Гарнитура от зелен фасул
Днес ви каня да се подготви гарнитура от зелен боб.
Това е едно прекрасно рецепта научих от майка на съпруга ми.
Това е един много прост ястие да се подготвят, че това ще отнеме около 20 минути, тя върви добре с почти всяко ястие от месо, птиче месо или риба. Така приготвените бобови зърна могат да бъдат доставени като гарнитура или гореща маруля.
Зелен боб може да се използват пресни или замразени.
Пресните зърната да се мият, се накисва в продължение на 10-20 минути във вода при стайна температура, отделя, и след това нарязани опашки. Фасул по-добре, нарязани на 2-3 части, така че ще бъде по-естетичен вид на плоча, и тя ще бъде по-лесно да се разбърква. Пресни боб поставят във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 4-5 минути след завиране.
Замразени боб трябва да се поставя в кипяща вода, без размразяване. Ако се желае, той може да се нарязва на парчета 2-3, това е лесно да се направи чрез премахване на зърната от фризера и държи при стайна температура в продължение на 5-15 минути, в зависимост от температурата във фризера. След кипене замразените боб трябва да ври 2-3 максимум 4 минути.
Фасул трябва да се готви в подсолена вода. Имам 2 литра вода 1 супена лъжица лявата. л. сол, но солта е различен, така че е по-добре да се ръководи от вкус.
Брой на лук и чесън в една рецепта може да бъде променено, за да ви хареса.
Послепис Такива зърна могат да бъдат приготвени от постно маса.
- Зеленият фасул 400гр
- Лукът 100гр
- Чесън карамфил 2-3.
- Зехтин 2-3 супени лъжици. л.
- Сол 1 супена лъжица. л.
- Смлян черен пипер 2-3 щипки.
- 1-2 литра вода.
време на приготвяне: 10 минути. време на приготвяне: 10 минути.
Необходими продукти за рецептата "гарнитура зелен фасул"
Рецепта за гарнитура от зелен боб:
Зеленият фасул поставени в вряща подсолена вода (2 литра вода приблизително 1 об. L. сол).
Ако използвате пресни боб, след това той трябва да се измива, нарязва на опашките и нарязани на 2-3 парчета.
Ако използвате замразени боб, тя може да бъде веднага, без размразяване, хвърлят в кипяща вода.
След кипене пресни зърна трябва да ври 4-5 минути, и замразени в продължение на 2-3 минути.
С варен фасул, за да се източи. С цел поддържане на наситени зелен фасул може веднага да се премине от вряща вода в ледена вода (за предпочитане лед).
Чесънът кора и я извадете от ядрото. Кайма чесън или е минал през преса.
Onion кора и се рушат на малки кубчета.
В горещо зехтин или други растителни масла пържен лук.
Запържете лука до златисто кафяво. Лукът най-добре се запържва, докато варени, добре, или почти до готовност.
Добавянето на печен лук варени зелен фасул.
Фрай боб над средните топлина, добавете черен пипер всичко се разбърква добре. Фасул трябва да се пържат за 2-4 минути под капака, не забравяйте да го бърка. Опитайте боб на вкус и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
Добавете нарязания на ситно чесън.
Всичко се разбърква добре, покриване на боб с капак и отстранете от огъня. Ние си запазваме боба за 3-5 минути настойки и служат.
