Фондю рецепти у дома, новата Domostroj

Фондю - не е просто храна, това е ритуал на близо всяка компания. В специална купа, загрява по дух, е вкусна смес, в която всички членове на семейството или участници в приятелска страна натопи парчета хляб, плодове, зеленчуци. Традиция е дошъл при нас от Алпите. Днес Фондю комплект могат да бъдат закупени в много магазини, но има и рецепти, които можете да направите, без да fondyushnitsy. Въпреки околностите, разбира се, не е същото. И все пак, най-важното, за рецепти фондю у дома най-често се използва, са били успешни, доказано. В противен случай смес просто няма да остане на парчета, за да бъде твърде вискозна или течност, или дори да се смесват.

Сирене фондю в швейцарския

Сирене фондю, класически

• сирене (Gruyère, Emmentaler, Appenzeller) или смес от сирене фондю - рафтове,
• сухо бяло вино - чаша,
• подправки - на вкус,
• чесън (по желание) - карамфил,
• хляб (за предпочитане пшеница, не е твърде мек) - колко ще си тръгне.

1. Сиренето се настъргва на ренде глоба.
2. Затоплете в съд с врят вино.

Изсипва се в това малко сирене, като се разбърква непрекъснато.

Ако е необходимо, притиснете го чесън, поръсете подправки, пренареждане fondyushnitsy на горелката.

Нарежете хляба на малки парченца.

Вземете парче с вилица, потапяне в фондю, обръщайки се към сирена, хляб от всички страни. Изчакайте няколко секунди, за да не се изгорите, и да представят парче в устата си. Както можете да видите, да готвя сирене фондю у дома не е трудно. Създайте тя може да бъде и зеленчуци, прясна, така и кисели, но това не е задължително. За да се измива с храна се препоръчва и вино. Рецептата е добра, но не е подходящ за деца.

Сирене фондю рецепта без вино

Сирене фондю, класически

• сирене "Гауда" - един паунд,
• Мляко - стъкло,
• масло - половин пакет,
• яйца (жълтъци само) - половин дузина,
• подправки - на вкус.

1. Нарежете сиренето на малки кубчета и се излива млякото и оставете за един час в хладилника.
2. Оставя се да кипи сирене мляко с водна баня, като се разбърква от време на време, за половин час.
3. Добавете маслото и варете, докато сместа стане вискозна.
4. Добавете бита жълтъците, отопляеми за известно време, без кипене. Това може да стане най-рано през fondyushnitse.
5. Добави пипер, служи хляб и покани всички в къщата на масата.

Рецепта за шоколадов фонтан

• шоколадово мляко - две плочки (можете да направите шоколадов фонтан и тъмен шоколад)
• крем - 200 мл,
• Baileys - супена лъжица
• канела, индийско орехче - с чаена лъжичка,
• плодове, бонбони.

1. Разтопете шоколада в fondyushnitse. Така че няма да изгори, да го добавите към няколко скилидки.
2. Добавете сметаната и варете, докато дебел.
3. Добавете подправки и алкохол (това от рецептата на шоколадов фонтан може да бъде премахната, ако на масата ще има деца).
4. Нарежете красив плод (ябълка, банан), сладкиши (бонбони, бонбони), измиване на плодове (ягоди са най-подходящи).
5. Шоколад фондю е готово!