Как да се хранят експертни съвети
Добре известен поговорка: "Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа кой си." Но е важно не само това, което ядем всеки ден, но също така и как го правим. И можете да ядете по различен начин. В света има много правила на етикета: как да се държат, как да седне, какво да се използва, това, което е ястие, на първо място, а след това някои. За да се избегне, попадащи в неловко положение на масата, експертите препоръчват да се знае поне няколко основни правила.
Ако на борда са морски дарове. Като правило, те също се сервира специално устройство - кратко вилица и шпатула. От рак на торса, омари и омар яде само месо от ноктите, след това се обърна по гръб, врат и обработено месо, избран шпатула. Често морски дарове могат да кандидатстват костур, платика или шаран подготвени горещо. Тези ястия имат свои собствени специални инструменти за ядене, докато не се разваля външния вид на съдовете и не докосват костта. Комплектът включва специален нож с тъп нож лопатка с форма, както и вилица с четири шипа. Ако последния елемент не е налице, рибите се хранят с две вилици или една (което обикновено се провежда в дясната ръка), както и парче хляб (вдясно). специални чиния с плочи от костите и поднесени с риба. Някои ястия (есетра, сьомга) се реже с нож, остър закуска и варени риба и пушени - вилица. Премахване на костта от устата му се счита за височината на невежество и неуважение към колегите вечери, така че си струва да се прави самостоятелно, а не на масата.
След месото отиваме в зеленчуците. Както и останалите меки храни, те не се реже с нож, с помощта на вилица. Разбира се, в някои случаи, плодовете стават трудно след пържене - в този случай все още можете да включите и нож, проведена в дясната ръка. Ако, например, на масата се сервира варени картофи "в униформа", често в непосредствена близост до табелата може да бъде малък контейнер кора. Много поливане компоти. Но според правилата на етикета, сос не може да се използва с ястия от зеленчуци, тъй като то се разваля външния вид на ястия и е предназначена предимно за месо и риба.
Маруля често се хранят преди основните хранения. защото те възбуди апетита. Донесете тези закуски в отделни контейнери, обслужващи малки. Хората, които не знаят правилата, често се променят салатата в чинията си, отколкото може да обърка съседите на масата, тъй като това не е необходимо. Също така, понякога можете да видите как колегите вечери изяде останала в купата, с помощта на лъжица или филийка хляб течността - той се счита за признак на лошо възпитание. Има ястия, които се сервират в общ голям вазата. В този случай, трябва да се прилага салата в чиния с вилица и лъжица. Някои зеленчуци вземат ръце - репички с зеленчуци, целина, нарязани моркови, аспержи.
Пържени яйца и бъркани яйца с бекон (шунка) ядат с вилица. който се провежда в дясната ръка! Можете да си помогнете с филийка хляб, ако устройството не успее. Глазунов яде специална пластмаса или желязо лъжица, а в някои случаи - нож и вилица.
Колбаси и шунка на маса нарязан кръгла или овална филийки. По принцип, кожата се отстранява с тези продукти (обратното се счита за лоша форма). Но има и празници, на които кожата остава на колбаса. В такава ситуация, той може да бъде отстранен с нож, държейки парче на една чиния с вилица, това трябва да се прави тихо и бързо. Изключение е лебервурст - с неговата кора се отстранява постепенно, без да бързат, защото тя може да загуби своя външен вид и да стане напълно неприятен.
На следващо място, ние се обръщаме към сладкото. Всички видове торти и филийки торта за ядене малка вилица или чаена лъжичка. Някои видове бързо се рушат, те се препоръчват да се яде с ръце. Ако десерт се сервира в пакет хартия или така наречената "Пома", му струва да се яде направо от контейнера, без да махате. Когато ви донесе бисквити, тя тъпче в устата си, също не е напълно необходимо. Опитайте се постепенно да се скъса парчета, едно по едно, а ако черният дроб е твърде ронлива, можете да използвате вилица. Candy се яде с ръце, поставяйки ги върху чинията си и там да разопакова.
За десерт, плодовете също могат да се прилагат. Според правилата на етикета, ябълки и круши не хапят веднага, както сме свикнали да правим у дома. Необходимо е да се сложи плода на плоча, нарязани на четири или осем парчета и се разделят на ядрото. Също така се препоръчва да се спре кора. Праскова проведе в лявата ръка и десния разреза около при кладенците, а след това се отстранява. После самия плод е разделена на управляеми парчета. Много причинява объркване банан - как да го хранят правилно? Ако следвате правилата, плодът се приема в лявата ръка, а другият с нож отсече върха на кожата, а след това тя бавно отстранени. Докато банан може да се съборят, го почистите само наполовина. Грозде, предприемат една Бери и не цял куп. Горчив кожа и кости дискретно поставени върху една чиния. Месото е оранжево и мандарина нарязани на малки парчета, като внимавате да не се пръска сок. И накрая, най-силната ръка никога няма да щракнат на масата - за това има специални клещи или Лешникотрошачката.