Какво означава това, глицериди - значението на думите

Предишен ◈ Следващото

Търсене ценности / думи на тълкуване

Раздел е много лесен за използване. Кутията за предложение е достатъчно, за да въведете думата, която искате, и ние ще ви издаде списък на нейните ценности. Искам да отбележа, че нашият сайт предоставя данни от различни източници - енциклопедични, разумно, словообразуване речници. Тук можете да се запознаете с примери за използването на въведените от вас думи.







Речник на медицински термини

естери на органичен (карбоксилова) или неорганични киселини и глицерол. Разграничаване моно-, ди- и триглицериди, съдържащи в молекулата съответно, един, два или три киселинен остатък. Триглицериди висока карбоксилни киселини - основният компонент на растителни масла и животински мазнини. Практическото значение е триглицерид азотна киселина - нитроглицерин.

енциклопедия

глицеролови естери на органични или минерални киселини. Известен моно-, ди- и триглицериди, съдържащи съответно един, два или три киселинни остатъци в молекулата (например,







ROCOCH2 ≈ ≈ СНОН СН2ОН;

CHOH ROCOCH2 ≈ ≈ CH2OCOR ¢;

ROCOCH2 ≈ CHOCOR ¢ -СН2ОН;

ROCOCH2 ≈ CHOCOR ¢ - CH2OCOR²)

Освен това, последните могат да бъдат еднакви или различни. От G. неорганични киселини практическо значение триглицерид азотна киселина, т. Н. нитроглицерин. G. карбоксилни киселини (по-високи и по-ниски някои мастни киселини) ≈ основен компонент на мазнини и масла от растителен или животински произход. G. може да се синтезира; например моно- и диглицериди ≈ ефект върху глицерол хлорхидрини съответните соли на алкални метали на мастни киселини, триглицериди ≈ директна естерификация на глицерол с излишък от киселина. G. осапунване мастна киселина сапун се приготвя в промишлеността и глицерол.

палеца | Глицерол палеца | Мастните киселини палеца | Триацетин. само мазнини

Глицериди. правилния ацилглицеролова - естери. образува глицерол и мастни киселини.

Има три вида на глицериди:

  • моноглицериди - заместени с един Н атом;
  • глицериди - две Н атоми са заместени;
  • триглицериди - заменени с три атома Н.

Растителни масла и животински мазнини основно съдържат триглицериди, но под действието на естествените ензими (липази) са хидролизирани до моно- и диглицериди и свободни мастни киселини.

Получаване на сапун на базата на реакцията на осапунване - хидролиза на естери на мастни киселини с основи. което води до образуване на соли и алкохоли на алкални метали.

Транслитерация: glitseridyi
Обратна гласи: ydiretsilg
Глицериди се състои от 9 букви







Предишен ◈ Следващото