Месо суфле - рецепти, като в детската градина говеждо или пилешко във фурната и няколко

Месо суфле - идеалното ястие за здравословна хранителна и бебешка храна. Нейната балансиран състав и правилното топлинна обработка, без излишни мазнини и канцерогени ще бъде от полза само на тялото, което помага за умерен насищане без тежестта на стомаха и никакви отрицателни последствия.

Как да се готви говеждо месо суфле?

За тези, които не знаят как да готвят говеждо месо суфле у дома, за да започнете Би било интересно да се запознаят с основните етапи на създаване на ястия, които често се използват във всичките му разновидности и форми:

1. Парчета месо първоначално варени или задушени в съда с вода, докато омекне.
2. Продуктът се смила чрез съответен кухненски уреди, и се смесват със свързващи вещества и тези, които регулират храна вкус.
3. Получената смес се подлага на топлинна обработка се изсушава в пещ и се охлажда до получаване на желания вкус месо суфле.

Месо суфле - рецепта

Месо суфле във фурната, рецептата на която е посочено по-долу, максималната съответства на класическия вариант на ястия. Хармоничното съчетание на компонента на месо със сметана, мляко и яйца не е забранено на комплемента зеленчуци, подправки и билки по избор.

• Месо - 0,6 кг;
• мляко - 200 мл;
• мастни крем - 200 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 20 грама;
• сол, черен пипер смес.

1. Готови маса се нарязва на малки порции и се вари на пара или във вода, докато омекне.
2. Поставете филийките в купа на блендер и в прах и добавя в мляко, сметана, яйчен жълтък, сол и черен пипер.
3. Протеините се превръщат в пяната и се смесва внимателно, базирани ястия.
4. Shift в маслената маса и варено месо суфле 25 минути при 200 градуса.

Месо суфле - Рецепти за деца

Невероятно меки и буйни месо суфле в детската градина. рецептата от които мечтаят да намерите много от съвременните майки, за да се хранят деликатността на детството и тяхното потомство, всъщност, варени много просто. Често, като основите на ястия, приготвени с говеждо месо, но можете да вземете заек или пуйка филе, което ще се отрази на вкуса, но не го развалят.

• телешко месо - 0,5 кг;
• Broth - 140 мл;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• пресни яйца - 2 бр;.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
• сол.

1. Телешко варено самун ударил в блендер, като добавите в бульон, сол, масло, брашно и жълтъци на яйца.
2. Да се ​​намесят по-нататъшно разбито на пяна белтъци на телесното тегло и се разпространява внимателно и нежно в намаслена контейнер.
3. Изпратени за печене младо говеждо суфле за половин час в предварително загрята фурна на 190 градуса.

Месо суфле плънка - рецепта

Не пасатор, и не знаете как да се направи месо суфле без него? Следната рецепта ще ви помогне да се справи с тази задача. В основата на ястия, взети в този случай, каймата, което до известна степен се променя структурата на храната, но значително опростява и ускорява процеса на готвене. За предпочитане е да се подготви почвата независимо от кръста, кости парчета, това усукване в месомелачка.

• Месо - 500 г;
• крем Начало - 100 г;
• яйца - 3-4 бр.;
• индийско орехче - щипка;
• масло - 20 д;
• смес чушки, подправки, сол.

1. Плътта на обрат през месомелачка три пъти.
2. Добавете яйчни жълтъци, сметана, индийско орехче, масло, посоляваме, ароматизирани с индийско орехче и черен пипер, колкото е възможно.
3. Смесете смесител или бъркалка смес беше след това бита прилагат отделно към гъста пяна протеини.
4. получената смес смазана щедро образуват и да изпрати в продължение на тридесет минути в предварително загрята фурна на 195 градуса Напълнете.

Месо телешко суфле

• Говеждо - 700 грама;
• лук - 100 г;
• яйца избор - 3 бр.
• растителни мазнини - 20 мл;
• пипер, сол.

1. Телешки подготвени и смлян заедно с крушките по всеки възможен начин.
2. Добавете жълтъците със сол и подправки, и се смесва внимателно стрива лъжица предварително бита, докато се получи гъста пяна белтъци.
3. Спред база месо суфле в маслена форма и варени на 185 градуса в продължение на четиридесет и пет минути.

Пилешко месо суфле - рецепта

Толкова полезни, колкото е възможно, и в същото време се оказва, безумно вкусни суфле месо със зеленчуци или сирене, особено ако вземем пилешко или пуешко месо. Предложени под основната версия може да бъде променен чрез промяна на вида на основата и допълнителни компоненти, както и добавянето на още по свой вкус и да ги ароматизиране с допълнителни подправки.

• пилешки филета - 700 г;
• извара - 200 г;
• Яйца - 3 бр.;
• мастни крем - 0.5 л;
• масло - 60 д;
• грис - 100 г;
• сирене (по желание) - 100 г;
• за панировка трохи - 40 д;
• смес от подправки за птици - 2 щипки;
• пипер, сол.

1. Пилешко месо се смила няколко пъти през месомелачка или удар в блендер заедно с крема сирене, яйчен жълтък.
2. Добавете малко сол маса, черен пипер, овкусени с подправки, лежеше резена меко масло, добавете грис, налейте в крема и триене всички добре.
3. Накрая се прилага протеин гъста пяна, опитвайки се да запази пухкавост, мляно леко се разбърква с лъжица или шпатула.
4. Остава само да се курсове на фондацията в намаслена и поръсена с галета форма, поръсете повърхността на сирене стружки и печено месо суфле при 185 градуса в продължение на четиридесет и пет минути.

Месо суфле в multivarka

Ако не искате да се пекат месо суфле рецепта multivarka ще бъде отлична алтернатива. Освен това, с помощта на режим "печене", можете да получите един и същи вкус на лакомства, че класическият печене. В допълнение, устройството може да се използва, за да се получи максималното изменение на диетични ястия, да го украсят за няколко в подходяща програма.

Суфле месо на пара

На следващо място, как правилно да се готви месо суфле в устройството на резервоара параход. Месото може да бъде взето от всякакъв вид, но по-полезно ястие управлява заек, пуйка, пиле и телешко месо. Добавен на базата зеленчуци ще направят ястие по-сладко и по-леки, намаляване на съдържанието на калории, както и използването на билки и подправки ще добави още пикантност към него. Ако лакомството е предназначена за дете или храна при заболявания на стомашно-чревния тракт, той трябва да се избегне използването на черен пипер и горещи части.

• филе или филе - седемстотинграм;
• Яйца - 3 бр.;
• мляко - 400 мл;
• масло - 40 д;
• грис - 70 грама;
• билки, подправки, сол.

1. Суровият филе или филето удари в смесител заедно с пречистени моркови.
2. Получената каша лежеше жълтъци, грис, налейте мляко, масло хвърли меко масло, сол, подправки и билки и отново бита.
3. Протеин се смесва внимателно и смяна пяна смес в калъпи раздробени смазана.
4. Подгответе месо суфле за няколко върху решетка устройства тридесет минути, като изберете подходящия режим.