Как да си направим желе у дома, рецепта цветни желе желатин

В момента, вече не е необходимо да се избере как да се направи, желета и плодове, които са най-подходящи за това. Желатинът се гарантира постигане на консистенция на всякакви кулинарни творения. Основният принцип - правото да използва тази съставка и да разберат какво точно не е готов да се толерира.

Как да си направим желе у дома, без желатин?

В целулоза плодове, добавете захарта: 1 литър е достатъчен плодове 600 грама захар. Варени маса, докато се сгъсти. При отстраняване проби вискозна смес трябва да се случи. Получената десерт се изсипва в kremanki, и след това пуснати в апаратура за охлаждане.

Как да се готви желе от желатин?

Използването на желатин подобрява кулинарни възможности.

• Добави към плодове тегло съвсем малко захар. В резултат на това е възможно да се направи дори и нискокалорични десерти;
• Не е ограничено до определен набор от плодове, можете да създадете всякакъв вид плодови десерти, а дори и мляко;
• Не чакайте няколко часа, докато сместа се свеждаха и се втвърдява. Желе желатин втвърдява средно 50 минути;
• Бъдете сигурни, че всичко ще бъде както трябва! В крайна сметка, ако се придържа стриктно към правилата, то със сигурност ще получите голям желе.

Преди началото на препарати желатин желе накиснати в студена вода. Желатинът трябва да бъде оставена да набъбне в продължение най-малко един час. По това време, можете да се подготви почвата за желе.

Желатинът във водата не може да се накисва (разбира се, ако не използвате лист желатин). Въпреки това, в този случай, процес на втвърдяване ще бъде по-дълго. Ако се съобрази с всички пропорции (за 2 чаши течност на 15 гр пакет от желатин), гелът се втвърдява във всеки случай - не за няколко часа, така че на следващата сутрин точно. Въпреки това, придържайки се към ясни инструкции как да се готви желе маса у дома, можете да си приготвите десерт не е в деня преди, и почти на няколко часа преди началото на празника или вечеря.

Рецепта желе с плодове

Това желе ще се ползва от много хора.

• Polstakana консервирани или пресни череши;
• Плодове (круши, ябълки) 1 бр;
• 3 супени лъжици. супени лъжици желатин;
• 2 стръка мента;
• 500 мл вода;
• 100 г захар.

Указания за приготвяне

1. Премахване на пилинга с круша и ябълка и нарязани на филийки.
2. Пригответе сиропа: в предварително загрята вода изсипете захар и се вари и се оставя на слаб огън.
3. В продължение на няколко минути, поставете във вряща сироп нарязан круша и ябълка, след което ги оставете леко, а след това я извадете. Сироп, свалете от огъня и се охлади леко.
4. Формите на долния слой на Lay ябълки и круши, череши отгоре прилагат.
5. Желатинът, предварително накисната, сложи на бавен огън, докато не се стопи напълно. Тегло не трябва да ври, в противен случай желатинът ще губят свойствата си.
6. Разбърква се в желатинова до сироп.
7. Получената маса се излива в formochkam и череша плодове, мента гарнитура и се оставя на хладилно устройство преди втвърдяване.

Рецепта желе крем

Delicious желе може да бъде направена от конвенционален крем. Основното, което да следвате инструкциите и ще бъдете в състояние да се превърне тази ежедневна съставка в един невероятно вкусен десерт!

• 1 литър течна среда крем;
• Сини сливи вземат колкото искате;
• 100 г захар;
• 25 г желатин.

Указания за приготвяне

1. Сложете желатин да набъбне, се разтваря в 40-та минута, затопляне в микровълнова фурна или печка.
2. Сложете сметаната в дълбок съд, поръсете в захарта и разбийте добре с миксер или пасатор.
3. Добавете желатин маса, като същевременно продължава да размахване.
4. Ситно котлет сливи, сложи заквасена сметана, след което се разбърква.
5. Спред масата на чашите и придава форма.
6. Изпрати на хладилния агрегат, за да завършите втвърдяване.

Има много рецепти от желатин желе. Тъй като поради тази съставка се втвърдява почти всичко! Ние ще ви запознае с най-неусложнени и много вкусно. Вие ще бъдете в състояние да излезе с техните собствени - за празника и всеки ден!