Класическа салата - Цезар - с пиле и бисквити рецепта със снимка

Носи името на основателя - Цезар Cardini салата позната още от 20-те години на миналия век е готов да се различава готвене проста, относително кратък списък на компонентите, лекота на ситост и в същото време. Заведения за бързо хранене, ресторант и луксозен институция активно подкрепя популярните ястия, включително това в необходимото меню. На фона на оригиналния формулирането на новите версии се появяват безопасно е включен в скариди, риба тон, гъби, каперси и други продукти.

съставки

• пиле - 500 г;
• бели сортове хляб - хляб от 2-3;
• сирене "Пармезан" - 50 д;
• маруля - 1 връзка;
• яйца (жълтък) - 1 бр.
• Чесън - 2 зъби;
• маслиново масло - 5-7 чл. л.
• Лимон - ½ бр.
• горчица - 2 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер.

Как да се подготвите Цезар салата с пиле, пармезан и галета

Цезар салата крутони от които се нуждаем, ние ще използваме домашно приготвени крутони. За да се подготви чеснов хляб крутони зъби смаже и залейте 4-5 чл. л. зехтин, студено пресовано непременно. Brew даде 10 минути за по-нататъшното пържене хляб кубчета максимално насищане чесън аромат.

Сега е ред филета пилешки. След промиване, сушат птици филета нарязани на парчета с еднакъв размер, поръсва с подправки и се разбърква. 10-15 минути напускат мариновано месо.

Загрейте тигана, налейте останалото масло с вкус на чесън, се хвърлиха зъби на чесън. Поставете нарязан хляб и се запържва, като се разбърква, докато кафяво.
Отделно, изливане 1-2 супени лъжици. л. растително масло, се запържва до варени на силен огън пиле.

Паралелно с търка сиренето. Избор на малки, големи чипове по себе си или, например, прозрачна плоча произволна форма, тъй като в този пример.

"Диригент" дресинг за салата, а на този етап трябва да се свърши работата добросъвестно. Цезар дресинг за салата яйчен жълтък 1 минути изчакване във вряща вода, с което да "течащ" състояние. След това, любопитни скимер, в удобна смяна на контейнера хвърлей пипер, сол, 2-3 супени лъжици. л. зехтин, горчица и пресен лимонов сок - енергично разбъркайте всички съставки, докато гладка.







7. Отидете на събранието на салата Цезар. Чисто маруля задължително откъсне ръце.

8. Пържени масло ще се постави върху хартиена салфетка, че нашата салата не беше мазнини. Без допълнителен спред масло пържени меса на върха на маруля.

9. Излива се върху салати.

10. Quit крутони.

11. Допълване "Пармезан" - резени сирене с ostrinkoy.

Смесете символично, без ревност, за да се запази целостта на компонентите, а не да се превърне в салатата "Цезар" в каша.
Класическа салата Цезар с пиле готов за употреба.

Рецепта №2. Салата "Цезар" с пиле, домати и бисквити

Салата Цезар знаеше много интерпретации на нейното формиране. Предложеният вариант се характеризира с йод маруля, пъдпъдъчи яйца и американски превръзка. Останалите компоненти са непроменени.

Затова необходимите съставки за готвене 700 грама салата:

• Пилешки гърди - 1 бр.
  
• Пъдпъдъчи яйца - 10 бр;.
  
• Яйца - 2 бр.;
  
• Твърдо сирене - 100 г;
  
• Сирене "фета" - 150 грама;
  
• Йод маруля - лъч;
  
• Домати - 200 г
  

салата готвене време "Цезар" - 01:00.

Последователността на подготвителния процес:

Пилешки гърди нарязани на филийки и се запържва с малко олио. Все още топли филийки със сол и черен пипер.

Сварете и обелете яйцата.

Бял хляб или ролки (трябва само 100 г) да изсъхне в горещ тиган сухи сухари, предварително нарязани на малки кубчета.
Пъдпъдъчи яйца, нарязани на половина и пиле - котлет пръчици.

Домати нарязани на филийки и сирене "фета" - средни зарове.
Маруля сълзотворен на средните парчета.
Комбинирайте в един контейнер всички приготвени храни, различни от твърдите сирена. Леко разбъркайте.

Продукти за запълване на салатата американската Цезар: