Как да се научат да правят торти в дома на семейството и да поръчате

Някои получите удоволствие от дегустация на сладкиши и други, от процеса на създаването им със собствените си ръце.

Ако най-накрая имате време да се подготвят по-сложни ястия от супа и картофено пюре, да научат как да се научат да правят торти в къщи за себе си и по поръчка. Ние ще ти покажем къде по-добре да се започне това вкусно и красиво хоби, какво да купите, където на умения за учене и как да се стигне до това, да сладкарски шедьовър се възхищавал от гости.

Как да започнете по пътя на славата готвач

Всяко умение започва с желанието и практика. Но ако искате да се научите да се пекат прекрасна торта, не бързайте веднага да отнеме до шедьоврите на портфейлни стръмни сладкарите в. Като се започне с основите, постепенно се движи нагоре по стълбите.

Прости рецепти - бързи резултати и мощен стимул

Известно е, че успехът вдъхновява и дава увереност в новото дело. Има само един начин за бързо да получите желания резултат - да избере да започне с най-прости рецепти с семпъл декор, достъпен за начинаещи.

Най-лесният начин да се научат да правят пити от готови пандишпан, които се продават в магазините. Той е винаги перфектно подравнени и имат една и съща дебелина на тортата. Вие ще трябва само да се готви и украсяват крем продукт.

Оборудване и инструменти - необходимите инструменти

Ако имате много ястия, най-вероятно, няма да се наложи да си купя нещо, но се погрижи да има купички с различни размери, с незалепващо и емайлирани резервоари в пластмаса и неръждаема стомана лъжици и вилици с различни размери.

Въпреки това, най-важното в подготовката на сладкарски изделия - инструменти за декорация, "голи ръце" е трудно да се създаде красота, достоен за възхищение.

Каква трябва да бъде новак сладкаря:

• кухненска везна, измерване чаши и лъжици;
• Bakeware - специалисти препоръчват покупка метален незалепващо сменяем пръстен също е полезно силикон мухъл и незалепващи подложки;
• торба сладкиши с набор от дюзи - по-добре е да си купите чанта, тъй като работата с спринцовката не е много удобно;
• шаблони за бърза трансформация на прост начало серпентини използват пудра захар или какао на прах;
• четка за декорация;
• инструменти за пускане в действие на тесто, захар маса и китове;
• ножове за подреждане;
• храна филм.

От консумативи, необходими: хартия за печене, лентови и пакетиране филета, хартиени кутии за еднократна употреба или опори.

Много рецепти, но има и продукти, които се купуват акциите, тъй като те се използват много често:

• бои;
• ванилин, канела;
• ароматизанти;
• ядки;
• какао на прах;
• пудра захар;
• импрегниране за торти;
• мляко или сметана;
• желатин;
• мед.

По-късно, когато се научат да правят пити и да реши основния рецепта, този списък ще допълни другите съставки.

Как да се научат да правят красиви торти

Начало декориране техники сладкарски много, помислете подходящ само за начинаещи.

Мастика - бързи резултати без недостатъците. Мастика - е сладко еластична маса, която се използва за покриване на торти и вземане на декоративни елементи. За покриване на утайка, паста се навива в образуването (като тестото в кнедли) и резервоар получи увити изделието е напълно или частично. Резултатът е готов поле за творчество - на повърхността може да се прилага и към други декорации и надписи. Можете да си купите готови или да направи със собствените си ръце.

Сладкарски спрей - новост за незабавен ефект. Това обдухана заслужава специално внимание, за разлика от мастика, тя не се нуждае от обучение. Спрей просто се пръска върху продукта, а след това на повърхността, ще получите ефекта стекоха покритие.

Готов захарни фигурки - красота без усилие. Днес, продажбата на огромен избор от готови украса за торти:

• Цветя за всички вкусове с различни размери;
• фигурки на животни и хора, в това число на булката и младоженеца;
• играчки и анимационни герои за детски торти;
• данни за годишнини и детски теми;
• надписи, имена и индивидуални писма;
• имитация и безкостилкови плодове и други декор.

Интересно е да разгледаме всички видове от разпространение под формата на златни и сребърни топки, мъниста, звезди.

Годни за консумация, ваденки - друга тайна красива торта за тези, които просто се уча занаята на сладкиши. Тези снимки печатни хранителни багрила за ориз, захар вафла или хартия. Инкрустация се нанася върху изравни мастика тортата.

С отворена орнаменти и фигурки, изработени от шоколад бързо се превръща един обикновен торта елегантен и празнично. По-късно ще се научите как да се направи шоколадови фигури. дантела и оставя себе си, но можете да си купите готови декорации за начало.

Най-популярните видове домашно приготвени сладкиши

Торти със собствените си ръце, не трябва да бъде подобна на шедьоврите на известните сладкари. С течение на времето, ще имате голям интерес, а може би свой собствен стил. Но с всичко разнообразието от възможности, всички от тях могат да бъдат разделени на няколко вида. Помислете за най-популярен и модерен, също има своите тенденции в света на сладкарски изделия.

Изделия от бутер тесто е най-подобни на дома, както напомня на любимия "Наполеон" на баба.

Торта вафлена са подходящи за приготвянето на прости торти у дома. Те не изискват сложни декор и бързо се трансформира чрез дъждуване шоколад, ядки, захар.

Мед торта - любимо лакомство всеки, който обича меко и ароматно тесто. Степента на мекота на крема зависи от тортите. Ако това е заквасена сметана, можете да получите много мек и нежен десерт, като се използва масло крем, ще светне криза.

Бисквитена Тора - най-популярният в тази група възстановени десетки други, като се нарежда на броя на слоевете и нива, тип крем, вид на декорация.

На върха на популярността е гола торта - в този метод, странични продукти, които не са закриват сметаната и се оставят като тя е, демонстрирайки крем слой. За регистрация често използват пресни плодове.

Къде да подобрите уменията и да научат професионализъм

Ако сте решили да се научат как да се направи домашно приготвени сладкиши с ръцете си, започнете фурната! Само идват с опит умения, няма книги няма да заменят практика.