Информация за работа в ИКЕА

Цялата работа в ИКЕА

Като общо правило, магазин посетители внимателно обслужване във всички части на комплекса. Но малцина се замислят за това, което е зад всички дисплеи и високо качество на обслужване.

Rjob.ru погледна зад кулисите на ресторант IKEA, разположен в MEGA Белая дача. Приятелски готвач-вагон Анастасия ни даде цялото турне на кухнята и в същото време говори за това как това - да работи в IKEA.

Кук ресторант-вагона IKEA Белая дача Анастасия

Служители на мрежата за търговия на дребно в един глас твърдят, че компанията е инвестирала много във всички отделения. Това изискванията за счетоводно отчитане на персонала обучение и стажантска програма, както и продължаващото развитие на кариерата и.

Анастасия, е взето решение да се работи в IKEA?

Отидох на IKEA в 16 години част от време. На първо място, тя е работила на непълно работно време, както и 18-те, преминали към пълно работно време - един готвач в отдела по храните.

Мисли за променящите се работни места не се посещават?

Не, няма такова мисли. Харесва ми да работя тук, както и на компанията насърчава ротация на персонала. Аз в крайна обучаващите се по програмата и да премине от магазина за кухня отдел в шведски продукти, което ще нарасне до позицията на мениджър.

Както обикновено работят в ИКЕА?

Ние имаме много приятелски настроен персонал. обща мобилизация атмосфера помага много работа, особено в почивните дни. Уикенд за нас - върхово натоварване.

Вие сте приятели не само в работното общество? Запознайте извън работата?

О, да! Ние ще се получи, да отидат някъде, по който общуваме, да отидем да барбекюта. И, разбира се, ние имаме мини-корпоративни партита. тийм билдинг, в който също участва заедно.

За изграждане на екип може да бъде повече?

Всеки отдел има своя собствена сграда екип, както и различни пътувания. Като правило, такова събитие се състои от две части: първата част на длъжностното лице, в която всички ние обсъждаме нашата работа, Задаването на въпроси, разяснени различни точки, а след това преминете към съвместна почивка. Общо корпоративен магазин работи 2 пъти в годината - през лятото и зимата. Работя по подготовката на менюто и организацията на такава партия - това е голяма работа.

Кажи ми как процеса на набиране се състоя.

След първата покана на кандидата е поканен на първото интервю, където стойността си повече като личност. Ако тя върви добре, тогава, след това, че кандидатът е поканен на следващото интервю. На второ интервю, вече сте се срещна директно с управителя на неговия отдел, бъдещият пряк началник. Образованието тук няма значение - всичко на обучението се извършва директно на работното място, от първия ден. Всеки новодошъл обезпечени инструктор, ние го наричаме «приятел» (ментор). За да си наставник може да бъде достъпен по всяко време, с който и да е въпрос.

Въпросът за образованието. Възможно ли е да се работи в IKEA за студенти?

Трапезария за служители

Ти каза, че за графика. Кажи ми как удължаване на работното време.

В нашата кухня отдел има сплотена и приятелски настроен персонал. Има промени и 07:00 и 8-9. На някои места на хората да работят добре дефинирана време. Аз работя стандартен ден - 9 часа с обедна почивка. График в нашата пързалка, и ние се опитваме да се разпредели равномерно работата през уикенда - това е "най-гореща време". Разбира се, тези, които работят на непълно работно време, често попадат в промяната в почивните дни - това е удобно за всички.

Това, което прави започва работа си ден?

Аз идвам на работа, да се преоблече и да пристъпи към задълженията си. Моят работен ден започва с момента, когато бях под формата на бележки в електронната система. Формулярът се издава от грижовен персонал - да следи развитието му чистота и подреденост. Можете да го направите по време на работа, можете да - у дома. В момента има свободни химическо чистене, така че да се поддържа еднакво чисти лесно. Ако дойде на първо място, след това отивам да се подготви линия хранително-вкусовия сектор. Такова обучение трябва да отнеме един час, след което Ресторантът е отворен за посетители.

В съблекалнята за готвачи

Усилена работа като готвач?

Не съм имал конкретна цел да се превърне в главен готвач. Това е желанието да се опита. Отидох на IKEA, и тук се разбира, че това zdorovskaya много интересна професия. Разбира се, можете да се уморяват. Вечерта има умора, за постоянен шум в ресторанта се използва незабавно. Понякога да си починат от него в съблекалнята или персонала на трапезария. Съблекалня, между другото, за готвачи се разделят.

Регистрация на столовата служител

Това ви позволява винаги да се съобразят с изискванията. Кук трябва да има шапка, добре изглеждащ външен вид, ние работим само с ръкавици. Преди всяко нова процедура, ние да си измием ръцете до лактите, хигиената е дадено голямо внимание.

обиколката кухня

Като цяло, на готвача - не се работи само с храната, но и работата с хора. Да бъдеш на разпределителната линия, ние трябва да бъдем много учтив, за да ви пожелая на всички приятен апетит и изглаждане на конфликти. Въпреки това, аз имах случай, когато една седмица дойде при мен един и същ човек, който казва: ". Аз не искам тя да са служили" Срещаме своето искане.

Ако има случва с някои конфликти, които не могат да бъдат решени на място от готвачите, каним висши служители. Ако той не може да реши проблема на посетителя, а след това ние трябва да се обадя на мениджъра. Но това се случва рядко, ние се опитваме да се съобразят със стандартите за обслужване, приети в ИКЕА. По този начин, на разпределението от една маса за един човек трябва да вземе не повече от 30 секунди. Разбира се, тази идеална норма. В действителност, хората в опашката се отбрани ястия за по-дълго, а ние не бързам.

По същия стандарт път, който се простира от първия вход на клиента за ресторант, за да проверите издаване на касата трябва да е не повече от 7 минути. Скорост - един от нашите силни страни.

Какво ти харесва в работата си?

Най-важното - всички сме равни. Всички наричат ​​помежду си "вие", много високо ниво на взаимна помощ. По главата може да дойде по всяко време и задайте всички въпроси. Дори и ако той сега не е време да отговори, той ще намери някой, който може да ви помогне. Като цяло, да работят през нощта и да отида да радостното чувство, в очакване на нова интересна работен ден. Имам чувството, изпитвам само тук, в IKEA.

На кулинарен фронта, всичко е тихо

Фирмата се отнася до офис романси?

Е, може да има различни опции. Ако хората се обичат, компанията им предлага разнообразие от възможности за прехвърляне към други единици. Работейки директно под гр роднини невъзможно. Ако мислите, че за него е логично - тук и заплахата за благополучие и потенциални конфликти на интереси. И като цяло, в IKEA много семейства. Много познато и се ожени, защото всички ние - ". Една и съща вълна" роднини и аз също работят на IKEA - класически пример за това, което майка ми работи тук.

Какво ще кажеш на човека, който мисли за работа в ИКЕА?

IKEA - е огромна възможност да се започне и да се развие кариера, прекрасно работодател. Компанията инвестира много в своите служители, на място да седне никога не трябва, разбира се, ако има желание да продължи да расте и се развива.

За припряно разговор с Анастасия Посетихме всички краища на ресторанта на ИКЕА. Особено впечатлени от една голяма стена, на която са поставени снимки на всички служители. Това се прави, за да се гарантира, че всеки новодошъл да видя техните лидери, на техния персонал, за да научите бързо по време на работа.

А стената със снимки на служители

На всеки три месеца във всеки отдел, избрани най-добрият служител. Процесът на подбор е прост и beskhitrosten - всеки служител получава мини-въпросник. който съдържа 5 въпроса. За всеки въпрос, можете да посочите конкретно име с някои обяснения защо полицаят най-доброто във всеки конкретен случай. Обикновено се брои имената на профилите идентифицирани най-добрите. Награждаване обикновено се извършва на общите корпоративни партии. Повечето служители получават различни материални награди.

По принцип, за да бъде най-добрият служителя - престижен и почтен. Това заглавие не е формалност, тъй като се случва в много компании, това заглавие показва на първо място самоличността на дадено лице, своя труд и желание да помогне в трудни ситуации.

Вход за служители