Пиле в сметанов сос в тенджера рецепта със снимка
Tender пилешко месо върви добре с всеки крем на базата на сос. Тя дава кисело месо сочност и аромат, задълбочаване и подчертават естествения вкус на птиците.
Пиле в сметанов сос в тиган - ястие, което не изисква много време за подготовка и какво - какво специални умения. Абсолютно предимство рецепта пилешки гърди в сметанов сос е с ограничен бюджет. Сметана има в хладилника по всяко домакиня, и пиле е най-популярният и най-достъпен месо в нашата страна.
Не се притеснявайте, сос от сметана в тази рецепта може да бъде като "люспа". Поради сос нишесте ще бъде въздух и гладка консистенция. Той няма да даде крем пресичам при нагряване, без да се променя вкуса му.
Как да се готви пилешки гърди в заквасена сметана в тенджера опише подробно в тази статия.
съставки
- пиле (филе) - 700 гр.
- Сметана - 300 гр.
- царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.
- Лукът - 1 бр;.
- Чесън - 1-2 скилидки;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- Растително масло - за пържене.
Как да се готви пилешки гърди в заквасена сметана в тенджера
Лук измиване и кора и фино котлет на кубчета и Скара до прозрачен.
Нарежете филето на малки парченца и ги добавете към лука. Ако решите да се готви някои части пиле, а след това се отделят от лук предварително се запържва до златисто кафяво, а след това се свържете на съставките.
Подгответе пиле заедно с лук за 10 минути.
Смесете соса. За да направите това, добавете заквасена сметана подправки и билки, сол и всичко се разбърква добре. Гъстотата на соса може да се регулира на мазнини заквасена сметана. Ако сосът се оказва много гъста, разредете го с пилешко или зеленчуков бульон. Не се страхувайте да се разрежда с преварена вода, ако не друго, не е под ръка. Сметана може да бъде заменен с тежки сметана. В този случай, можете да получите сметанов сос, който е не по-малко вкусни.
Изсипете получената сос тиган. Смесете всички бъдещето на храна.
Разтваря царевично нишесте в 50 мл топла преварена вода. Препаратът може да се използва вместо на картофено нишесте или царевично конвенционален пшенично брашно. Ако месят брашното, а след това се увеличи броят на 4 супени лъжици.
Добави нишесте вода към съда и се разбърква добре. Оставете да къкри на слаб огън, покрит за 20 минути. Разбъркайте от време на време и се проверява дебелината на сос. В края на готвенето добавете нарязаните на ситно чесън.
Сервирайте пилето в сметанов сос с който и да е гарнитура. Идеално варен ориз, зеленчуци или тестени изделия.
