Кюфтета от мляно месо, 10 стъпка по стъпка рецепти със снимки

Популярни рецепти

Добър ден на всички! Днес ще ви покажем колко вкусни рецепти и бързо в кухнята да готвя различни ароматни, хрупкави котлети, които могат да бъдат дадени за възрастни и деца. От много възможности за избор, надявам се, ще намерите за себе си най-любимите и уникален външен вид. Multivarka готви в двойно дъно, в тиган във фурната. 😮

Искам да кажа, че има два интересни точки в подготовката на това ястие:

1. Най-важното правило е прясно месо. Ако искате да се постигне по-сочни хамбургери, се препоръчва да се вземат на говеждо месо в съотношение 1: 1, например, говеждо + свинско месо.

2. Ако сте на диета, най-добрият вариант за вас ще бъде котлетите от пиле или пуйка.

Кюфтета от мляно класически рецепти с хляб

Не е тайна, че най-вкусните бургери са получени от мляно месо, което е смесено наполовина, това е говеждо, свинско плюс. Те се наричат ​​още "домашно асорти" Те се окаже, пухкав и перфектен вкус. Основното нещо е, че те са бързи и лесни за приготвяне в домашни условия.

• Месо - 300 г телешко и свинско месо 300гр
• Батън - няколко парчета
• Яйца - 1 бр.
• Лукът - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки ако се желае
• Брашно - 150 гр
• Растително масло за пържене
• Сол, черен пипер, подправки - с вкус

1. Целият процес на бургери готвене няма да отнеме много време, тъй като тя може да изглежда. Първо се накълцва на парченца телешко и свинско месо през месомелачка или завъртете миксера чрез. Лукът също веднага е възможно да се усукват заедно с месото. И вие можете да се скара.

Хляб бар кисне в мляко или обикновена вода, то нека razmoknet след извива ръцете му и го хвърли твърде стане изви в месомелачка. Това е почти готов! Остава да добавим едно яйце. Подправете със сол. Прибавете ситно нарязан чесън и черен пипер на вкус. Всички разбъркайте добре.

Важно! Без яйце пирожка не работи, или по-скоро работа, но може да се разпадне в тигана и външния му вид е помия.

2. Сега създайте ръце кебапчета и след това да ги изравнявам с ръцете си, тук се получават klassnenko kotletochki и вкусни!

3. последния етап преди горещо - vkusnyashek обезкостяване на месо в брашно. Тя може да се използва не само брашно и галета или грис. Вие обикновено пада от тях?

Важно! За да кайма, когато не извайвам бургери липи в ръцете, ръцете трябва да се изплаква с вода.

4. Дошло е времето за пържене. Червено-горещ тиган с олио, след което намалете огъня и задушават първо в едната посока, ще видите кафява кора от дъното, флип го свърши.

5. Бъдете внимателни, че маслото не ви удари по ръката и да не ви изгори. Макар че, ако можете да го направите в съответствие с инструкциите и във времето намаляване на топлината, той няма да се случи. Това са месо hrumki вземи! Великолепна и много, много вкусно. Моите хора са много любители на тях.

Кюфтета от мляно свинско сочна рецепта с стъпка по стъпка снимки

Една специална тайна за тази рецепта не е, както можете да се отгатне сланина и достатъчно сочни по себе си. Но, въпреки това, аз препоръчвам да се добави към лука и чесъна аромата на. За да се превърне в най-нежната добавя пиле с свинско месо.

Сестра ми винаги картофки по тази рецепта, той е най-добрият и вкусни в своята опция оглед. Опитайте и вие.

• Pulp свинско - 1.5 кг
• Пилешки гърди - 400 грама
• Лукът - 2 бр.
• Чесън - 3 скилидки
• Сух бял хляб - 6 броя
• Масло замразени - 150 гр
• Галета - на вкус
• Растително масло - за вкус
• Сол - на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус

1. Месото от свинско и пилешко месо се нарязва на парчета, и завъртете им най-добрите в месомелачка, заедно с лук и чесън. Hlebushek накисва във вода за 3-4 минути и след това изцедете я и намачкайте ръцете си, да добавите към плънката. Всички микс, сол и черен пипер.

2. Сега тайна технология, как да се направи, слепи кюфтета, така че те бяха много сочен и най-вкусната. За да направите това, използвайте масло, което първо трябва да се замразява. Той нарязани на малки парченца, както е показано на снимката. Разбърква се и се изпраща на получената маса от месо в хладилника за около час.

3. Освен това мляно кръгла форма или овални топки, ги търкаля в животновъдството, и веднага в тиган с растително масло.

Важно! Тиган с олио трябва да бъде добре затоплена, но след като започнете да се котлетите в тигана, не забравяйте да се намали топлината, се запържва с капака затворени.

4. Фрай от двете страни до приятен златист, златиста кора. Тя изглежда страхотно и има вкус на още по-ароматно.

Важно! Тъй като маслото в един много горещ пържене разпределени канцерогени, всеки път, когато нов запис на месни банички в съда трябва да бъде заменен растително рафинирано масло. Не забравяйте това!

Това са сигурни да се моля ви красив пикантен вкус, и вашето семейство ще бъде помолен да еднозначно добавки.

Рецепта Телешки котлети със снимки

За някой, говеждо бургери, това е най-вкусни))) за всички различни вкусове. 😎 И какво предпочитате най-много?

• картофи - 2 бр.
• 500 грам мляно govyazhiy-
• яйце - 1 бр.
• пипер, сол на вкус
• дафинов лист - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• брашно за обезкостяване
• зеленина

1. Експертите препоръчват да пропуснете говеждото в месомелачка, но не веднъж, а два пъти, така че те ще получат по-нежна, мека и по-сочни. Ако използвате готова кайма, то трябва да се пропусне дори само веднъж. Белени картофи с месо кайма. Или можете да настържете. Пипер, сол, фино котлет копър за аромат. Лук нарязани на малки кубчета.

2. Смесете всички съставки, а след това кайма форма, която е толкова красива красив месо, които се търкалят в брашно.

3. Печете в предварително загрята тиган с олио от двете страни, докато хубаво кафяво. Тя трябва да изглежда по следния начин:

4. По принцип всички банички сервират с гарнитура, например картофено пюре или елда, тестени изделия. И за тях се нуждаят от специална и вкусни сос. Предлагам ви да се подготви това. Тя е, че подготовката бързо и лесно. След пържене се напълни с вода ястие, така че да обхванат бургери не много, добавете дафинов, подправки, бахар, сол и просто сместа се кипва за около 20 минути, за да дадат своя бургери вкус.

Важно! Варете нужда при затворен капак на слаб огън. Ако искате вашата сос не е течна и гъста, добавете брашното. Как искате да добавите брашното да се направи дебел сос се превърна? Много лесно за това в чаша (0.5 ст.) Вода Разбъркайте брашното (1-2 супени лъжици) и след това се изсипва във вряща сос, разбърква се и се готви за още една минута.

Кюфтета от пилешко месо, рецептата

От тази птица мляно месо може да бъде приготвена много храна, не е изключение и пиле Киев.

• мляно пилешко - 250 грама
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• нишесте - 1 супена лъжица
• мляко - 3-4 супени лъжици
• сол, черен пипер, растително масло за пържене

1. Вземете мляно пилето в него, добавете нарязаните лук кубчета, едно яйце, сол и черен пипер. За сочност налейте малко мляко.

2. Сместа ще се окаже много нежно и леко розово. Поръсва с нишесте, разбърква се и сляпо всякаква форма банички. Всичко зависи от вашите предпочитания, вкусът не е засегната.

3. След Скара тях в тиган с растително масло с капака затворени, така че те не се изгаря. Ако искате вашите бургери са хрупкави, а след тях се търкаля в галета или грис.

Бърза рецепта за пилешки котлети готови, сервирайте с картофено пюре или можете да направите хамбургер от тях, и можете да ги уволни специално за хамбургери. 🙂

Обичам да готвя у дома котлети на пиле, а след това поемат бележка тук тази статия, там ще намерите най-вкусните и най-добрите рецепти:

Котлети риба минтай (хек, костур, треска) с грис, снимка рецепта

Подобен вариант, предлагам всеки да се опита, защото рибата е богата на различни хранителни вещества, особено, че има много фосфор. Можете да се готви на част от рибата, като щука или костур, можете да вземете морето.

• хек, костур, морска треска - на всеки 1 кг
• лук - 1-2 парчета.
• хляб или пита - 2-3 парчета
• доматено пюре - 2 супени лъжици
• растително масло
• сол и пипер на вкус

1. Как да се готви тези бургери? Почистете рибата на кантара, нарязани на малки парченца. Лукът нарежете на кубчета и се запържва в тиган с растително масло, докато красив златист цвят. Спокойно.

2. Превъртете през преса за изцеждане на пране парчета риба, мек хляб, който преди това е необходимо да се навлажнява с вода и я изцедете си ръцете, пържен лук. Подправете със сол и черен пипер.

3. мокри и влажни ръце правят тук са топки. ги пече в тиган, масло, разбира се трябва да бъде добре затоплена, а след това намалете котлона, се запържва с затворен капак, и от двете страни. Деликатни и вкусни торти са готови!

5. Най-добре е да служи на това ястие с ориз или картофи и елда. Бон апети!

Котлети с раци пръчки и сирене рецепта с фото

Опитвали ли сте с такава необикновена, оригинална неща с раци пръчки. Рецептата да се използват минимални съставки, но вкус извънредно, като риба.

• crabsticks - 1 пакет 200 гр
• Сирене - 100-150 гр
• Яйце - 2 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• сол и пипер на вкус
• брашно за панировка

1. пръчки и сирене решетка. Чесънът преминава през пресата. Смесете всички съставки заедно, подправете със сол и черен пипер. Добавят се яйцата. Освен това от масите правят тук като krasenkie kotletochki, потопете ги в брашно.

2. ги пека в горещ тиган от двете страни. Бон апети! Много вкусно и красиво, ето те ще получат!

Банички с кайма и зеле

Вместо зеле да добавите овесени ядки или овесени ядки. Първо е необходимо да се накисва в мляко или вода 30 минути и след това се смесва с кайма.

Банички с кайма и картофи

Банички на мляно месо във фурната, в тиган или multivarka

Това е най-лесният опростена версия, може да се справи дори и новак, или всеки амбициозен любовница.

• мляно месо - 1 кг
• Пресни картофи - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• вода или мляко - 2 супени лъжици
• сол и пипер на вкус
• яйце - 1 бр.

1. Чесън и лук фино котлет с нож, това обикновено се прави ръчно.

2. Картофите се опитват да се скара, и може да бъде по-голям.

3. Готови ли сте да пазарувате плънка, добавете настъргания картофи, чесън и лук. Уверете се, до един тестис. Разбърква се и кайма форма бучки, след това да ги изравнявам с ръцете си. Ръцете трябва да са мокри всеки път, така че тя работи прекрасно.

4. Сега ги поставете в параход или можете да използвате всяка форма за печене във фурната.

Ако използвате една купа на параходи от Multivarki, включва режим "Няколко" и ги печем за около 20 минути.

Ако използвате фурната, поставете температурния диапазон от 180-200 градуса и печете до златисто кафяво коричка. Печена на фурна също е много ароматно и красиво!

5. О, ето те и теб! Juicy, мека, нежна и много, много вкусно! Тази рецепта е гъвкав, което можете да направите, без лък, също ще се насладите! Тази опция е добре, защото ако нямате хляб, хляб, само на картофи може да го замени. Алтернативно, ако има картофи, можете да поръсите с грис плънката и го оставете да престои за грис набъбна на 20 минути.

При поискване, се търкаля в галета или брашно, или правя без брашно и без панировка.

Тайните на готвене най-вкусните и сочни бургери

P.S е възможно във всякакъв вид котлети поставени syurprizik, например вътрешната страна на всяка скрие банички варено яйце от пъдпъдък и ситно нарязани яйца, можете да използвате и настъргано сирене, а дори и наденица.

Всички такива кюфтета кръгла или овална форма могат да бъдат замразени, и правят домашни полуготови продукти. И там, на който и да е ден и да се пекат, се запържва банички за вечеря или обилна закуска

Това е всичко, ще се видим скоро) Всичко добро, ярки и цветни ден! Да предположим, че имате добро настроение!