Пица с пиле
Пица с пиле е толкова популярен, колкото наденица или шунка. Това е тези два ключови съдържание често закупени на статистически данни в пицарии и други заведения за обществено хранене. Но къща мезе за Оказва още по-вкусно и апетитно. След това се приготвя с любов и само с качествени продукти.
Как да се готви пица с пиле, домати, гъби и сирене?
- пресяват брашно - 645 грама;
- зехтин без мирис - 60 мл;
- суха мая - 10 д;
- вода - 245 мл;
- Захар - 35 д;
- сол - щипка;
- пилешки гърди (филе) - 680 г;
- Пресни гъби - 280 г;
- слънчогледово масло или маслиново без мирис - 280 грам;
- пресни домати - 280 г;
- лук салата (по желание) - на вкус;
- кетчуп или доматен сос - 65 гр;
- сирене твърдо вещество - 180 гр;
- svezheperemoloty черен пипер и сол камък - щипка;
- сушени босилек или риган, за да изберете от - 1 щипка.
Пица вкус еднакво определя пълнене и, разбира се, тестото. За да го направите, не забравяйте да се пресее брашното и я смесете със сол. В отделна купа комбинират хладка вода, суха мая и захар и се оставя в продължение на петнадесет минути, така че всички кристали захар и дрождени гранули разтварят и маса леко разпенен. Сега се изсипва получената течна мая за брашно, добавяне на зехтин на същата партида и производство. Тестото трябва да бъде едновременно мек и не се придържаме към ръцете. Това се постига чрез омесване достатъчно дълги (най-малко десет минути), когато периодични смазване ръце палми. Ние си запазваме брашно еластична топка за един час в жегата да се покачва.
По това време, просто попълнете Нека подготви пица. В този случай, ние имаме истинска класика - пиле с гъби и кашкавал. Нарежете пилешките кубчета средни и ги поставете на топло в тиган без мазнина вкус. След zarumyanitsya на месото на висока температура, добавяне, ако е необходимо, ситно нарязан лук и Скара своята мекота, като се разбърква. Да не забравяме и в процеса на готвене съставки и подправете със сол и черен пипер. Сложете пилето с лук на плоча, а в същия тиган запържваме добре и нарязани гъби плочи. Въпреки това, домати, нарязани на филийки измиват и се стрива настъргани твърди сирена.
Осъществяване на пица, ставам тестото, да го прехвърля на хартия за печене и палто с кетчуп или домати. След pritrushivaem пица по повърхността на сушени босилек или риган и се разлага хаотичен пиле с лук, гъби и домати.
Сега обърнете на топлинна обработка. Ние събрахме на продукта в предварително загрята 215 градуса фурна в продължение на петнадесет минути, след което pritrushivaem пица сирене и дават печете за още пет минути.
Хавайска пица с ананас, гъби, пилешко и сирене - рецепта
- тесто за пица;
- варени пилешки гърди - 290грама;
- Пресни гъби - 60 д;
- ананас пръстени (пресни или консервирани) - 4-5 бр.;
- пресни домати - 280 г;
- листа от босилек и магданоз - на вкус;
- сирене твърдо вещество - 180 гр;
- svezheperemoloty черен пипер и каменна сол - щипка.
Хавайски тесто за пица може да бъде приготвена по предложените по-горе или всяка друга рецепта и отново, докато отлежава и отива, пригответе плънката. Оставя се да кипи пилето и го да се охлади в бульон, след това нарязани на средни или просто разглобява рамена влакна. Гъби и ми shinkuem тънки плочи и нарязани на средни пръстени от ананас. пресни домати
Осъществяване на пица, ставам тестото и го разпространява първоначално ананас и гъби, последвано от пресни домати и нарязани пилешки. Каталог на вкус малко сол и черен пипер, ситно нарязан pritrushivaem зеленчуци и се поръсва със стърготини сирене. Петнадесет минути се пече пица на 220 градуса, че ще бъде готов за употреба.
Ако желаете, можете да си приготвите хавайска пица с пушено пиле, заменяйки го варено пиле.