. След това температурата се увеличава, до 220 градуса и се готви картофите до златисто кафяво.
6. Сервирайте топли като основно ястие или гарнитура към панирано пилешко месо.
Хрупкави пълнени картофи на фурна
• Шест картофи;
• супена лъжица масло;
• 140 гр на шунка;
• супена лъжица брашно;
• една глава лук;
• зелен лук;
• чили;
1. Измийте картофите с четка и единен това възпаление. След това се изсушава и се охлажда зеленчуци.
2. Зелен лук и магданоз изплакване, изтръскайте остатъците от вода и фино котлет.
3. Onion обелват и се нарязват на малки кубчета.
4. шунка, премахване на филма и го нарежете на кубчета.
5. Запържете лука и бекона, докато варени в масло.
6. сирене решетка и се поставя в купа. Има също така да добавите zazharku шунка и лук, магданоз и зелен лук. Разбъркайте.
7. картофи, варени, кори и нарязани на половина. Внимателно издърпайте вътрешната плътта и го нарежете на кубчета.
8. Добавете месестата част на картофи със сирене и шунка. Разбърква се отново, добавяне на сол и пипер.
9. Напълнете пълнене картофени половини и да ги свърже.
10. картофи след това се търкалят в брашно и потапяне в масата на яйцата, които предварително бъркалка.
11. Сега се разпространи изобилно тиган с олио и го поставете върху картофите, отново преди видеоклипа в брашно.
12. Приготвя ястие до златисто кафяво, превръщайки периодично картофи.
13. Сервира пълнени картофи като основно ястие с билки.
Хрупкави картофи на фурна във фурната
• 1,1 кг картофи;
• галета;