Пиле в сметанов сос в тиган - рецепта със снимки
- Калории 175.3 ккал
- Протеини 11,2 г
- Мазнини 12,8 г
- Въглехидрати 3.8 г
Приветствия към вас, скъпи мои приятели. О, аз да ви кажа днес! Такова едно страхотно ястие ви научи да готви. Това е пиле в сметанов сос в тенджера. Но първо да ви кажа как стигнах до идеята да сготвите.
Уикенд Къмпинг
Отидохме с мъжа ми през уикенда в селото. В момента запознат къща с 30 акра земя, закупени. Ето и ни покани в своя престой. О, добре нещо като почивка. Аз бях толкова сладко спеше. Свеж въздух, природни продукти - те работят чудеса. Усетих прилив на сила. И аз и съпругът ми е уловил себе си прекалено желание да се грижат за една къща.
Оставихме от уикенда с празни ръце. Бяхме третирани с домашно приготвени извара, мляко и сметана. Последният, между другото, тази мазнина, че в нашите магазини и няма да се намери такъв. Този крем не е кисел, но то има значителна калории. Като цяло е по-скоро като мастни сметана. Вече лъжица щандове на банката. Просто така че аз не ям заквасена сметана и добавете малко в различни ястия.
Днес, аз съм малко виновен - спали 🙂 следователно не е имал време за размразяване на месо от хладилника. Аз трябваше да тичам до магазина на закупуване само внесени охладени пилешки бутчета. Започнах да търся рецептата на пиле в сметанов сос в интернет. Всички те имат едностранен: запържете месото до кафяво и изсипете заквасена сметана и чесън. Е, ще се съгласите, че това е нещо сериозно. Душата иска да празник.
Освен това, вече съм подготвен пиле със заквасена сметана. Ако искате да създадете, след това вижте рецептата в статията "пиле в сметанов сос".
Удобства ястия
Като цяло, търсени търси рецептата и след това попаднах на интересно име Gulchekhra ястия. Веднага напомни Gyulchataj, най-младият от жените. Запомни филма "Бялото слънце на пустинята"? "Gyulchataj, открито лице ..." Може би най-запомнящ се епизод на мнозина - мен, той веднага крив. Но да се върнем към нашия Gulchekhra.
В статията е написано, че тази рецепта е универсален. Това означава, че ако добавите малко повече течност, вие първо ще ястие. И ако се излее по-малко, можете да получите на второ място, което е много добре поднесено с гарнитура.
Технологията на приготвяне
За да се подготви за хранене за двама, това ми беше достатъчно да се вземат 2 пилешки бутчета. Аз ги нарежете на половина. Но можете да използвате fileshku, нарязани на филийки, ако желаете. Зеленчукова рецепта само лук. Но следващия път, когато искате да експериментирате - опитайте версия с гъби и кашкавал. Мисля, че те ще се добавят някои жар на този деликатес.
Ключовият момент в подготовката на - копнеж на месо в сметанов сос. След това добавете необходимостта от пържен лук и подправки. Като цяло, всички - това е тайната на тази рецепта. Признавам, от пиле в "изпълнение", аз бях развълнувана. Месото се оказа много нежна и топене. И соса оставил сладко, интересно чесън послевкус.
Но това е дилемата. Все още не е в състояние да разбере - това е първото или второто ястие? Подобно-като се смята, че това е първото ястие. Но добавите малко по-малко вода в заквасена сметана. И ще има второ ястие с вкусна сос.
Честно казано, аз дори хареса повече сос от самото пиле. И въпреки факта, че гледам на фигурата, но днес е пълнени като мече. И така направи съпругът ми облиза цялата плоча, а след това още една дълга измърка с удоволствие 🙂 И сега той ми казва, че той е отказал да отиде в ресторанта, аз просто се готви.
За гарнитура аз служих пресни зеленчуци с елда. Но, според мен, и с варени картофи се оказа доста интересни комбинации. Аз вярвам, че имам валидиране рецепта е била успешна. Що се отнася до мен, тази храна заслужава оценка от 5 точки. Рецепта със снимка взех за вас. Вижте и ближе. Само на клавиатурата не замъгли, в противен случай няма да можете да се абонирате за новите ми рецепти. И приятелите си линк към статията разочарова - нека същите уста води.
съставки
Стъпка по стъпка рецепта
Етап 1. Пилешки крака чисти перата на остатъците са измити и obsushivayut. Тогава пилето нарязани на 2 части, представен тези парчета в тигана или чайника.
Етап 2. Smetanka разрежда с вода или мляко и сместа се излива в съд с пиле. Имайте предвид, че на този етап не е необходимо да се сол и черен пипер месото.
Стъпка 3. Cover капака на гърне, за да откриете най-незначителен плоча огън, който само вие можете. И оставете ястието на котлона за 30 минути. Ако изведнъж откриете, че сосът започне да избяга, само малко леко се отвори капака и продължете готвенето нататък.
Стъпка 4. Докато пилето задушени в сметанов сос, нека лук. Ние го пречисти и melenko shinkuem. Вземете плитка тенджера чист. Разтопете маслото върху него парче масло и се запържва до златисто кафяво.
Стъпка 5. В тенджерата със златист лук добавите супена лъжица брашно за дебелина, 0,5 ч.л. сол и къри. Всички съставки се разбъркват енергично. И добави в тенджерата няколко povareshek заквасена сметана сос, който ни пиле, задушено. Много от тях не е достатъчно да добавите залейте 2 лопати. Веднага се разбърква всичко това добре - ние не искаме бучки. След прибавяне на смес на настъргания чесън.
Стъпка 6: Готови ли сте да излее много пикантни гърне с пиле. След това се смесват със соса с myasko. Опитайте се да го направи внимателно, ние не се подготвят пастата, където на масата трябва да има еднакъв характер. Нашата деликатес трябва да бъде не само вкусни, но и изглеждат естетично.
Етап 7: Предложения блюдо за сол. Ако ви харесва ястие Posolon, можете да добавите още solko и отново разбъркайте добре. Когато съдържанието на тигана започва да заври, след това се покрива с капак и тиган на огъня на печката изключва. Това е всичко - Лъжица в купички!
