Отглеждане стриди гъби у дома технология - за подробности!
Отглеждане на гъби у нас и върху частни терени все още не е станало нещо обичайно. И защо? В крайна сметка, като всяка изпълнена с бели гъби, пачи крак и манатарки есента гора. Но има и гъби, които или не са растат в нашите гори, или го правят с голямо нежелание. Те могат перфектно разнообрази менюто, както и добре да ги печелят. Например, една плантация от стриди гъби в собствената си страна - повече от реална! Той е идеален за отглеждане на гъби в домакинството. Delicious, евтин (от гледна точка на разходите за труд и разходите на процеса). За да растат кладница може да бъде в много отношения, но има възможности за избор на времето и опита на много гъби ентусиасти.
Отглеждане стриди гъби у дома
"Децата Ъндърграунд"
За първия етап на отглеждане на гъби, който е възпроизвеждане тях с мицел (мицел) може да направи всеки наземен местоположение - навес, например.
Втората, основната фаза на гъбата е по-добре да "на живо" в мазето или мазето, което е под земята на сянка.
Отглеждане стриди гъби - снимка
И двете стаи с гъби плантация трябва да бъдат подготвени внимателно и оборудвани вентилация, електричество и водоснабдяване. От инвентара термометри задължително трябва да се контролира степента на загряване и охлаждане на въздуха в затворени помещения. На оборудване ще се нуждаят от бойлер.
Между другото! регулиране на температурата в стаята с отглеждане на гъби е най-добре да наблюдава конвенционалната вентилация. За това е необходимо да се предвиди възможност за широко отворени прозорци или врати.
Има няколко задължителни процедури, които трябва да бъдат направени в една сграда или подземна стая, където гъбите растат.
- Помещение белина вар, и след това се суши чрез активна вентилация.
Стените са боядисани в бяло с вар - снимка
На кои гъби растат
Oyster гъби са различни от горските братя, така че те не растат в почвата. Те се нуждаят за успешна растежен субстрат. Създаване на подходяща смес на някои възможни компоненти:
- сушат поле слама култури;
- подходящи черупки от слънчоглед;
- много добро използване на дървета дървени стърготини, но не и иглолистна дървесина и твърда дървесина;
- подходящи царевични стебла, тръстика.
Всичко това би било идеалното "почвата" за стриди насаждения. Компонентите могат да се използват поотделно и се оставят да се смесват и в произволни комбинации и пропорции. Съставките трябва да бъдат сухи. Преди използването им за мелене (оптимален размер част - в диапазона от 0.5-3 cm). Получената смес трябва да има приятен мирис, не съдържа следи от плесен, отломки гъбична плака и външните работи.
Приготвя се субстрата на повърхността, в мазето да не е необходимо. За правилна подготовка и спазване на всички норми трябва да изпълни определени процедури.
- Смленият маса се изсипва вряща вода до пълно покритие за унищожаване на всички възможни конкурентни организми от други видове или нежелани микрофлора.
Овлажняване и смесване на субстрата
Първа стъпка: мицел - капацитет тегло
Получаване е приключила. закупен мицел. Можете да се пристъпи към първата фаза, чиято мисия - да се увеличи неговата маса.
Съвет! Как да се провери качеството на мицел стрида баба или дядо? Той трябва да притежава определени качества. снежнобял цвят, с малка част от включвания субстрат с тъмен цвят. Вторият вариант - миризмата. Въпреки факта, че тя е на гъби в гората, не расте, мицелът трябва да мирише на гъби.
- прозрачен здраво торба от полиетилен, с обем от 20 до 60 литра студена мокро положени слой субстрат. височина легло - 8 см внимателно подравнени ръце..
Чанти с субстрат за гъби
Как да си направим гъба перфорация единица
Съвет! В долната част на дупките трябва да бъде повече: тя е необходима, за да се отцеди течността постоянно се произвежда в пакета.
Веднага след процедурата през пакета филм ще се види ясно разделяне на слоевете на светлина и тъмнина (и субстрат мицел).
Температурата, необходима за увеличаване масата на мицел трябва да остане при + 18 ... 26 ° С Spore кълняемост мицел ще започне след три дни, а десет дни по-късно можете да видите чудо. Цялата маса се превръща в мицел и да стане напълно бяло. Пакетът е след това необвързана и продължи развъждане, докато желаната сума.
Висяща торбички със субстрата и отглеждането на стриди гъби
Едно пълно стандартната торба дава "живот" на 8-10 друг торба със слой (субстрат + мицел). Когато най-накрая, формирана на необходимия брой ви цели мицел, пакетът 2 с всеки десет остави за по-късно се изгради маса и 8 - превръща в получаване стрида очаква.
Процесът на плодните
Намазали субстрат трябва да се проведе в "родния" торба 5-6 дни след падежа, ако чантата е изпратено до успешен край. През този период, той най-накрая настъпи падежът се превърне в "монолитна", най-пресовано.
За активиране на началото на образуването на реколтата, торби с напълно обработен субстрат мицел е все още три дни, държани при + 3 ... 5 ° С За да се създаде възможност на гъби плодове тялото да расте, то ще трябва пространство да расте. то Създаване на полиетилен изрежете дупка 3-5 см в диаметър (един квадратен метър). Опаковките се преместват в подземна стая при условие, температура от 10 ... + 16 ° С Там те се поставят на разстояние една от друга най-малко 30-40 см, внимателно вертикално. За да бъде по-лесно да се излее на гъба "плантация", чантите са подредени в три реда панделки с преход между тях на 70 см.
Съвет! Ако сте щастлив собственик на висок сутерен, след това поставете торби с гъби бъдеще можете също допълнителни рафтове по стените. Такава конструкция ще се увеличи площта, използвана и, следователно, реколтата от гъби.
гъби за бъдещи грижи
Веднъж на ден торбичката трябва да бъде леко овлажняват и старателно проветрете стаята си, тъй като в процеса на плодните стрида произвежда големи количества въглероден диоксид. Що се отнася до осветлението в пещерата, а след това през първата седмица, то не е задължително на всички, то би било хубаво да се осветява стаята. Гъбичките се развиват във всички случаи - и със светлина, и без него - но светлини могат значително да увеличат добива.
Ако се съобразят с всички условия, първото плодните започва в 10 дни. Когато гъби глави започват да се облекчи (след почти бели, тъмно кафяво и сиво-етап) да реколтата. След известно време (около три седмици) ще започне вторият успешен край с много по-ниска производителност. Две серии от плодообразуване дадени добре подбрани база и качеството на мицел доведе до 45 кг до 100 кг стриди гъби субстрат използвани. Когато почистването приключи гъбички повторно втора вълна пакети извадени от мазето, и след саниране подземното помещение, тя се поставя в нова партида. Тази поточна подход позволява година с 6 двойни цикли плодните.
Основните правила на отглеждане кладница
стриди гъби растат в една торба със сено
Таблица. Условия за отглеждане цикли
Стойност и използването
Пресни стриди гъби
Oyster се оценява доста високо, поради полезни хранителни свойства. За да се опитате да го е сравним с останалата част от култивирани гъби, и дори да ги надхвърли и върху стойността на състава е направила нито един от тях конкуренти. Не е трудно, но плътна текстура, лек вкус на хляб и изтънчен анасонова бележки за небцето. Готвене - божи дар защото мидата - гъвкав гъбички. Тя може да се вари, се запържва, консервиране (ецване и осоляване), яхния, суха. Единственият продукт, който не отговаря на популярната гъба - риба. Що се отнася до останалото, в салата, топли супи, като самостоятелна кулинарен шедьовър - перфектен стриди.
Fresh стриди - снимка
Важно! Предпоставка за готвене храна от гъбата е неговата топлинна обработка. В суров вид тя съдържа хитин, а не отхвърля смилаеми от човешкото тяло.
отглеждане на гъби, ако има подходяща зала и някои свободно време, може да се превърне не само полезна и питателна хоби, а начин да се печелят добри пари чрез предоставяне на полезна и вкусна стрида в търговската мрежа.